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中新网连州12月6日电 (唐贵江 徐伟跃)粤北清远连州6日举办盛大的连州菜心节，菜心节上举行了“菜心慈善拍卖”、“百岁老人共享最贵菜心”等活动，吸引全...
2023-09-06 阅读全文>>
广东新闻网惠州11月22日电(康孝娟 秦琴)又到了菜心上市时节，被誉为“菜心大王”的惠州市四季绿农产品有限公司董事长张宋，22日在其位于惠州惠阳平潭镇的蔬菜种植...
2023-09-06 阅读全文>>
“早上在家里下单，当天就能吃到新鲜采摘的福田菜心了。”1月7日，家住惠州市市区的陈国栋看到网上也有福田菜心卖后开心不已。对他来说，住在惠州市市区也能随时吃到...
2023-09-06 阅读全文>>
1 油菜心清洗干净，放入滚水中汆烫1分钟，捞出用凉开水过凉后沥去水分待用。
2 干腐皮放入凉开水中浸泡至软，取出沥去水分，取2张对折，卷成扁圆的卷状，依次将所有腐皮都卷成卷。
3...
菜心是广州的特产蔬菜，但采摘后极易变黄腐烂。近日，中科院华南植物园的科学家发明了一种方法，能让菜心储藏一个月后仍然保持原有的品质和口感，已经获得国家发明专利授权。
据...
笔者昨日从广州市荔湾区扶贫办获悉，连州市第三届菜心节上周五开幕，和往年不同的是，今年的菜心节迎来了90多家广州企业，分外热闹。承担对口帮扶连州市11条贫困村重任的荔湾区，还...
2023-09-05 阅读全文>>
菜心的花是不能吃的。
菜心的花不能吃原因有很多，菜心开的花会吸引好多昆虫，有些昆虫的会携带毒素而使有毒物质留在花朵上，另外一般的清菜在种植阶段都会喷洒一些农药,菜心的...
“别人种的菜心吃起来很甜，我种的怎么就吃起来有些苦呢？”日前，惠阳区平潭镇阳光村的林叔很烦恼。他种了半亩菜心，口感却不如别人种的甜，他很想知道原因。“听...
2023-09-05 阅读全文>>
菜心是广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，营养丰富，被人们誉为“菜品之冠”。菜心在广东周年栽培，它也是我国出口港澳、东南亚和欧美的主要蔬菜之一。但菜心采后极...
2023-09-05 阅读全文>>
连州菜心开耕节当天，近1000名游客不畏风雨，大人小孩齐齐上阵，重温农耕生活，亲手种下连州菜心，体验农耕文明。
目前，连州菜心从播种到采收约60天，亩产1500至2000公斤，农户每亩收入...
菜心是属于蔬菜类的食物，想要更好的去食用到食物的营养，那么了解它的性质和特点是很关键的因为这样才能够去制作它的一些做法，只有掌握了做法才能够更好的去吸收它给人体带来...
2023-09-05 阅读全文>>
真假宁夏菜心
“老板，菜心哪里的？”
“放心啦，正宗的宁夏菜心，早上刚刚从中南市场拉回来的！”
如果你到菜市场买菜心，95%的档主会告诉你，他卖的是宁夏菜心。...
连州菜心的魅力
2015连州菜心节暨名优特农产品展销会将于12月5日至7日在连州市文化广场举行。本次活动主题是：千村秀美百花艳 寿乡连州菜心甜。届时，连州菜心宴、连州菜心义...
早熟菜心的特征特性
菜心主根不发达，须根多，根系浅。植株直立或半立，茎短缩。基叶开展或斜立，叶片较一般白菜叶细小，宽卵形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部有裂片或无，或叶翼...
按生长期长短和对栽培季节的适应性分为早熟、中熟和晚熟等类型。
早熟类型
植株小，生长期短，抽薹早，菜薹细小，腋芽萌发力弱，以采收主薹为主，产量较低。较耐热，对低温敏感，温度稍低...
菜心起源于中国南部，是中国广东的特产蔬菜。由于其口味鲜嫩可口，并能周年栽培，因而使得其在广东等地成为出口的主要蔬菜，甚至远销海外。虽然菜心在其他地区也有种植，但因为在各...
2023-09-05 阅读全文>>
“两块五一斤菜心？你真会开玩笑！去沙朗果蔬批发市场都批不到这个价。”昨日上午，本报记者在库充市场采访发现，受前段时间持续暴雨影响，从25日开始，大部分叶类蔬菜零售...
2023-09-05 阅读全文>>
用清水洗干净后浸泡。特别的叶类蔬菜，一定要先清洗后浸泡，否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜，否则，残留农药就会顺着切面渗透到蔬菜里。...
2023-09-05 阅读全文>>
增城迟菜心上市在即
12月6日,央视报道广州增城、从化等地菜农使用国家禁用限用农药。近日增城食安办、农业局、食品药品监管局等部门进行专项行动,9日,增城多部门和镇街开...
1.把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二
2.菜心清洗控水，大蒜切粒
3.水中放入适量油烧开，手提菜心叶子把梗先放入锅中，煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可
4.把菜心捞出控水装...
中新网海南频道4月29日电(记者 尹海明)三亚市人民政府29日发布三亚市2015年基本蔬菜品种目标价格管理实施意见，确定菜心、小白菜、生菜、空心菜、上海青、地瓜叶、土豆、茄...
2023-09-05 阅读全文>>
1．四九菜心 广州地方品种，早熟类型。植株直立。叶片长椭圆形，黄绿色，叶柄浅绿色。主薹高约22厘米，横径1．5～2厘米，黄绿色，侧薹少，早抽薹。品质中等。耐热、耐湿、抗病，适于高温多雨季...
2023-09-05 阅读全文>>
日前，主题为“千村秀美百花宴、寿乡连州菜心甜”的2015连州菜心节在连州市文化广场举行。本届菜心节通过美丽乡村自驾游、寿乡千人菜心宴、名优特农产品展销三大...
2023-09-05 阅读全文>>
广州增城菜心美食节举办了12年。记者获悉,2015广州增城菜心美食节开幕式定于今日举行,地点在增城区小楼镇腊圃村正旭现代农业孵化园。
本届菜心美食节以“奔跑菜心,...
强寒流引起全国范围内的降温，雨雪天气交织加剧了冬季蔬菜的短缺，广州市面上菜价更加节节攀升。记者昨日采访部分肉菜市场了解到，本地菜心价格普涨1元以上，而水果销售更加冷清...
2023-09-05 阅读全文>>
