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一、埋藏法
在贮藏窖或室内，先铺6—9厘米的干沙子，摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒，再铺放9—12厘米的沙子。如此堆放1—3层。也可用筐...
新鲜辣椒的保存方法
方法一
清水洗干净，沥水，晾晒九成干。
方法二
1、清水清洗，沥水。
2、用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干。
3、放置箱子里，放在阴凉潮湿搜索
辣椒要保存的话...
一、埋藏法 在贮藏窖或室内，先铺6―9厘米的干沙子，摆放20―30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒，再铺放9―12厘米的沙子。如此堆放1―3层。也可用筐或木箱装辣椒，离箱...
2023-09-09 阅读全文>>
一、埋藏法 此法简单易行，利用辣椒喜凉怕热的特性，先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙，后将选好的辣椒经过消毒处理，晾干后装入木箱或筐内，一层辣椒一层泥(沙)，向上装至箱(筐)口5―7...
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一、控温控湿法
将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜贮塑料袋或硅窗袋中，每5－10kg装一袋。同时应注意避免碰倒辣椒。入库前应在室温下预冷1－2天，将开始转红、有机械操作的辣椒和嫩椒...
鲜辣椒的贮藏方法
鲜辣椒的贮藏保鲜宜用缸藏法。
缸内先用0.5％－1％漂白粉溶液洗涤消毒。选皮厚、蜡质较厚的辣椒、果柄 朝上摆放在缸内。一层辣椒一层沙，每层沙的厚度以看不见...
采收时间：
最佳采收时期为九月底、十月初，此时辣椒果实已充分红熟，色泽鲜亮，干椒品质好。采收时要达到果实手握无气、手捻不转。
采收方法：
采用多次采收和一次采收两种方法。...
一、摘叶。当大部分辣椒成熟后，于上午露水干后，选择叶片肥大，无农药污染和未受病虫危害的顶端较嫩的完整鲜嫩叶片，连叶柄一起摘下。
二、盐渍。将椒叶放入缸内，按每50千克椒叶...