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菜心田间种植技术
一、品种选择：9-10月选择中熟品种，有60天青梗菜心、青梗柳叶菜心、黄叶中心、大花球中心菜。11月-来年3月选择晚熟品种保护地种植，品种有迟心29号、迟菜心2...
无公害菜心种植技术要点
一、播种育苗
可育苗移栽或者直播。生产上大多采用育苗移栽的方式。育苗前应先整理苗床，作成1.2～1.5米宽的平畦，施入足量有机肥。播前浇水洇地，撒播。...
(1)品种、贮藏特性及采收菜心按颜色可分为紫菜薹和绿菜薹；按对温度和栽培季节的要求分为早、中、晚熟3个品种。早熟品种有四九菜心、十月红。早熟品种生长期短，营养生长基础...
2023-09-05 阅读全文>>
菜心是广州的特产蔬菜，但采摘后极易变黄腐烂。近日，中科院华南植物园的科学家发明了一种方法，能让菜心储藏一个月后仍然保持原有的品质和口感，已经获得国家发明专利授权。
据...
笔者昨日从广州市荔湾区扶贫办获悉，连州市第三届菜心节上周五开幕，和往年不同的是，今年的菜心节迎来了90多家广州企业，分外热闹。承担对口帮扶连州市11条贫困村重任的荔湾区，还...
2023-09-05 阅读全文>>
菜心的花是不能吃的。
菜心的花不能吃原因有很多，菜心开的花会吸引好多昆虫，有些昆虫的会携带毒素而使有毒物质留在花朵上，另外一般的清菜在种植阶段都会喷洒一些农药,菜心的...
昨日，记者走访增城市小楼镇长岭村发现，今年的增城菜心长势喜人，目前已经进入成熟阶段开始收割，很快就能大量上市供市民食用。
在小楼镇长岭村增城菜心种植基地，记者看到，一片片...
“别人种的菜心吃起来很甜，我种的怎么就吃起来有些苦呢？”日前，惠阳区平潭镇阳光村的林叔很烦恼。他种了半亩菜心，口感却不如别人种的甜，他很想知道原因。“听...
2023-09-05 阅读全文>>
1．整地起畦：
土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。畦宽一般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。
2．适时...
菜心是广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，营养丰富，被人们誉为“菜品之冠”。菜心在广东周年栽培，它也是我国出口港澳、东南亚和欧美的主要蔬菜之一。但菜心采后极...
2023-09-05 阅读全文>>
连州菜心开耕节当天，近1000名游客不畏风雨，大人小孩齐齐上阵，重温农耕生活，亲手种下连州菜心，体验农耕文明。
目前，连州菜心从播种到采收约60天，亩产1500至2000公斤，农户每亩收入...
四季菜心种植的注意事项
1、 种植季节与品种选择。菜心虽是周年生产蔬菜，但各地应根据具体情况，选择适于本地品种及最佳播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交菜心、半早...
四九菜心植株直立，株高30一35厘米，叶片呈长椭圆形，叶面平整，叶缘波状。叶色黄绿，叶柄淡绿色。主薹高18～25厘米，茎粗0．8—1．5厘米，薹茎为淡绿色，其下部着生的叶片较短。该品种生...
2023-09-05 阅读全文>>
无公害菜心种植要点
一、播种育苗
可育苗移栽或者直播。生产上大多采用育苗移栽的方式。育苗前应先整理苗床，作成1.2～1.5米宽的平畦，施入足量有机肥。播前浇水洇地，撒播。由于...
反季节菜心种植技术
一、建立遮阳网覆盖平棚。菜心反季节种植应选择遮光率在60％-70%的黑色遮阳网。在拟栽菜心地块的四周每隔5米竖1根高2.5-3米的水泥柱或铁柱或木柱，用铁丝...
菜心是属于蔬菜类的食物，想要更好的去食用到食物的营养，那么了解它的性质和特点是很关键的因为这样才能够去制作它的一些做法，只有掌握了做法才能够更好的去吸收它给人体带来...
2023-09-05 阅读全文>>
四九菜心种植技术
1 、播期安排
四九菜心播种弹性大，露地栽培于4月上旬至9月下旬均可播种，南方地区还可适当延后；冬春季节可用小拱棚覆膜保温栽培，或在温室、大棚中种植。播种...
无公害菜心栽培技术
一、品种选择
根据承德四季雨水少、昼夜温差大等气候特点，根据在北京多年种植经验，选择80、60、49、45菜心等纯度好、芽率高、颜色深绿的品种作为在承德...
四季菜心种植注意事项
1、 种植季节与品种选择
菜心虽是周年生产蔬菜，但各地应根据具体情况，选择适于本地品种及最佳播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交菜心、半早儿和...
真假宁夏菜心
“老板，菜心哪里的？”
“放心啦，正宗的宁夏菜心，早上刚刚从中南市场拉回来的！”
如果你到菜市场买菜心，95%的档主会告诉你，他卖的是宁夏菜心。...
菜市场的蔬菜区绿油油一片，绿色叶菜的品种起码超过15种。菜心是最常见最普通的菜品，一年四季都能在市场寻觅其踪影，但菜心的品种原来有好多，常见的是宁夏菜心、本地菜心，而广受...
2023-09-05 阅读全文>>
连州菜心的魅力
2015连州菜心节暨名优特农产品展销会将于12月5日至7日在连州市文化广场举行。本次活动主题是：千村秀美百花艳 寿乡连州菜心甜。届时，连州菜心宴、连州菜心义...
早熟菜心的特征特性
菜心主根不发达，须根多，根系浅。植株直立或半立，茎短缩。基叶开展或斜立，叶片较一般白菜叶细小，宽卵形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部有裂片或无，或叶翼...
按生长期长短和对栽培季节的适应性分为早熟、中熟和晚熟等类型。
早熟类型
植株小，生长期短，抽薹早，菜薹细小，腋芽萌发力弱，以采收主薹为主，产量较低。较耐热，对低温敏感，温度稍低...
食用价值
营养含量
菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6...
