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蒜苔可以生吃，也可以烹饪。生吃蒜苔可以保留蒜苔的原汁原味，而烹饪蒜苔可以使蒜苔更加鲜嫩可口。在烹饪蒜苔时，我们可以将蒜苔切成小段，放入热水中焯水，然后加入适量的盐和油，翻炒均匀即可。...
2023-12-16 阅读全文>>
蒜苔原本是春夏季节的蔬菜，正常情况下是在春季的4-5月份之间上市，有少量的在6-7月之间上市。
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每年都要种植很多大蒜，大蒜是当地农民种植的主要经济作物，去年种植大蒜的每亩收入大约在5000元左右，因此，去年年底大蒜的种植面积依然不少。 在大蒜种植技术方面，我当地...
2023-09-22 阅读全文>>
蒜苔是什么季节的菜 蒜苔是春秋季蔬菜，是4月份和6月份的菜，常见的蒜苔品种有有很多，而且大多都是地方性的品种，包括超化蒜苔、开封蒜苔、上海嘉定蒜苔、河北安国蒜苔和山东苍...
2023-09-19 阅读全文>>
吃蒜苔的季节与月份 蒜苔是很常见的蔬菜，它是在春夏季节都可以吃到的蔬菜，它在春季的4-5月份可以吃到，在夏季的6-8月份之间也可以吃到，在春季5月份是最适合吃蒜苔的，这时候蒜薹...
2023-09-19 阅读全文>>
蒜苗在生活中非常的常见，经常能在我们的饭桌上看到它的身影。蒜苗是一种特别营养的蔬菜，吃法也非常多，尤其蒜苗炒肉最常见也最美味，那么要如何做蒜苗炒肉菜最美味呢？下面和小编...
2023-09-18 阅读全文>>
蒜苔上市时间 江苏省射阳县是蒜苔的主要产地，另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苔的主产区。 不同的产地蒜苔上市的时间不同，南方地区在4-5月上市，而北方...
2023-09-16 阅读全文>>
蒜苔会开花吗 蒜薹属于开花的植物，当年种植当年就能开花了，它开花的季节多在春夏两季，蒜薹开花后会结籽，当蒜薹的节苞露出叶鞘10-13厘米长时，蒜薹枯端开始弯曲，此时就可以收集种...
2023-09-16 阅读全文>>
蒜苔开花是怎么回事 蒜苔长花只是证明蒜苔老了、成熟了，放的时间太长了。没有太多关系，可以继续食用，只不过会影响口感。蒜苔开花能吃吗 蒜苔开花可以吃，可以去掉花的部分，直...
2023-09-16 阅读全文>>
蒜苔产地
蒜苔产地主要在江苏省射阳县，这也是著名的“中国蒜薹之乡 ”，是蒜薹及蒜头的主要产地，另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟、河北永年县都是主产区...
蒜苔洗干净的方法
先把蒜苔清理干净之后，选择一盆清水，加上适当食盐，食盐溶化之后把蒜苔浸泡进去半小时，就能够将其清洗的干干净净，吃起来绝对的健康，也可以使用小苏打...
微生物的繁殖生长又会破坏气体组成，造成生理损伤。二者相互关联，相互影响，蒜苔贮藏中的霉变腐烂多发生在贮藏中后期，这是因为随着贮藏期的延长，蒜苔逐渐衰老，抗病力减弱，灰霉等病...
2023-09-15 阅读全文>>
库房及用具消毒，用200倍的漂白粉水或其他通用杀菌剂喷洒墙壁或浸洗用具。如果熏蒸消毒，一般用甲醛加入高锰酸甲，关闭库门密封熏蒸24小时，打开通风。或这蒸煮过氧乙酸也有明显...
2023-09-15 阅读全文>>
功效
蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
1、杀菌作用。
蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌...
李凤珍的蒜苔丰收归功于我县提出的现代农业示范区建设，今年，泉子街镇将大蒜连片种植纳入现代农业示范区建设当中，严格按照“高起点规划、高集中推进、高标准生产、高水...
2023-09-15 阅读全文>>
1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。
2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、苔苞...
一、贮藏保鲜原理
蒜苔收获后仍是活体，继续呼吸代谢，消耗体内养分，蒸发水分放出热量，随之不断衰老、腐败。一般采收后的蒜苔在常温（25-30℃）和正常大气环境（氧气：21％、二氧化碳：0.03...
针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际，兴平市加大了大蒜苔的中后期管理，及时安排农业技术人员下乡指导群众无损伤采收。在汤坊镇五丰村、桑镇街道等蒜苔...
2023-09-15 阅读全文>>
在孙女士的心目中，蒜苔是一种价格较贵的蔬菜，她家每年春节前几天都要买些青菜。她记得，今年春节前几天，蒜苔的价格已经达到每市斤七八元，后来虽然价格慢慢降了，但是一直维持在五...
2023-09-15 阅读全文>>
粮食价格的提高，国家给予粮食补贴政策，使农民的种粮积极性提高，粮食种植面积扩大，加上近几年蒜苔价格的不稳定，致使今年亳州蒜苔种植面积大幅减少，预计今年蒜农效益将比去年有所...
2023-09-14 阅读全文>>
价格下降的蔬菜有：菠菜2.50元/500克、芹菜2.21元/500克、大白菜1.87元/500克、土豆1.70元/500克、青椒4.07元/500克、西红柿3.64元/500克、蒜苔5.64元/500克、韭菜2.14元/5...
2023-09-14 阅读全文>>
为做好今年的蒜苔销售工作，苍山县制定了放开经营渠道，强化服务等一系列优惠政策和促销措施，吸引国内外客商到苍山收购蒜苔。同时这个县还积极做好蒜农的思想工作，打消蒜农惜售...
2023-09-14 阅读全文>>
今年以来，尼山镇紧紧围绕主体功能区建设，积极开展土地流转，广泛招商引资，全镇己达到4.7万亩的生态农业园区。其中，来自金乡、泰安等地的投资商，通过返租承包土地，规模化种植了六千...
2023-09-14 阅读全文>>
射阳是1997年被中国特产之乡评审委员会评定为“中国蒜苔之乡”，1999年“青龙”牌蒜苔被“99中国国际农业博览会”评为优质产品，“青龙&...
2023-09-14 阅读全文>>
草川铺乡九龙村大蒜种植历史悠久，有草川蒜村之称，2013年，草川铺乡党委、政府为进一步增加农民收入，在气候适宜，群众基础好，大蒜种植经验丰富的陈湾自然村集中连片种植大蒜50亩，经...
2023-09-14 阅读全文>>
