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提起牛肉，不少市民都感叹，这些年价格“噌噌噌”往上涨，几年前花20元能买一斤新鲜牛肉，而现在要花40多元才能买到一斤。
虽然价格“牛”，但近来牛肉销量锐...
1月27日，中国农科院畜牧所研究员、中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠来运城市考察晋南牛养殖情况。
晋南牛是运城市独有的黄牛品种，其肉质鲜嫩，呈大理石状花纹，在相同的饲养育...
企业自己养努还无偿提供棚圈场地，吸纳周边牧民入驻养殖褐努确保奶源奶质。作为新疆昭苏县2011年推进标准化规模养殖三个重点项目之一的兴昭牧业生态养殖公司褐牛养殖基地，就...
2023-09-06 阅读全文>>
近日，在淄川罗村和牛养殖项目施工工地上，一派繁忙景象，一排排养殖厂房正在加紧施工。项目负责人告诉记者，到年底，首批来自日本的1000余头和牛就将入驻这里。一两年后，这里将崛起...
2023-09-06 阅读全文>>
8月26日，记者走进武穴市梅川镇张焕村，正遇该村党支部副书记张炎春从外地“押运”粮草回来。原来，这天一大早，张炎春雇来汽车从龙坪镇和万丈湖农场等地运输草料回村...
2023-09-06 阅读全文>>
“要把牛养殖产业作为土溪全镇的主要产业来抓，为老百姓增收致富开辟新的路子。”近日，凤冈县土溪镇党委负责人任达林在察看龙台村养牛大户发展状况时如是说。
在...
近年来，贞丰县通过培育和扶持牛基地、发展合作社经营、改进牛品种等方式，向全县大力推广牛养殖产业，拓宽了群众增收致富渠道。
家住贞丰县白层镇坝桥村的莫小会是一名养殖能...
中医称，牛肉有补精血、温经脉的作用，能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两 亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人，吃牛肉都有助于改善症状。中医认为，牛肉性...
2023-09-06 阅读全文>>
孕妇能吃牛肉吗？
孕妇能吃牛肉吗?答案是肯定的。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等 成分，具有补脾和胃、益气...
近日，来到双河镇铜锣村6组袁华丰家的庭院，映入眼帘的是一栋两层楼房，楼房旁边是120平方米的标准化牛舍，8头牛在圈舍里欢快的吃着草。
袁华丰是“因病返贫”的典型，在...
一时间，中美牛肉贸易成为热门话题。中国是一个牛肉消费大国，而美国是牛肉生产大国，恢复进口美国牛肉将给中国消费者更多的选择，对国内市场短缺形成有效补充，对于美国肉牛养殖业...
2023-09-05 阅读全文>>
本次研讨会以“营养与饲养新技术提升肉牛养殖效益”为主题，设3个专题研讨会和6个议题，来自中国、加拿大、美国、法国、澳大利亚、意大利的24名肉牛领域知名专家就...
2023-09-05 阅读全文>>
美国进口牛肉冲击有限
数据显示，美国进口牛肉并没有人们预想的那么便宜。从中粮“我买网”“天天果园”等销售平台可以看到，美国牛肉价格并不亲民，一斤...
如今，云南高原特色现代农业发展历程上树起一块新的里程碑，我国第一个采用三元杂交方式育成，历经31年培育出的适合热带、亚热带气候环境，并且具有生产高档雪花牛肉潜力的优良肉...
2023-09-05 阅读全文>>
青海省农牧厅厅长王玉虎在致辞中表示，近年来，在全国肉牛牦牛产业技术体系平台和专家学者的支持帮助下，青海努力发挥区域优势和品种优势，调结构、抓品牌，倾力打造“世界牦...
2023-09-05 阅读全文>>
1、品种
美国农户非常注重选择养殖肉牛的品种，品种好，生长速度快，体型长的大，好品种膘情好，售价高，利润自然高。
2、健康
养殖肉牛的质量好，发病率低，没有死亡率，这样的肉牛价格高，...
由国家肉牛改良中心和西北农林科技大学主办的这次论坛，以“加强中国黄牛选育改良，促进现代肉牛产业发展”主题，来自美国、韩国、日本、澳大利亚、新西兰、越南、埃...
2023-09-05 阅读全文>>
牛肉怎么去腥味
1、用洋葱粉代替一部分洋葱末
洋葱末掺到牛肉馅里,除了去腥,可以提供更丰富的口感。可是,洋葱末毕竟不够细碎,难以和肉馅完全混合均匀,加入洋葱粉是很方便...
本次研讨会由中国-加拿大肉牛产业合作联盟、加拿大驻华大使馆主办，亚达-艾格威公司承办。会议以“建立先进的肉牛育种和产业体系”为主题，旨在为建立我国肉牛育种...
2023-09-05 阅读全文>>
据介绍，在今后几年，青海省相关部门将围绕建设牦牛饲草料、标准化养殖和仓储加工基地，健全牦牛良种繁育、科技服务、品牌及营销体系，制定牦牛产业生产加工标准，完善推进牦牛产业...
2023-09-05 阅读全文>>
据介绍，该联盟将以体制机制创新和科技创新为动力，着力实现搭建分工协作、布局合理的“一盘棋”牦牛科研工作新格局，打造一批牦牛全产业链样板工程，创建覆盖上中下游...
2023-09-05 阅读全文>>
近日，武汉市动物疫病预防控制中心推广技术人员会同省畜牧兽医科学研究所草食家畜团队、区级畜牧技术推广机构就黄陂区肉牛新型养殖技术、进一步提升黄陂区黄牛知名度，延伸黄...
2023-09-05 阅读全文>>
牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支
持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是...
法国牛肉被拒绝在中国市场之外的原因是2000年欧洲暴发的疯牛病危机，2001年3月27日，中国国家质检总局和农业部下令禁止进口和销售从英国、法国、德国和意大利等欧洲13国引进...
2023-09-04 阅读全文>>
青海是中国的四大牧区之一，畜牧业是青海的支柱产业。截至2017年年末该省牦牛存栏481万头，占世界的三分之一，省(区)排列居中国第一位，素有“世界牦牛之都”之美誉。...
2023-09-04 阅读全文>>
