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除淤消毒：池塘清整在春节过后进行，首先抽干池水，暴晒一个月左右，清除过多的淤泥（留淤泥5-19公分），维修整平池埂，确保足够的浅水区域供河蟹摄食活动。池塘整修后，即进行消毒杀菌，采用...
2023-09-06 阅读全文>>
高血压这种疾病很多时候是被我们吃出来的，为什么这么说呢，因为我们运动得太少而吃得太多，导致了我们出现肥胖，肥胖是高血压的主要病因之一。既然高血压和吃有关，那么我们当然要...
2023-09-06 阅读全文>>
一、鳜鱼的生活习性
鳜鱼大多时间段都会藏身水底有障碍的地方躲避、埋伏，寻找时机猎捕经过它们面前的猎物。只有黄昏的时候、天即将放亮的时候它们的捕食才会变得肆无忌惮...
1.运输
1.1长途和近距离运输所使用的工具有所不同
长途运输(是指50公里以上)一般用氧气袋或氧气包充氧运输比较合适,3公分左右的鳜鱼鱼种每个氧气袋或氧气包放的密度不要超...
一、封闭式运输
封闭式运输法是将鳜鱼种和水置于密闭充氧的容器或氧气袋中进行运输。
1.运输方法
用于装运鳜鱼种的氧气袋有圆桶形、正立方体等，规格各异，常用塑料袋规格为长...
一、把握生物学特点，正确使用渔药
1、外用泼洒是目前药物防治的最佳途径虽然水产养殖动物疾病防治的常用施药途径有全池泼洒与口服两种方式，但鳜鱼终身以活鱼、活虾为食，通过...
人工繁育技巧
鳜鱼种类不少，但人工养殖一般选翘嘴鳜和大眼鳜。鳜鱼性成熟较早，雄鱼一般1冬龄成熟，雌鱼为2冬龄，性成熟的最小个体210毫米，重250克。鳜鱼怀卵量一般在2.7～21.3万粒...
一、调控孵化水质
鳜鱼苗对生态条件的要求较严格，主要是对水质方面。在整个鱼苗培育阶段要求水质清新，溶氧丰富,pH 7.0～8.0，无污染。对剑水蚤可用80～90目筛绢严格过滤，对水源...
鳜鱼苗种繁育用水的处理方法一、准确测量水体体积
准确测量水体体积有助于准确投放药物，给水体彻底消毒，有助于按要求投放苗种；有助于适量投饵。因此，如果水体体积测量不准，就...
清蒸鳜鱼的制作步骤
1. 将桂鱼剖清洗，放沸水锅中烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上的粘液；
2. 把刮净粘液的鱼平放在砧板上，用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀，翻身，在身体朝上一侧...
鱼种关
鱼种质量的好坏占成功的30%，可见很重要；选择，无病或不带病菌的、规格整齐、活跃健壮，规格3 cm左右的鳜鱼苗是养殖成功与否的第一关，具体如何判断可点击本网站，咨询我们的...
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等，是淡水鱼类中的名贵鱼类，肉质纯白细嫩，味道鲜美可口。清蒸鳜鱼的大小也有讲究，最好是一斤左右的鳜鱼，这么大的鱼放在盘里既美观，又容易掌握生熟的火候...
2023-09-05 阅读全文>>
使用渔药要严格执行国家行业标准NY5071－2002《无公害食品渔用药物使用准则》，坚持“以防为主、防治结合”的原则，使用无公害渔药，即对人、对鱼、对环境无残留、无损...
2023-09-05 阅读全文>>
随着鳜鱼养殖生产的不断发展，集约化养殖的普遍推广，其病害发生日益加剧。鳜鱼疾病的防治工作，必须贯彻全面预防、积极治疗的方针，并遵循“无病先防、有病早治、防重于治&...
2023-09-05 阅读全文>>
鳜鱼汤营养丰富、肉质细腻、汤鲜味美，为补益食疗品，下面我们一起来看看鳜鱼汤的做法吧。
鳜鱼汤的材料：
主料：鳜鱼700克
辅料：口蘑15克,黄油15克,芹菜15克,酸黄瓜50克,香桃10克...
“烤花揽鳜鱼”是孔府“满汉全席”上的一道特色名菜。孔府为接待皇室成员，“朝圣”而举行的接风宴及接待高级官员而设的“满汉全席&rd...
2023-09-05 阅读全文>>
大名鼎鼎的臭鳜鱼在鳜鱼的做法大全中，是站主导地位的，因为喜欢它的人实在是太多了，真可谓是“臭”名远扬了，它也是徽菜代表性的传统佳肴，是徽州人特有的吃法，已有两百...
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鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类，属于分类学中的脂科鱼类，这是我国“四大淡水名鱼”中的一种。以下就是关于鳜鱼的相关知识。
鳜鱼身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色...
在食品生产环节，此次抽检了酒类、茶叶及其制品、蔬菜制品、水果制品、液体乳、乳粉等共11类412批次，样品抽样检验项目均合格。
食品流通环节抽检了婴幼儿配方奶粉、液体乳、...
一、水域选择与网箱设置
要注意选择水质清新、无污染，水面宽阔，水位稳定，透明度60厘米以上，溶解氧5毫克／升以上，水深3米以上，避风向阳，常年有微流水的湖池或库湾设置网箱。网箱...
鳜鱼地方名叫桂花鱼、胖鳜、季鱼等，是淡水名贵鱼类中的珍品。鳜鱼体肥肉厚，高而侧扁，口裂大略倾斜，鳃部生有税利的小刺，背鳍有12根硬刺，胸鳍有2枚硬刺，身体呈黄绿色，腹部黄白色。...
2023-09-05 阅读全文>>
一、改善池塘水质
1.进入秋季，鱼体采食量增大，每天产生废物较多，容易导致水中氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量过高，因此常换水，每7天换一次水，每次换水量20厘米左右。
2.每5-6亩鳜...
湖泊、水库水质条件好，网拦养殖鳜鱼无需配套饵料鱼，只要利用当地野生饵料鱼资源丰富这一有利条件，每天将捕获的小野杂鱼投入网拦水域之中即可。
一、网拦水域的选择
网...
为提高养殖综合经济效益，充分利用饵料资源与水域空间，在河蟹池中套养鳜鱼可以达到增产增收的目的。并且，由于河蟹、鳜鱼养殖环境基本相符，不需要增加配套设施，只要投放适量的...
2023-09-05 阅读全文>>
今年以来，江苏常州武进区鳜鱼主养区大规模暴发疾病，部分塘口死亡率最高达90%以上，养殖户损失惨重。经区水产技术推广站与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心鱼病分析室多日...
2023-09-05 阅读全文>>
