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苦瓜炒鸡蛋的做法一
1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下；
2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；
3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。...
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A...
2023-09-08 阅读全文>>
红糖鸡蛋做法一
原料:鸡蛋1颗，红糖适量。
食补功效：补血养颜的，这不是药物，什么时候都可以吃
取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与...
腌鸡蛋的方法
主料
鸡蛋5斤
咸盐1斤
1.将鸡蛋放在清水中清洗。
2.清洗干净后晾干，一定要晾干表面的水分。
3.锅中加入足够的水，加入准备好的咸盐、花椒粒、八角、桂皮、生姜...
野鸡蛋的营养价值
1. 野鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对...
读者质疑：“柴鸡蛋礼盒里装的普通鸡蛋”
“这两天我们家附近的市场里，一处卖柴鸡蛋礼盒的摊位非常火，年后促销降价，60枚一盒的柴鸡蛋才卖50块钱，比好多超市低了...
1、放入适量的清水，烧滚水。
2、把鸡蛋放入锅内。
3、煮鸡蛋，以刚刚熟透为宜
4、煮5分钟即可。
以上就是煮鸡蛋要多久的回答，一定要记住，煮鸡蛋不要超过5分钟。...
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基...
2023-09-08 阅读全文>>
济南-市区 鸡蛋价格： 3.73 降
济南-济阳 鸡蛋价格： 3.73 降
济南-商河 鸡蛋价格： 3.78 降
济南-平阴 鸡蛋价格： 3.78 降
济南-章丘 鸡蛋价格： 3.71 降
济南-长清 鸡蛋价格： 3....
材料
鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
2）加入凉开水（不要直...
方法/步骤
1、买一瓶白醋（有专门泡鸡蛋的白醋，没有的话普通的就可以），一个鸡蛋。找一个放鸡蛋的容器，容器要选口稍大的，方便泡完把鸡蛋拿出来（因为泡到最后鸡蛋只剩一层软皮了，很...
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且...
2023-09-08 阅读全文>>
绿壳乌鸡蛋就像一个天然的营养仓库，黑羽乌鸡在食用玉米、花椒种、桔梗皮、豆梗等精致而成的独特饲料后，不仅使黑羽乌鸡不宜被疫病感染，而且对维生素、微量元素、矿物质也产生...
2023-09-08 阅读全文>>
在很多人的眼里，鸡蛋壳轻薄易碎且不易保存，不过，在聊城市民黄广龙的眼里，这一枚枚轻薄的鸡蛋壳成了特殊的作画工具。平时喜欢画画的他在鸡蛋壳上练就了一手绝活，能用刻刀在鸡蛋...
2023-09-08 阅读全文>>
首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个（根据个人...
2023-09-08 阅读全文>>
煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋清洗后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。
“3分钟鸡蛋&r...
食材
鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱
具体做法
1、葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。
2、把成包的虾仁放在水里解冻。如果不嫌麻烦，最好自己买鲜虾扒虾仁，这样的虾仁最新鲜...
吃鸡蛋的好处
延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益...
食材
鸡蛋（适量） 适量温水 食盐（可选）牛奶（可选）白糖（可选）
方法/步骤
首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土...
有关研究认为，生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白，在冲鸡蛋的过程中，豆浆中所含的胰蛋白酶 抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸...
2023-09-08 阅读全文>>
毛鸡蛋有两种。
一种是死胎毛蛋。
是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后,对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、...
1. 两个鸡蛋，一定要选新鲜的鸡蛋，即打开来黄是黄白是白，没有混合在一起的蛋，因为不新鲜的蛋会炖得象用开水冲的蛋花汤一样的。
2. 打蛋，用两支筷子搅打，搅打一定要充分，要让蛋黄...
主料：鸡蛋10个约600克，香肠6根约75克，黄瓜75克。
辅料：植物油150克，精盐10克，味精3克。
制法：1、将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。
2、将香肠末、黄瓜末放...
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基...
河粉，又称沙河粉，在新加坡称为粿条，是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。
河粉原料是大米，将米清洗后磨成粉，加水调制成糊状，上笼...
