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据报道，临近中秋，又到了吃蟹的时节，但近日朋友圈盛传的一条消息，让饕客们有些担忧。该消息称，市面上有无良商贩为了增重而将注过水的“针孔螃蟹”出售，这种螃蟹虽然很...
2023-09-08 阅读全文>>
江城武汉秋高气爽，螃蟹也提前赶热闹。昨日，记者在汉阳七里庙一家生鲜市场看到，来自仙桃、洪湖等地螃蟹已经上市，2.5两左右的母蟹138元/斤，公蟹108元/斤。
据市场摊贩介绍，今年螃...
入秋以来，水产区内淡水鱼的上市量稳步增加，整体供应量充足。价格方面：前段时间有花鲢、鳊鱼、草鱼的价格呈下跌走势，近两日花鲢、鳊鱼的价格还算平稳，批发价每公斤分别是10.20...
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秋蟹肥美，营养价值也高，但吃法不当会伤害身体，严重者可能危及生命。近日，中国肇东一位男子，在吃了死螃蟹两小时后，出现不适反应，不仅整个脸肿了一圈，而且呼吸困难。所幸及时就医，拣...
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秋风起，蟹黄肥，又是江南食蟹的好季节，9月20日，阳澄湖大闸蟹正式上市。记者了解到，9月以来，南航深圳航班每天从外地运来4吨多秋蟹，主要货源来自洪泽湖、固城湖等江浙地区。电商成...
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海上生明月，天涯共此时。一年一度的中秋佳节渐行渐近，大街小巷里节日的气息也越来越浓。记者近日走访市场发现，除了月饼等节令食品热销外，水产海鲜也迎来销售旺季，昔日在南方人...
2023-09-08 阅读全文>>
螃蟹的营养价值
在介绍备孕期间能吃螃蟹吗之前我们先来了解下螃蟹的营养价值。螃蟹中富含蛋白质以及微量元素，具体看其成分：每100克中含有80g水，蛋白质14g，脂肪2.6g，碳水化合物...
秋风起蟹脚痒，现在正是吃螃蟹的时节。螃蟹是大寒食物，吃得不当，可能会带来健康的损害，那么怎么才能吃得满足又吃的健康呢？看看专家都是怎么说的！
吃螃蟹的三个最佳搭档
王国玮说...
俗话说，秋风起，螃蟹肥，进入秋季，也就进入了吃螃蟹的季节。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，这对很多吃货来说是一大诱惑。不过鲜美的螃蟹并非人人皆宜，患有某些疾病的人群就...
2023-09-08 阅读全文>>
看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。
掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹...
螃蟹的营养价值
在介绍备孕期间能吃螃蟹吗之前我们先来了解下螃蟹的营养价值。螃蟹中富含蛋白质以及微量元素，具体看其成分：每100克中含有80g水，蛋白质14g，脂肪2.6g，碳水化合物...
一、防止水温剧变 秋天蟹池应保持一定的水位，防止水温剧变；此外，在加注新水时应注意温差不超过3℃，以防河蟹发生感冒死亡。
二、及时出售性成熟蟹 每年霜降前后，一批二龄河蟹性...
秋菊黄，蟹正肥。又到了吃蟹的时节，许多市民为一饱口福，选择自己买蟹做来吃。但买蟹的时候遭遇宰秤，可就大煞风景了。
日前，网络上因“宁波海鲜市场卖青蟹绑31米长绳，吸水占...
秋风起，蟹脚痒。现在正是一年中吃螃蟹最好的季节。北京中医医院脾胃病科这段时间天天都能遇到“螃蟹胃病”的患者。脾胃病科副主任医师吴兵说，他每天出门诊都能遇...
2023-09-08 阅读全文>>
继天价大虾之后，最近有媒体爆出“一斤螃蟹二两绳”的内幕，“捆绳增重”的情况在昆明市场是否也存在？
14日，记者走访了昆明多个海鲜市场，大跌眼镜：一只0.69...
眼下的时节，大闸蟹是一道不可不说的美食。吃大闸蟹是一种季节性的享受，懂吃的人都知晓“九雌十雄”，即农历八、九月，雌蟹饱满，到了九、十月，雄蟹有膏，故当下可谓食蟹最...
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近年来，为扩大“无为螃蟹”的品牌知名度，做大做强河蟹产业，安徽省无为县按照“规格做大”、“品质做优”、“品牌做响”、“...
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秋到菊花黄，正是吃螃蟹的好时节。蟹黄美味多营养，蟹肉鲜嫩可口，螃蟹一直是人们喜欢的美食。怀孕之后的准妈咪们能吃螃蟹吗？专家提醒准妈咪们，怀孕期最好是少吃或是不吃蟹，尤其是...
2023-09-08 阅读全文>>
昨天，记者探访华南海鲜批发市场，发现这里的螃蟹在外观上大体分为两种：打了阳澄湖、梁子湖等原产地标牌的，每只的价格大多在23-60元之间；而没有打标牌的，价格就便宜很多，为9-18元/...
2023-09-08 阅读全文>>
金秋菊黄，蟹肥鱼鲜。10月15日，淮滨县马集镇刘大元村的螃蟹养殖户于林撑起小船，正在池塘里捕捞螃蟹。看着个头大，色泽好，精气足的螃蟹，于林乐得合不拢嘴。2012年，于林在马集镇承包...
2023-09-08 阅读全文>>
正是蟹肥菊黄时节，蟹农们也迎来自己一年中最忙碌的时光。
戴着一副斯文的眼镜，身手矫健地在蟹棚间跳来跳去，“80后”小伙子宋春雄便是太湖里的“蟹二代&rdquo...
22日，第十届中国洪泽湖国际大闸蟹节的重点活动之一、洪泽湖大闸蟹香港经贸合作交流会暨香港洪盈有限公司揭牌仪式在香港的江苏会展中心举行。
全国政协常委、香港江苏社团...
保存方法一：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃...
2023-09-05 阅读全文>>
“用泡沫箱子装上螃蟹，再铺上冰块，这样包装起来快递，2天内螃蟹都跟刚捞上来一样新鲜。”今天上午，湘阴县鹤龙湖镇螃蟹养殖大户凌伟正根据网络订单，用顺丰快递给贵州...
2023-09-05 阅读全文>>
据报道，美国太平洋沿岸螃蟹季即将开始，但加州卫生部门3日发出警告，建议民众不要进食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕捞的邓杰内斯螃蟹和石蟹，这些螃蟹内含高浓度的软骨藻酸天...
2023-09-05 阅读全文>>
