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常温下应该拆开袋子，用报纸包起来放在通风的地方，不打开包装，放在0到5摄氏度的环境也是可以的。这种娃娃菜的气调保鲜方法，所述气调保鲜方法包括如下步骤：
1）需保鲜的娃娃菜进行...
挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。
白菜心与娃娃菜还是有很大区别的：
从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细...
娃娃菜的储存方法：
1.娃娃菜储存18度到25度最宜；
2.娃娃菜的生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，高于25℃则易染病毒病，所以保存的话也应该在这样的温度中，娃娃菜类似于中国...
娃娃菜是一款非常鲜嫩可口的营养蔬菜，注意烹制的时间要短，这样才能锁住营养以及美味，现在就告诉大家烹制这段简单的快手家常营养菜，一起看下吧青菜炒香菇的做法，了解一下娃娃菜...
2023-09-05 阅读全文>>
采收时，一般将整棵菜连同外叶运回冷库预冷，包装前再按娃娃菜商品标准大小剥去外叶，每包装3~4个小叶球，然后用保鲜膜打包后即可上市。娃娃菜的包装和运输应在冷藏条件以便达到...
2023-09-05 阅读全文>>
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，小白菜性平，味甘。可医治肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等这种病。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、...
2023-09-05 阅读全文>>