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俗话说:“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑...
2023-09-07 阅读全文>>
一个健康的身体，必须有足够的蛋白质做储备，而补充蛋白质最好的方法就是食补;鹌鹑蛋是补充蛋白质极好的食物，以下就是关于鹌鹑蛋的营养价值及食疗功效介绍。
鹌鹑蛋的营养价值...
有机鹌鹑蛋的小巧甚是讨人喜欢，别看个头小，可营养价值可不小，更有卵中佳品之美誉。
有机鹌鹑蛋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、等多种营养矿物质，它的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4...
有机鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋...
2023-09-07 阅读全文>>
现在的社会上，随处可以见到胖子，其实不是因为现在的食品农药用的多了，而是因为不合理的饮食，在加上现在的社会上大多数都一个孩子，每个孩子也都是父母的心头肉。看着孩子长高长...
2023-09-07 阅读全文>>
在金乡县马庙镇,不起眼的小小鹌鹑,被“养”成了一个大产业。
来到百事特鹌鹑养殖合作社,该社拥有18个大型养殖车间,内置36条养殖线,可同时存栏鹌鹑100万只,并配...
开平一天连捣俩生产销售有毒有害食品窝点
在无证照的情况下，私自加工生产、销售鹌鹑蛋，其间还使用法律明令禁止的工业火碱。在“打假专项行动”中，开平区公安分局...
鹌鹑蛋烧豆腐的做法
1.将鹌鹑蛋清洗,放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷却后将其剥壳待用
2.将瘦肉剁碎成末,加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成...
1．五香鹌鹑蛋罐头加工工艺流程
原料蛋挑选、清洗、消毒→预煮→去皮（或带皮）→装缸、加料→排气→密封→检查→杀菌冷却
2．五香鹌鹑蛋罐头加工工...
盐水鹌鹑蛋加工工艺流程：
选蛋→煮蛋→去壳→清洗→腌制。首先将鹑蛋中过大过小的、有裂纹破损的、无花纹的、脏的等不合格的鹌鹑蛋全部剔除，合格的全部...
1.把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。
2.用手捏住，摇晃3-4分钟。
3.打开盒盖，这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。
如果您有...
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法：
1.鹌鹑蛋煮熟后剥去壳
2.小火热油后炸鹌鹑蛋
3.炸出虎皮后捞出控油
4.锅里倒少许油 炒番茄酱
5.翻炒几下后加点糖和醋快速翻炒 至汤汁变浓稠起小...
回锅鹌鹑蛋主料：鹌鹑蛋15个，青瓜半条;
回锅鹌鹑蛋配料：剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许;
回锅鹌鹑蛋做法：
1、鹌鹑蛋清洗放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火，将鹌...
鹌鹑蛋的做法之鹌鹑蛋红烧肉：
1.鹌鹑蛋、五花肉、葱姜、大料、冰糖、老抽、生抽、盐等
2.取一锅，防半小锅凉水没过鹌鹑蛋，水里放少量盐，开火煮蛋
3.水烧开转小火，大约有3到4分...
鹌鹑蛋炖猪蹄的做法：
1.猪蹄清洗，冷水下锅，加料酒，煮出血水后冲洗干净
2.鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用
3.姜切片，蒜拍碎
4.花椒、八角、桂皮、干辣椒冲洗干净
5.将猪蹄、鹌鹑蛋、姜蒜...
说起鹌鹑蛋不知道大家是不是想到那个还没有半个巴掌大的小蛋了呢?鹌鹑蛋可以说是人们日常所吃的蛋类里面最小的一种了。不过别看鹌鹑蛋小，它的营养可是很丰富的，不必其他的...
2023-09-05 阅读全文>>
有机鹌鹑蛋中大量的维生素D能增进大脑记忆力，而且，有机鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可...
2023-09-05 阅读全文>>
老年人能吃鹌鹑蛋吗
鹌鹑蛋的营养成分与鸡蛋相似，但是比鸡蛋更容易吸收，3个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的营养，鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，老年人是比较适合吃...
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。 有机鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富...
2023-09-05 阅读全文>>
蘑鹌鹑蛋烧肉的做法
1.鹌鹑蛋冷水下锅，锅中放入少量的盐，大火煮开后再煮上五分钟；
2.捞出以后直接放入冷水中泡上一会儿，这样能很容易的去壳了；
3.五花肉放入冷水中，加入几片姜，...
盐焗鹌鹑蛋用料：
鹌鹑蛋400克，粗盐800克，辅料花椒20克，香叶3片，八角4枚。
盐焗鹌鹑蛋的做法：
1.粗海盐两包，鹌鹑蛋400克清洗控水，香料若干，盐其实可以更多点哈;所有香料放入锅内炒...
快速剥鹌鹑蛋的窍门：
1.准备一个密封的盒子，倒入五分之一的水
2.放入煮熟的鹌鹑蛋后，盖上盒盖
3.然后双手握住密封的盒子，上下左右的摇晃约3分钟
4.鹌鹑蛋在盒子里撞击后，皮基...
有机鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著，这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、...
2023-09-05 阅读全文>>
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
高筋面粉100克 低筋面粉50克 酵母1克 温水130ml 橄榄油1茶匙 盐少许
辅料
培根3片 鹌鹑蛋8只 圣女果6个 番茄酱2汤匙 奶酪100克 黑椒...
鹌鹑蛋都有哪些功效
经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑...