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硬物敲打法
将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
热水浸泡法
生栗子清洗...
1.第一种方法：盐水煮
1、栗子清洗后，用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子，还算完整。
2.第二种方法：电饭锅法
1、...
栗子黄焖鸡具体来说是一道上海菜，从地域上面分析似乎不在八大菜系之列，但其实我们也可以把它归类于是江苏菜，因为很多用料和口味上面是很接近的，栗子黄焖鸡口味细滑，营养十分丰...
2023-09-08 阅读全文>>
首先，栗子中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，所以常吃栗子对身体是有很大好处的。
其次，栗子还可以生吃，并且...
材料
栗子，香菇，青椒红椒去蒂去籽切块待用，
做法
1、栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用；
2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下...
扒栗子白菜是哪个地方的菜？其是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。这么一道美食，最主要的特色是其鲜咸软烂，有栗子的香甜味，而且营养价值十分的丰富，深受大家喜欢
中文名： 扒栗子...
适当地吃栗子是不会引起肥胖的。而且栗子最适合产后妈妈减肥时食用。栗子在最佳食用时间是两餐之间，两餐之间把栗子当成零食或者做成菜肴都可以。
记住，一定不要饭后大量吃...
栗子有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，营养保健价值很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚...
2023-09-08 阅读全文>>
挑选栗子
栗子主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。
切小口...
1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。
2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点...
方法一：土地淹埋法
1、等待栗子完全熟透，里面的果实全部变黄变黑。
2、将栗子从壳中取中，稍加风干，不要干得太严重，水气稍干即可。
3、用陶瓷容器，或者玻璃容器将栗子装入密封。...
材料
砂糖30G，盐1/16小勺，水800G
做法
1、栗子清洗，切十字口
2、锅里放水、糖、盐、粟子，煮十五分钟关火，泡十分钟
3、拿出栗子，放烤盘中，185度，烤25分钟
4、把烤好的栗子放进先前...
栗子营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计...
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主料：牛肉(肥瘦)400克,栗子(鲜)150克
调料：料酒20克,盐5克,酱油20克,味精4克,白砂糖10克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)2克,香油5克,花生油40克
工艺
1. 牛肉清洗...
扒栗子白菜的做法
食材明细：白菜心，新鲜板栗，清油，大葱，生姜，料酒，白砂糖，食盐，味精，水淀粉，香油，高汤和酱油等；
1.白菜心切成长条，清洗干净，沥干水分备用，板栗切开一道口子，放在蒸锅中蒸熟...
食材明细：栗子，鸡，熟猪油，大葱，生姜，酱油，白砂糖，鲜汤，湿淀粉和麻油；
1.准备好的栗子用刀切成两半，烧开一锅清水，将其放进去煮，煮熟后捞出，趁热剥壳放在碗里备用；
2.鸡去掉内脏，去头后清洗...
栗子和什么不能一起吃——牛肉
之所以栗子和牛肉不能一起吃，这是因为牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用，从而破坏栗子中维生素C的营养价值。...
买大个栗子2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的栗子都是开口的,吃起来方便,皮肉分离. 水洗3遍以上.
高压锅,加水,大火,烧开, 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟) 关...
美食做法
1、分别将光母鸡、老鸭、鸡骨架、鸡鸭架等清洗后，将鸡、鸭头颈斩下，再把鸡、鸭爪斩去趾甲，将老母鸡的鸡脯、里脊剔下，去皮排斩成碎末状。
2、放入钢精锅内，用清水4公...
原料：白菜心400克，栗子罐头一听（或生栗子250克），清油40克，葱末、姜末各2克，料酒20克，酱油5克，白糖5克，盐2克，味精5克，水淀粉35克，香油5克，高汤适量。
制作方法：
（1）白菜心顺刀切长条。罐头...
栗子园适宜玉米、马铃薯、魔芋、杜仲、天麻、茶叶、银杏、板栗、核桃等200多种农作物和林果药特产的种植、加工。适宜优质生猪、山羊、肉牛、土鸡、淡水鱼等畜禽水产品的...
2023-09-08 阅读全文>>
主料：童子鸡(1500克) 栗子（鲜）(300克)
辅料：猪肉(瘦)(100克) 火腿(25克) 香菇（鲜）(25克)
调料：姜(10克) 小葱(10克) 盐(10克) 味精(5克) 黄酒(10克)
做法
1. 嫩子鸡宰杀，煺毛，去内...
糖炒栗子的热量为418千卡 （每100克） 糖炒栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于...
2023-09-08 阅读全文>>
材料：
鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，注：可酌情配料。
调料：
食用油30克，酱油1/2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，
做法：
1.把栗子放入水中泡2小时，捞出、沥干，
2.鸡腿清洗...
栗子煲鸡汤是以小母鸡、板栗为主材的菜肴名。
原料：
小母鸡半只，板栗350克，姜数片。
做法：
1、板栗去皮清洗备用。
2、小母鸡清洗砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火...
