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黄豆别名菽、大豆，为豆科大豆属一年生草本植物。黄豆是我国的原生植物，它的祖先为野生大豆，早在3000年以前，古代人民就开始食用了。如 《诗经·大雅》中就裁有“艺...
2023-09-05 阅读全文>>
黄豆的功效与作用
1.提高免疫力
黄豆具有提高免疫力的功效与作用。黄豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症...
据了解，薏仁套种黄豆是安龙县在薏仁米种植实践中不断探索、研究出的绿色增产增效技术。在2015年小规模实验种植的基础上，安龙县于2016年以洒雨镇作为首个示范种植点，扩大示...
黄豆去皮的妙招
1、冷水浸泡加水煮
这种方法比较适合时间充足的时候,先把黄豆用清水浸泡至发软,时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时...
