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面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉分类等级
越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等级也就...
炒面粉的做法
【材料】面粉400克，蒙古奶油50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克
【做法】
1、清洗的核桃仁放入锅中(不用倒油)，小火不断翻炒至熟
2、炒熟的核桃仁取出，稍晾凉...
牛奶面粉面膜的做法其实很简单，而且效果也特别好，适用于干性皮肤和中性皮肤。首先要我们准备好的就是牛奶和面粉了，用三匙的牛奶和三匙面粉混合在一起，然后搅拌让它成为糊状就...
2023-09-08 阅读全文>>
面粉增白剂的基本信息
危险标记 ：12(有机过氧化物)
主要用途：用作塑料催化剂，油脂的精制，蜡的脱色，医药的制造等。
文学用作烯类单位（氯乙烯、丙烯腈等）聚合反应及光化学反应的引...
一、石磨面粉机械的优点
（一） 从磨面原理上看，石磨面粉机械采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，石磨面粉机的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/...
一、面粉增筋剂的功能
1.对面团的作用：改进和面搅拌的耐受性，增加水分吸收，改进在发酵和醒发过程中的气体保留性，防止在传送过程中由于受到剧烈地处理而“面团塌下&rdquo...
油条面营养成分
由于这种油条在制作中未加明矾及臭粉，因此不会分解出对人体有害的铝和其他成分。为生产无铝油条面，彻底解除油条含铝对人体的危害，提供了切实可行的方案。
每...
随着消费水平的提高，人们对食品质量的要求越来越高，因而对油条及其专用面粉提出了更高的要求。
1油条专用面粉现状
制作油条的最主要的原料是面粉，因此面粉质量对油条...
有机面粉的概述
现在食品上已经标识出无公害食品、绿色食品和有机食品的种类。无公害食品是国家强制执行的标准；绿色食品是广泛被研究，并且努力地在少用化肥、少用农药、少...
高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。高筋面粉做饺子皮不容易破，很好啊，就是擀的时候费些劲。还可以做面条。 我还用...
2023-09-08 阅读全文>>
低筋面粉做馒头方法
1. 把低筋面粉放入面包机;
2. 加入白糖,酵母粉,盐,水和牛奶;
3. 揉面20分钟后关闭电源,让面团发酵到两倍大;
4. 把发酵好的面团再揉几下,排气;
5. 让...
中筋面粉调成低筋面粉的方法：
第一种就是在中筋面粉里面加玉米淀粉。你只需把中筋面粉里面加四分之一的玉米淀粉然后搅拌均匀就好了，就可以变成低筋面粉了。
第二种方法就是...
石磨面粉机的优点
1.绿色环保：石磨面粉机采用高硬度白色砂岩为原料，含有多种微量元素及矿物质，绿色环保，有益健康。
2.节能损耗：石磨低速运转，节能减耗，用电量少，碾磨均匀；科学化的...
上海面粉价格
上海市黄浦区 3.10元/公斤
上海市松江区 3.10元/公斤
上海市闸北区 3.10元/公斤
上海市闵行区 3.10元/公斤
上海市青浦区 3.00元/公斤
上海农产品 3.00元/公...
低筋面粉可以做什么
随着现在的生活水平的提高，很多人对一些日常用的东西不是很了解，这就使得大家的自主生活能力有所下降，就像很多人在面对低筋面粉的时候比较迷茫，不知道低...
面粉机可以按不同的要求分为不同类别。主要有一下几种分法。
按面粉机台数的多少
可以分为单台面粉机、双台面粉机和多台面粉机（即面粉机组）。
按面粉机体积的大小
可以分为...
酸奶面粉面膜的功效
酸奶的性质温和，有去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失; 酸奶所富含的维生...
面粉的发酵技巧
选对发酵剂
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨...
高筋面粉能做包子吗?在回答这个问题前我们必须了解两个方面的问题，第一是什么是高筋面粉，我们可以用高筋面粉来制作什么东西，高筋面粉应用的地方在哪里，第二是我们必须知道什...
2023-09-06 阅读全文>>
生粉就是我们日常生活中所用到的淀粉，它一般用来给食物进行勾芡之用。从外形上看，它和我们所熟悉的面粉是非常相似的，那么生粉是面粉吗?它和面粉有什么区别呢?通过下文一起来...
2023-09-06 阅读全文>>
面粉是我们常说的小麦经过加工而成的一种食物。在日常生活中，有很多食物都是由面粉制作而成。那么你知道面粉有哪些营养吗?面粉又是什么制成的呢?下面就给大家介绍一下吧。...
2023-09-06 阅读全文>>
大家对于荞麦都是再熟悉不过的了，这是我们都非常熟悉的一道食物，而且大家也都非常的喜欢吃，荞麦做成的荞麦面粉可以做出很多美味的食物，那么荞麦面粉究竟可以做出哪些好吃的呢...
2023-09-06 阅读全文>>
想必大家对于面粉应该是再也熟悉不过的了吧?几乎每家每户都必备的，面粉的用途很广，生活中的面粉、馒头、包子等等都是通过面粉加工而成的，都是以面粉为原材料制成的。面粉中...
2023-09-06 阅读全文>>
记者在广饶县山东半球面粉有限公司采访时发现，企业近年来着手提升装备、改进工艺，以研发提升品质创造效益。
“目前正在运作设计广饶公司技改和外迁结合的整体规划方案...
一般的白面粉都是用小麦的内胚乳磨制的，内胚乳的重量占小麦的85％，不过并非所有的内胚乳都能够被磨成面粉，在胚乳与麸皮结合的部分，一些胚乳被去除了，所以，最终的面粉出粉率只有72...
2023-09-05 阅读全文>>