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千叶县卷心菜生产基地的负责人表示：“目前产量还不稳定，今后能否恢复就看天气情况了。因为价格上涨，消费者也对高价蔬菜敬而远之，而那些葱菠菜等产量恢复的蔬菜比较受欢...
2023-09-14 阅读全文>>
托尼 索撒尔现年74岁高龄，是一位退休的工程师，已有13年的种菜经验。他拥有一块面积约148平方米的菜园用于种植各种蔬菜。去年，他收获了一颗重123斤的西葫芦，而今年种出的一个...
2023-09-14 阅读全文>>
预防胃溃疡和脂肪肝
从卷心菜中发现的维生素U ，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。
能帮助恢复疲劳...
魏永斌是金山区最大的卷心菜种植户，他表示，经过了今年4月份亏损的教训之后，在金山区农委的指导之下，及时调整了蔬菜种植品种。原先合作社1500亩地种植的都是卷心菜，后来老魏学...
2023-09-14 阅读全文>>
东京大田市场，同日，千叶产L级卷心菜的最高价为1050日元/10千克，比前一市下跌210日元。除此之外，筑地市场各产地的卷心菜价格也普遍下滑。
另外，6月上旬，东京市场的卷心菜价格为...
记者日前从市农委获悉，目前市郊卷心菜在田面积3.69万亩，比去年同期增加3.7%，加上上海市民消费习惯等原因，造成本市卷心菜近期出现一定程度的滞销。根据上海市农产品批发中心市...
2023-09-14 阅读全文>>
卷心菜和我们日常食用的大白菜、绿甘蓝、红甘蓝类似，它们的吃法很多，这些蔬菜都可以用做凉拌菜的原料，也可以用蒸、炖和煲汤的方法食用。但是这些菜最好不要用水焯，因为这样会...
2023-09-14 阅读全文>>
卷心菜和我们日常食用的大白菜、绿甘蓝、红甘蓝类似，它们的吃法很多，这些蔬菜都可以用做凉拌菜的原料，也可以用蒸、炖和煲汤的方法食用。但是这些菜最好不要用水焯，因为这样会...
2023-09-14 阅读全文>>
具体操作方法是：取维生素C，0.1克，加水1千克，待溶解后，放入卷心菜种子浸泡16小时，每隔1小时，轻轻地搅拌一下，然后将种子捞起，用清水冲洗后，按常规方法播种。
用维生素C水溶液进行浸泡...
近些日子，上海市郊的卷心菜出现滞销现象。记者获悉，上海农业部门、商务部门和产量较多的区已迅速采取了加强产销对接、促进批发销售、动员增加仓储等措施，予以有效缓解。
据...
卷心菜这种蔬菜在我们的生活中是经常食用的，它含有很多的纤维素和微量元素，对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的。而对于便秘患者来说，在生活中是可以适当的食用一些清...
2023-09-08 阅读全文>>
卷心菜的学名叫结球甘蓝，别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，16世...
2023-09-08 阅读全文>>
卷心菜的营养价值在世界各国都有很高的评价，不仅可用来爆炒，也可用来做沙拉，西餐和中餐中都常常会用到它，其中的维生素含量非常高，是美容养颜、减肥塑身的美好食品，此外，它还含有...
2023-09-08 阅读全文>>
卷心菜是我们非常常见的一种蔬菜，也是各色菜系中都很普遍且廉价的一种蔬菜。但古罗马人曾把卷心菜作为有药效的植物来用。为什么呢？下面就和小编一起来了解卷心菜的功效吧！...
2023-09-08 阅读全文>>
29日，杭州市区大型超市开始为今天正式开始的“保本微利售菜”作准备，从滞销地采购的包心菜、青菜(毛毛菜)、芹菜、白花菜、莴苣和萝卜等6种主要滞销蔬菜将进入超...
2023-09-08 阅读全文>>
1、卷心菜的外表：建议大家挑选外表光滑，并且没有坑坑包包的、没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹，而白花花不均匀的生长在卷...
2023-09-08 阅读全文>>
日本群马县高原山区产的卷心菜正式出口中国台湾，第一批480袋（8个/袋）。22日在神奈川县的川崎港装船，25日以后将在各个店铺出售，并于9月末之前再计划出口10000袋。这个时候正是...
2023-09-05 阅读全文>>
卷心菜集中上市 价格较低
眼下正是卷心菜集中上市的时节，记者在我县卷心菜的主产区大云镇了解到，卷心菜销售价格较低，农户有点伤心。
曹家村村民陈小毛今年种植了10亩卷心菜，...
卷心菜是人们日常生活中常吃的蔬菜之一，但是很多人不知道怎么吃才更有营养价值。专家指出，卷心菜冷藏后会更有营养价值。一起了解一下。
美国一位食品学教授研究发现，经过冷...
卷心菜(cabbage），又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都...
2023-09-05 阅读全文>>
卷心菜的价值
预防胃溃疡和脂肪肝
从卷心菜中发现的维生素u，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。
维...
卷心菜是我们在平时都经常会吃的一种蔬菜了吧，它也叫结球甘蓝，它的水分的含量是很高的，更重要的是这样的一种蔬菜的维生素c的含量是很丰富的，也是世界上公认的适合养生保健的...
2023-09-05 阅读全文>>
昨天在农贸批发市场了解到，卷心菜的批发价格为每公斤（下同）1.4元，生菜4元，芹菜2.6元，菠菜5.2元，韭菜7.6元，西红柿5.4元，青椒5元，茄子6元，菜花4.6元，胡萝卜1.2元，冬瓜2.2元，土豆2元。
一...