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中医学认为，荔枝干味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载，荔枝有“补脾益...
2023-09-05 阅读全文>>
大家都要注意好吃的东西也不能吃的太过火，身体可是革命的本钱哦 有人赞美荔枝干对身体的好处：食之能使五内清凉，可以消肺气，滋真阴，返老还童。但亦有人相信，荔枝干是“补...
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首先，我们先来准备一下荔枝干老鸭汤需要的材料：荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片
荔枝干老鸭汤的制作方法一：荔枝干去壳去核，瑶取出果肉，瑶柱用清水泡发；
荔...
“人”贵了，“地”少了，国外市场萎缩了，惠州的传统制造通过建设创新服务平台、向“微笑”曲线两端延伸，重寻产业发展的“黄金时代”...
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无核荔枝属于稀少品种,全海南总面积不到万亩,口感佳、价格高。无核荔枝干一级果200g/盒装零售价为48元,同等重量的特级果售价68元,折合零售价达到120-170元/斤,比普通荔枝...
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①荔枝干的作用补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能...
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原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装
1.荔枝干原料选择：
应选荔枝干形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的...
荔枝干吃多了会引发上火或突发性低血糖等症状，可采用以下办法缓解：
1、荔枝干火气大，有些人吃多了会上火，烂嘴巴或流鼻血，此时可以喝一些淡盐水或蜜糖水来缓解病情。
2、吃荔枝...
荔枝干的功效与作用一、对肝肾有非常好的保健功效，还可以理气止痛，如果你有睾丸肿痛、疝气痛的问题，用荔枝干也能够帮你解决。
荔枝干的功效与作用二、如果想要预防打嗝和腹...
1．补充能量，益智补脑荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量，增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、...
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荔枝干的性味与功用
荔枝干的性味
（1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾，养肝血。
荔枝干的功用
（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程...
荔枝干加工技术
一、工艺流程
原料选择→护色处理→干燥（日晒法、烘焙法、烘干法）→包装。
二、操作要点
1．原料选择 选果肉厚、含糖量高、果皮厚的品种，主要加工...
1、眼看：看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等，以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差；有水痕的已糖化或泛潮；果柄处有白斑点的则为霉变；壳色灰暗是复焙货。壳面如有...
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荔枝干的工艺要点
①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，水分减少后，将果宴按大小分级。
②干制：将分级后的荔...
灵山种植荔枝的历史由来已久，吃新鲜的荔枝虽然可以品尝到荔枝最原始的风味，但毕竟一年下来能吃到新鲜荔枝的时间还是较短，而制成荔枝干则保存时间较长，可以随时随地地吃到，还可...
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当一颗颗仔细挑选的新鲜荔枝，被放在了焙制箱上时，叶茂水师傅时刻关注着温度计上的温度，时不时调节着鼓风口的开合，控制火候。荔枝的品种有很多，但是加工制干的一般都采用怀枝、...
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