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第一:选地
选地，往往新疆核桃是否能够真正的长好重在选地，而选地却又是一浪费时间的一件事，那么我们在选地时一定要带着一些有种植经验的老人家去和你一起选，以免你所选的地无...
鲜核桃吃法。将硬的核桃皮一只只夹裂，顺着裂痕剥去硬皮，再将里面的薄衣轻轻撕去，一颗白白嫩嫩的鲜核桃就可以放到嘴里了。很清香爽口，还有一丝甜味。鲜核桃好吃，但就这几天，不易...
2023-09-08 阅读全文>>
桂圆核桃茶的制作方法如何
1、取桂圆3个、核桃6个，一般桂圆和核桃的比例是1：2。
2、将桂圆和核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟。
3、每天把这个桂圆核桃茶当水喝，然后把桂圆和核桃...
（一）品种。
扎343、萨依瓦克5号，萨依瓦克9号。
（二）立地条件。
海拔1050m至1850m，土壤类型为灌淤土，土质为砂壤土和砂土，土壤有机质含量≥8g/Kg，土层厚度≥2m，地下水位低于1.5m...
核桃是碱性食物。核桃属于坚果类,坚果类都属碱性食品。
食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变...
长寿果又叫碧根果。
是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，...
蓟县核桃誉满中外,产品远销西欧诸国。中国早在7000年以前就已有核桃生长，并且是土居人们的主要食品。被列为世界四大干果之一（还有扁桃、腰果、榛子），而且以核桃为首。在我国...
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蜜枣核桃羹做法:
蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，清洗，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺...
菜谱简介 核桃的功效：核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年...
2023-09-06 阅读全文>>
一过9月，正是新疆南疆核桃大规模成熟并采摘上市的季节，田野里一片丰收的景象。新鲜核桃是如何变成我们常吃的干核桃的？且听笔都慢慢道来。
第一步：采摘。采摘就是将新鲜核桃从...
一、琥珀核桃
材料：
核桃仁 冰糖 水 芝麻
做法：
1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;
2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，...
小米桂圆粥主料：
桂圆肉30克，小米100克，红糖少许。
小米桂圆粥制作：
小米淘洗干净，桂圆肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、桂圆肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红...
1、去青皮：核桃8月下旬至9月上旬开始相继成熟。这时果皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色，部分总苞裂口并有少数落果，即可采收作加工用。
青皮核桃不能日晒。晒干的核桃不易去皮，应...
一、普通山核桃
１．除皮：将山核桃脱壳，除去果皮。
２．水选：将除皮的核果装入箩筐，放入水中漂选，除去浮在水面的空壳和杂质。
３．水蒸：将核果放入桶锅内加水蒸４～６小时，核果由白色变成棕黄色。...
1、脱蒲水选
（1）采下的山核桃果实经3―4天的堆放（加速果蒲分离）后应及时脱去外果壳（蒲），脱蒲方法有电动脱壳机与传统的木磨脱壳法两种。
（2）果实经脱蒲处理后，即进入水选工序，即将果...
1.把蒸好合格的山核桃放入平锡内滚炒15―25分钟，山核桃出现1mm左右的裂纹时取出，开裂纹的山核桃要保持96%以上。
2.把开裂纹的山核桃立即放入有食盐、桂皮、茴香、甜味剂、...
出口的核桃均要求漂白加工，经漂白处理比未处理的核桃身价陡增。现将核桃的漂白加工法介绍如下：
脱除青皮核桃采收运回后，多用竹耙一边翻动，一边脱青皮。用此法处理核桃，会导致...
核桃楸高接核桃效益好
1．砧木选择 应选立地条件较好、长势较强的核桃楸作砧木。
2．品种选择 晚实核桃适应性较强，改接后生长结果情况良好。较好的品种有清香、晋龙1号、晋龙2...
用料：核桃仁100克，蜜枣250克，豆油500克（实耗60克），鸡蛋5个，糯米粉100克，白糖20克。
制法用法：
（1）将核桃仁用沸水浸泡片刻，用竹签挑去外皮，清洗沥干，用热油炸至熟酥；蜜枣用大火蒸熟取出，等...
核桃采收不宜过早
核桃产量主要取决于核桃坚果体积的大小及单果重量。核桃到接近成熟期时，果实的个头大小基本上已定形。不同采收期的核桃坚果的纵径、横径、棱径的平均值，...
（一）用料：富强粉450g，冻猪油170g，清水125g，熟鸡粒馅400g，熟核桃仁50g。
（二）制法
1、皮面：取富强粉250g过筛，放在案板上开窝，加入冻猪油60g，清水125g，混合揉匀后，掺入富强粉，揉匀揉透，揉至...
美国黑核桃育苗技术
1 砧木苗培育
种子的采集：选择适应性强，生长健壮的盛果期树作为采种树，用作砧木的黑核桃主要有北加州黑核桃、小果黑核桃，也可用新疆薄壳核桃、野核桃等。...
核桃落果的原因及防治对策
一、核桃落果的原因
1.品种选择不当。选择品种应因地制宜，选择适合当地气候和土壤条件的品种。一般应选择生长健壮、抗逆性强、质优、丰...
第一：核桃树的修剪时间
核桃树的修剪应选择在生长期，也就是说春季刚发芽到秋季落叶之间，其他时期请勿修剪，如休眠期则容易造成水分及养分的流失，使树更快速的衰老、枯死。
第二...
一、核桃树施肥的基本原则
1.核桃树施肥时期。在根系的三大生长高峰期前进行施肥，断根恢复快，养分吸收快，利用率高，损失少。
2.核桃树施肥位置。在须根分布最多的位置，就是深度...
