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罐头消费前几年似乎离人们远去，但这两年却又显红火之势。大连是我国著名水果产地，本地又有丰富的水产资源，这都是发展罐头产业的好基础。国家商务部主导的“品牌万里行&...
2023-09-05 阅读全文>>
有机鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。中国现代医学会名誉会长柴瑞震教授就对鹌鹑蛋格外偏爱，“我平时吃有机鹌鹑蛋的次数比鸡蛋多，有机鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含...
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盐焗鹌鹑蛋用料：
鹌鹑蛋400克，粗盐800克，辅料花椒20克，香叶3片，八角4枚。
盐焗鹌鹑蛋的做法：
1.粗海盐两包，鹌鹑蛋400克清洗控水，香料若干，盐其实可以更多点哈;所有香料放入锅内炒...
鹌鹑蛋就是鹌鹑产出来的卵，鹌鹑的营养价值很高，所以鹌鹑产出来的蛋也富含营养，鹌鹑蛋里面含有丰富的蛋白质和脂肪，鹌鹑蛋的维生素含量也很多特别是维生素A和维生素E。鹌鹑蛋里...
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快速剥鹌鹑蛋的窍门：
1.准备一个密封的盒子，倒入五分之一的水
2.放入煮熟的鹌鹑蛋后，盖上盒盖
3.然后双手握住密封的盒子，上下左右的摇晃约3分钟
4.鹌鹑蛋在盒子里撞击后，皮基...
有机鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著，这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、...
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鹌鹑蛋，味道鲜美，营养丰富，是一种很好的滋补品。2005年，烟台莱州市土山镇北庄村的王玉崎，就是看重鹌鹑浑身是宝的特点，开始了鹌鹑的饲养。现在，王玉琦的养殖场日产蛋400斤，一年收...
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鹌鹑蛋和鸡蛋的差异
1、鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2、鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长...
防止鹌鹑蛋破损的措施
１．选择鹌鹑种饲养时，要考虑该品系的蛋壳强度。
２．饲粮中应含有足够可利用的钙、磷、锰和维生素Ｄ３。
３．平养蛋鹌鹑采用大层产蛋箱时，在其育成期间如为平养，应设...
前不久发生的“橡皮鸡蛋”事件让许多市民“谈蛋色变”，在购买鸡蛋时疑虑重重，其它的禽蛋也跟着 “倒了霉”。近日，市北区食安办就接到一位居...
2023-09-05 阅读全文>>
由于鹌鹑蛋价格持续走低，令山东省嘉祥县（年出栏300万只的鹌鹑养殖大县）的农民十分苦恼。当时，活鹌鹑价格从每只1.5元降至0.6元，于是一些养殖户开始宰杀鹌鹑。但养殖户老孙却反...
2023-09-05 阅读全文>>
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
高筋面粉100克 低筋面粉50克 酵母1克 温水130ml 橄榄油1茶匙 盐少许
辅料
培根3片 鹌鹑蛋8只 圣女果6个 番茄酱2汤匙 奶酪100克 黑椒...
鹌鹑蛋可做办公族的补脑丸
办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实，与其花那么多钱买“化学食品”，不如每天吃几个鹌鹑蛋，...
鹌鹑蛋都有哪些功效
经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑...
鹌鹑蛋破损的原因
鹌鹑的生理基础 如产蛋间隔时间长的沉积壳质多，强度大；又如产蛋时间，下午比上午产的蛋破损低，原因是下午产的蛋在蛋壳形成期间，鹌鹑处于较长的光照时间下，有...
鹌鹑蛋和鸡蛋差异
1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发...
鹌鹑蛋的加工过程
（一）料液配制
配料：鹌鹑蛋10千克、开水10千克、生石灰2千克、纯碱0.8千克、食盐0.3千克、红茶末0.2千克、硫酸酮0.012千克、硫酸锌0.012千克。
料液...
鹌鹑蛋怎么煮其实并不是多大的难题，因为只要加点料，就可以让鹌鹑蛋拥有不同的口味，变着花样让你的宝宝永远也吃不腻鹌鹑蛋。
香鹌鹑蛋怎么煮
鹌鹑蛋清洗，放进锅里，加没过鹌鹑蛋...
鹌鹑蛋的营养
1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发...
鹌鹑蛋破损的原因
1.鹌鹑的生理基础
如产蛋间隔时间长的沉积壳质多，强度大；又如产蛋时间，下午比上午产的蛋破损低，原因是下午产的蛋在蛋壳形成期间，鹌鹑处于较长的光照时间下，...
鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值比较
1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量几乎是鸡蛋的2.5倍，它是生化活动的辅助酶，...
鹌鹑蛋要煮多久才最好
因为鹌鹑蛋肉质娇嫩，很容易煮熟，一般人将鹌鹑蛋买回来时候，在煮的时候就不知道怎么把握火候了，煮的时间长了吧，就把鹌鹑蛋煮老了，煮的时间短了吧，又担心没煮...
煮熟的鹌鹑蛋可以放几天
1、把煮熟的鹌鹑蛋放到冰箱里可以放1个星期是没有问题的。
2、如果把煮熟的鹌鹑蛋放点佐料盐起来然后在放到冰箱里可保存时间更长些。
煮熟的鹌鹑...
