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杏鲍菇的发菌适温为23-25℃；形成原基的温度为10-18℃，最适12-15℃；菇体发育适温范围为10-21℃。日本的工厂化杏鲍菇栽培，其拌料，装瓶，灭菌，接种，培养，搔菌，育菇，挖瓶等工序都采用机械...
2023-09-15 阅读全文>>
由于液体菌种具有流动性，因而接入的菌种可流散在不同的部位萌发生长。接种后6小时左右即可看到菌种萌发变白，24小时就可吃料生长，使杂菌没有浸染机会。在25℃的条件下，养菌18...
2023-09-15 阅读全文>>
我们根据厂家对产品质量的要求，把食用菌覆土机制理论，应用于袋栽杏鲍菇，2000年在古田凤埔、吉巷，屏南甘棠等乡镇推广地栽杏鲍菇60万袋，产鲜菇360吨，产值达270多万元，2001年大面积...
2023-09-15 阅读全文>>
杏鲍菇(Pleurotus eryngii)又名雪茸。是一种品质优良的大型肉质伞菌，杏鲍菇具有苗肉肥厚，质地脆嫩，味道鲜美，堪称 “平菇之王”。营养丰富，寡糖含量高，有整肠美容的效...
2023-09-14 阅读全文>>
杏鲍菇，以食用菌柄为主，是食用菌重点发展品种之一。杏鲍菇品种分为两类：一为保龄球状，其子实体形态为菌柄基部膨大，向上渐细，顶部菌盖较小，仅较菌柄连接处直径稍张开，一般为0.3-0....
2023-09-14 阅读全文>>
杏鲍菇因其野生条件下主要发生于刺芹植物枯死的根茎及周围土层中，故又称刺芹侧耳。分类学上属担子菌亚门、伞菌目、侧耳科、侧耳属，由于杏鲍菇菌肉肥厚，菌柄粗壮，质地脆嫩，并且...
2023-09-14 阅读全文>>
有机杏鲍菇是一种很有营养的食品，具有很高的药用价值，受到人们的热爱。用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本为195元，可接17×3...
2023-09-14 阅读全文>>
杏鲍菇因其主要生长于伞形花科刺芹等植物上，又名刺芹侧耳。杏鲍菇营养丰富，子实体含蛋白质约16%、粗脂肪11%、灰分6%、粗纤维4%、富含18种氨基酸，口感绝佳。常食用可预防心血...
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用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本为195元，可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋，成本仅为0.04元，是使用固体菌种的1/32。由...
2023-09-14 阅读全文>>
杏鲍菇，以食用菌柄为主，是食用菌重点发展品种之一。杏鲍菇品种分为两类：一为保龄球状，二为柱状菇。前者形状好、色泽白、价值高，但生物学效率偏低，一般商品生产的生物学效率约为...
2023-09-14 阅读全文>>
有机杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。下面就为大家介绍一 种有机杏鲍菇的保存方法：
买回来的有机杏鲍菇，如果不马上...
杏鲍菇肉质肥厚、营养丰富、保鲜期长，是味道最好的菇类之一，被益为“平菇王”。杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用，是一种口感好，又具有药用功能的珍稀食用菌品种。
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杏鲍菇，其体态肥长，菇柄粗壮平滑，直径2.5-3cm，长10-15cm；菇盖4-6cm，中间稍凹，菌褶延生，纹顺。由于色泽雪白，被称雪茸，又因含有杏仁香味，日本人把它称为香口蘑，是近年来新开发的珍稀菇...
2023-09-14 阅读全文>>
季节适指与当地的大气候相适应。石家庄地区全年有2个适温在10℃—15℃的时段，一个是当年的10月1日—12月15日，另一个是来年的3月1日至5月1日，即分为秋末初冬出菇与...
2023-09-14 阅读全文>>
【营养要求】：杏鲍菇是一种分解纤维索、木质素、蛋白质能力较强的食用菌，各种农副产品下脚料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用，尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉...
2023-09-09 阅读全文>>
一、培养料配方
1、棉籽壳80%，麸皮18%，石膏2%，石灰适量；
2、棉籽壳60%，木屑20%，麸皮18%，石膏2%，石灰适量；
3、棉籽壳70%，稻草10%，麸皮18%，石膏2%，石灰适量；
4、木屑60%，玉米芯20%，麸皮18%，...
1、控制环境：尽量将环境温度维持在生长范围内，杏鲍菇的生长温度为6-25℃。在6-15℃时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。
2、蕾期管理：一要加强通风，才能...
白河县中厂镇恒昌食用菌生产基地的工人正在采收成熟的杏鲍菇。该基地为中厂镇宽坪村宋登明、宋金栓父子俩积极响应全民创业号召，投资1800万元，建起占地面积7000平方米，拥有60...
2023-09-05 阅读全文>>
1、控制环境：尽量将环境温度维持在生长范围内，有机杏鲍菇的生长温度为6-25℃。在6-15℃时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。
2、蕾期管理：一要加强通风，...
杏鲍菇出菇管理一定要掌握好开袋时间，开袋过早难以形成原基，过迟菇易畸形，以菌丝扭结形成原基并出现小菇蕾时开袋为宜。菇房温度控制在13-15℃为宜，相对湿度控制在85-95％，切勿将...
2023-09-05 阅读全文>>
一、杏鲍菇的生物学特征：
1.营养：杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源，特别是氮源越丰富，菌丝生长越好，产量也越高。它是一种分解纤维素和木质素能力较强的食用菌，可在棉籽壳、木屑、...
一、葡萄糖水。取葡萄糖100克，加水10公斤，充分溶解后再均匀喷洒于菇床上。可以使杏鲍菇盖厚柄粗而达到增产效果。
二、食盐溶液。取食盐50克，加水10公斤，待充分拌匀溶解后，在出...
1.催蕾。完成后熟处理后，采取温差刺激，尤其是初冬季节出菇时，菌袋经过低温刺激是很有必要的一个环节，否则，将会导致现蕾困难。刺激适当的话，经约10天左右，袋口料表面即有白点状原...
2023-09-05 阅读全文>>
灵芝菇、虫草菇、杏鲍菇等珍稀菌类达到了零污染水平，氨基酸、蛋白质、无机营养元素铁、钙、锌等营养含量超过了国家食用菌食品卫生标准达到国际领先水平。昨日，省食用菌协会...
2023-09-05 阅读全文>>
有机杏鲍菇高产种植技术
1.灭菌 有机杏鲍菇极易被污染，因此灭菌时间要比其他菇长，常压灭菌一般升温至100℃，灭菌1000袋保持12小时，灭菌2000袋保持14小时，灭菌3000袋保持16小时...
