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红米孜然炒饭材料：
红米50g，玉米(小个)1个，鸡胸50g，芥兰梗50g，番茄50g，紫甘兰1片，孜然粒3g，盐2g，料酒10ml，干淀粉5g，洋葱5g
红米孜然炒饭做法：
1.玉米清洗剥粒，与红米一起入电饭煲焖成...
红米饭的做法：
1、红米比正常大米不易煮熟，无论是煮粥还是煮饭，所以，红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜，第二天再拿来煮就可以了，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶2....
近日，红河县的两万亩哈尼梯田优质红米生产基地取得辽宁辽环认证中心颁发的生产（作物种植）类有机转换产品认证证书。
该基地由红河县农业和科学技术局与云南红河酷爱哈尼梯田...
红米含75%左右的枝链淀粉，含25%左右的直链淀粉，由于直链淀粉含量较高，故粘性强，煮出的饭干而胀性大。红米是制作米粉的最佳原料，货源在本县境内都供不应求，原因是栽培红米单产水...
2023-09-05 阅读全文>>
在全国农作物种质资源普查与收集行动中，专家发现古丈县高峰乡李家洞村78岁老人向发忠种植红米水稻1.5亩，共收干谷800多斤。高峰乡政府工作人员近日告诉记者，消息一经《湖南日...
2023-09-05 阅读全文>>
为确保梯田红米的种子供给，激励加工龙头企业与农户建立紧密型利益联结机制，促进优质梯田红米订单农业发展，实现梯田红米高产、高效、安全、生态，目前，元阳县引进了龙泰粮业有限...
2023-09-05 阅读全文>>
在全国媒体、中央电视台，湖南卫视、湖南日报、湘西电视台等各大电视、网络，报刊杂志报道后，出现了“疯抢”苗家红米稻种高潮。每天都有上百人来高峰咨询和购种，高峰...
2023-09-05 阅读全文>>
8月28日，以元阳梯田红米为主打产品的“哈尼红米全国品牌运营中心”在成都金牛万达广场设立，标志着哈尼红米面向全国的品牌推广正式起航。
近年来，元阳县通过市场引...
红米排骨汤的做法：
美食原料
主料：排骨500克、红米适量
辅料：姜2片、盐适量
美食制作
1. 红米淘净，浸泡一小时，捞起沥干水分;
2. 排骨清洗切块，氽水捞起;
3. 煮沸清水，放入所有材...
在世界遗产名录上，云南的哈尼梯田赫然在目！当世人惊叹她的壮美之时，在这块神奇的土地之上，大自然还馈赠给人类另外一份大礼，它就是世界上不可多得的——红河哈尼梯田...
2023-09-05 阅读全文>>
最负盛名的“罗米”又属该县大河岸镇花银岩村的“青禾粘”，古时曾作为“贡米”献给朝廷。
花银岩村地处大别山深处，平均海拔500米，独特的水土...
10月20日，笔者从古丈县农业局了解到，在全国第三次农作物种质资源普查与收集行动中，古丈县农业研究员张林丰在古丈县高峰乡李家洞村白路界组一向氏农户发现濒临灭绝农作物种质...
2023-09-05 阅读全文>>
第三次全国农作物种质资源普查与收集行动目前正在古丈县进行。普查过程中，享受国务院特殊津贴的农业专家、古丈县农业局研究员张林丰发现了湘西红米水稻。
红米水稻是在古...
近日，记者在浔中镇凤洋村食用菌种植基地看到一个很热火情景，刚收割完的红米稻田里并非留下一片荒凉，而是紧接着又种上了一茬作物，这茬作物就是覆土水香菇，这样的方式不仅提高了...
2023-09-05 阅读全文>>
当年南方苏区有“红米饭，南瓜汤”的歌谣，所唱“红米饭”是一种红色糙米煮成的饭，在东到福建西至云南的广大地区曾经是穷人常吃的主食。上世纪70年代末,...
2023-09-05 阅读全文>>
8月28日，由红河州九原土特产品有限公司筹备组建的“哈尼红米全国品牌运营中心”在成都金牛万达广场正式挂牌成立。这标志着哈尼红米面向全国的品牌推广正式起航...
2023-09-05 阅读全文>>
印度南部卡纳塔克邦州种植有机作物的农民。成功地在5月14日和15日举行的为期两天的红米节上，再次引入红米品种。这次活动旨在庆祝水稻多样性。印度不同地区农民具有种植这...
2023-09-05 阅读全文>>
白米、黑米见过不少，红色的稻米倒是头一回看见。近日，记者来到青街畲族乡新三村，目睹了运用“稻田养鱼”技术种植出来的红米。
新三村位于青街畲族乡山区，是青街最...
经过桐城、怀宁、潜山等市县的大面积示范栽种，由安庆农科所自主培育的两系杂交水稻（红米）新品种——皖稻１２９，经省农作物品种审定委员会审定，在全部１２项评定指标中有９项达到...
2023-09-05 阅读全文>>
“作为来自哈尼梯田核心区的优质红米，我不担心大米的品质问题，只担心没有更多的人知道我们的品牌，所以公司每年多次组织参加农博会等展会，向更多的人宣传推介红米品牌，让...
2023-09-05 阅读全文>>
井冈山的稻田多为山泉水灌溉。因山泉水冬暖夏凉，加上山区日照时间短，气温、水温相对较低，所以一年只生产一季稻谷，而适于这种环境种植生长的稻种，只有红米稻了（又称“高山...
2023-09-05 阅读全文>>
红米最早发现于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红米古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红米霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成...
2023-09-05 阅读全文>>
红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食...
2023-09-05 阅读全文>>
红米的功效与作用
1、预防贫血、补血。红米的营养很丰富，其中铁的含量非常高，所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。
2、降血压、降血脂。红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇...
近日，溪口镇碜溪村内，十几位村民们正在进行今年村里新引进的红米种植项目稻田插秧。
为了加大发展村集体经济力度，增加村集体收入，碜溪村两委班子千方百计想办法，努力实现富一方...
