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茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。在夏季...
2023-09-15 阅读全文>>
50岁的赖辉亮在凤阳村三社种蔬菜已经有了4年经验，2012年他开始种植茄子，一开始长茄子长势都很好，但产量总是上不去。为了解决这一问题，他开始钻研大棚蔬菜种植技术，一次在看农...
2023-09-15 阅读全文>>
然而，最近笔者在山东省寿光市稻田镇东丹河村发现李先生的茄子不是垂直架，而是斜架的。笔者感到非常好奇，于是询问了正在棚内进行架茄子的李先生。
李先生告诉笔者，他以前也是...
①多味茄片，新鲜茄子去蒂，清洗，切成片状。按100公斤茄片，16公斤盐的比例，在缸内一层回去片一层盐装满。接着添加浓度16％的盐水将茄子淹没，压上重物盖严，每隔2×3天翻缸一次，经...
2023-09-15 阅读全文>>
一、播种育苗 育苗选用耐旱、抗高温、早熟、坐果率高和抗病丰产品种，如快圆茄、七叶茄、短把黑、九叶茄、长青茄和紫长茄等。营养土用末种过茄科作物的肥沃园田土60％、腐熟...
2023-09-14 阅读全文>>
茄子挂果个大量多
近日，记者赶赴伟勇村。在茄地里，记者看到，茄子树都已挂果，每一株有“成年果”四至五个，“未成年”的则有十几个，产量较高。此外，这些茄子...
近年来，随着新源县日光温室大棚逐年增多，新源县菜篮子办不断加大科学技术的投入和农民的培训，通过示范棚种植引导农民开展多种新品种越冬蔬菜的种植，引导农民逐步的尝试在不同...
2023-09-14 阅读全文>>
头顶上长茄子 这里是空中菜园
在农博园里，总是不经意间便会发现颠覆三观的事物，今年在无土栽培区里尤其多。
说起茄子，恐怕小学生都知道是长在地上的。今年，农博园里的茄子&ld...
昨日，在中商平价，记者看到这种细长的白茄子。据蔬果买手介绍，白茄子是中商平价今年新引进的新品，由于产量较少，市面上很少有卖的，虽然很少见但价格并不高，每500克也只售价3.49元，...
2023-09-14 阅读全文>>
一、茄子僵果产生的原因：1、茄子开花后不能正常受精，单性结实就会发育成僵果。2、日光温室冬春茬栽培的茄子生产初期，由于温度时常低于17℃，花粉发芽、伸长不良，不能完成授精，导...
2023-09-14 阅读全文>>
上午8时，记者来到白丽媛的大棚时，大棚门前的茄子已经堆成了小山。“现在正值茄子采摘时期，种的茄子供不应求，每天都会有省内的客商前来采购。我采了满满两车茄子，今年的茄...
2023-09-14 阅读全文>>
茄子是夏秋最常见的蔬菜，茄子本身没有什么味道，属于可塑性很强的菜肴，烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的...
2023-09-14 阅读全文>>
昨天，记者来到马桥镇新市村，发现田间呈现出一片紫色，细长的茄子挂满了枝头，“我们这里一年到头都种茄子，比种水稻、小麦效益高多了。”正在田间忙着采收茄子的村民王...
2023-09-14 阅读全文>>
时值金秋，在扎兰屯市达斡尔民族乡满都红果蔬种植农民专业合作社的一栋大棚内，却是一派生机盎然。在大棚的一个角落，有一小片栽种着茄子，这些茄子和普通茄子可不一样，有白、绿、...
2023-09-14 阅读全文>>
1、茄子秸90克,水煎服,每日2~3次，可治咳嗽、气喘。
2、生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。
3、白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎...
山茄子上市时，正好是7月下旬的蔬菜淡季，加上无污染，近年来—直俏销市场，卖上好价钱。去年这个时候，茄子卖到每公斤1.6元，平均售价也在1.2元以上。但令菜农们意想不到的是，今...
2023-09-14 阅读全文>>
这个季节，正是秋茄频频上市的时候，比起夏季的茄子，秋茄的口感更加细嫩柔软，做起菜来愈加滋味悠长，所以民间尚有“留命食秋茄”的谚语。能得到人们如此地推崇，足见它的...
2023-09-13 阅读全文>>
购买一天的茄子就出现大面积黄褐色的斑，真的是因为农药过量吗？重庆市农委专家给出了完全相反的答案。“这种俗称烂茄子的情况，其实是茄子得了绵疫病。如果使用农药，反而...
2023-09-09 阅读全文>>
同时，张万昌还说：“导致嫁接茄子死苗的病害主要有两种，一是疫霉根腐病，二是茎基腐病。”
茎秆表皮呈水浸状，后期变黑坏死，木质部坏死，这是疫霉根腐病。可用72.2%普力克...
首先要知道茄子是什么？我也是最近才知道，我们常吃的茄子，英文叫eggplant的那种果实，尽管大家都认为它是一种蔬菜，但实际上它是属于浆果类的水果。据专家介绍，史前时代的南亚和东...
2023-09-09 阅读全文>>
一看品种剪叶。对分枝能力强、枝叶繁茂的品种，如丰研1号、六叶茄、九叶茄等，可多剪；对分枝能力差、枝叶稀少的品种，如北京小圆茄、鲁茄1号、天津牛心茄等，应少剪叶或不剪叶。...
2023-09-09 阅读全文>>
1、用激素处理花朵（即用九二○药液蘸花或涂抹花柄）时间把握准确。激素处理花朵最佳时间只有3天，即花朵开放的当天和开放前2天，超过3天处理无效，提前处理易形成僵茄（死疙瘩）。对策...
2023-09-09 阅读全文>>
茄子青枯病的病状和防治方法
发病特点
茄子青枯病的发病特点：该病属于细菌性病害。病原细菌主要在土壤中越冬，次年随雨水、灌溉水传播，从寄主根茎伤口侵入，首先在导管里繁殖蔓...
茄子的营养价值
茄子的营养价值：
茄子的营养价值一
茄子能抗衰老。
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极...
茄子治疗扁平疣
扁平疣是生长在皮肤上的病毒性赘生物，中医认为该病由体内的湿热毒邪所引起的。
茄子味甘、性凉，清热解毒、化淤消肿，茄子蒂药性更强，所以用茄子治疗扁平疣是非...
