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食用菌营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素、多种酶类、无机盐和各种多糖体的高级食品，味道鲜美，质地脆嫩。它不像动物性食品那样伴有高脂肪和高胆固醇，有预防高血压、...
2023-09-08 阅读全文>>
昨日，笔者在仁化县长江镇里周、木溪、河田等村采访时，菇农正在采摘、销售大棚香菇，呈现出一派产销两旺的丰收景象。
长江镇是该县大棚香菇种植专业镇。近年来，该镇立足“...
纵观中国香菇发展史，不泛有吴克甸老先生（香菇人工栽培发明人）们的一生贡献，也离不开千万个带头人的奋斗，离不开各级政府的积极引导，而更重要的是我们遇上了一个千载难逢的、崇尚...
2023-09-06 阅读全文>>
近年来，万荣县紧紧围绕“合作社带头建基地，引导农民上规模，依靠科技增效益，培育龙头闯市场”的发展思路，组织两家香菇公司和四大基地，规模化发展香菇产业，生产出的香菇...
2023-09-05 阅读全文>>
香菇是预防冬季疾病的食材之一
三九严寒天，低温雨雪，很多人不耐寒，尤其是老人、小孩、体弱的人，因此，这一时期也成为疾病多发时节。医学营养学专家建议，不妨用用食疗的办法，下面...
