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主要原料山楂、白砂糖、食用色素等。
设备用具蒸笼、打浆机、搅拌机、油布、烘烤架、烘烤房等。制作方法选取成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的山楂果实，去柄、去蒂后清洗干...
1、山楂选果去核。
选择色红内厚，果径在2。5厘米以上，成熟度9成左右的果实，清洗。用捅核机或手工用桶核刀将果、果梗及顶花去净，操作时要小心，避免将果实捅破，如果用捅核刀，可先...
该技术与传统工艺比较，流程缩短，节糖节能，较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下：
1、山楂选果――去除有病虫害、腐烂、不完整的果实。
2、山楂去核――用专用工...
晋庙铺镇位于太行山南巅，周碗复线贯穿全镇，距晋城市区23公里，平均海拔930米，人均收入7220元，全镇占地面积150平方公里，林地面积189000亩，良田面积24000亩，退耕还林面积4600亩，全镇...
2023-09-08 阅读全文>>
山楂繁殖方法
盆栽山楂所用苗木与地栽用苗区别较大，盆栽用苗首先要求根系距根颈较小的范围内，应有发育良好的须根，须根量越大越有利于上盆后的生长。此外，根据所用盆的大小，苗...
山楂，是承德市的特色经济林树种，但是现存的山楂盛果期大树大多都是上世纪90年代初期栽植的，不仅全园树冠郁闭，而且果品产量低，管理相对较好的园亩产量也只有2000公斤左右，而且存...
2023-09-08 阅读全文>>
五一赏花看景又多了一好去处。4月26日，在中国山楂之乡——河北省清河县马屯的万亩山楂园内，以“生态清河游，乐赏山楂花”为主题的清河首届乡村旅游暨山...
2023-09-08 阅读全文>>
近日，网友@请叫我峰哥发微博爆料，黄山胪厦菜市场附近有一家山楂黑作坊，门口放着大量的发霉山楂，不知将售往何处。昨日，东南快报记者前往现场进行采访并向有关部门举报，仓山区食...
2023-09-08 阅读全文>>
近日，平度市云山镇郭家寨村山楂滞销的消息，让市民非常关心。昨天开始，短短一天时间，报名者就鼓了。那么，现在山楂销售情况如何呢？
记者来到了平度市云山镇郭家寨村，村民们已经...
16日，本报刊登了《邓家庄镇顺河庄百亩山楂遭遇销售难》的消息，引起广大市民关注，当天就有多名读者致电本报希望自驾前往果园采摘，还有户外爱好者打算组团享受采摘乐趣。顺河庄...
2023-09-08 阅读全文>>
1、山楂米酒的原料配方：
山楂、桂园肉各250克，红枣、红糖各30克，米酒1公斤。
2、山楂米酒的工艺流程：
山楂、桂园肉、红枣→清洗→去核→沥干→破碎→调...
山楂树的整形修剪是在土、肥、水管理的基础上，进行合理调整的一种管理措施，是促进山楂丰产的一项重要技术。
一、山楂树的整形
山楂丰产树形因品种、立地条件、栽植密度及方...
1山楂树的品种选择
适合高寒地区栽培的山楂品种选择适合当地自然条件的品种，是高寒地区栽培山楂成功的关键。选择品种时必须将抗寒适应性强放在第1位，同时也要注重品质优良...
主要原料山楂、白糖、含50%白糖的糖浆、六偏磷酸钠、食用色素等。设备用具破碎机、打浆机、白绒布或细布、瓶(消毒过的)等。
制作方法选取新鲜、成熟、无病虫害、不腐烂的...
①山楂糖葫芦的生产工艺流程：原料选择→清洗、去核→穿串→熬糖→蘸糖、冷却。
②山楂糖葫芦的工艺要点：原料选择：选用充分成熟，果个较大，色泽艳红，无病虫害的...
山楂叶螨又名山楂红蜘蛛、樱桃红蜘蛛，属于蛛形纲，蜱螨目、叶螨科。分布很广，遍及南北各地。为害多种观赏植物和果树。
为害状成螨和若、幼螨吸食叶片汁液，叶片受害后，大多先从...
“今天一早我家的5亩山楂就被客商订走了，今年收入3万余元不成问题。”9月12日，站在地头的绛县王家窑村村民成二民高兴地说。连日来，随着万亩山楂的陆续成熟，来自全...
2023-09-08 阅读全文>>
山楂叶螨人工防治：
刮除山楂树枝干上的老粗皮。在刮过树皮的枝干上绑上草束，以诱集将要越冬的成螨，再在冬季取下草束烧掉，可消灭成螨。药物防治：在越冬成螨出蛰前及幼螨孵化期，...
(1)山楂木蠹蛾的发生规律：
大约3年完成l代。以2―5龄幼虫越冬。第一年以幼龄幼虫在被害枝干的虫道内越冬，第二年以老熟幼虫在虫道内越冬。幼虫化蛹前在虫道口附近吐丝做薄茧...
这两天，新鲜的山楂上市了。红红火火的小果子躺在水果摊最外边，看起来很喜庆。
在杭州屏风街农贸市场，顾客的视线一停留，老板娘立马热情招呼，“尝一个吧，不要紧的。这山楂酸...
(1)山楂花腐病的发病规律：
山楂花腐病是由真菌危害引起的。病菌在落地病僵果越冬。来年4月下旬，地面潮湿时，病僵果上往叶腐较重；开花时多雨，花腐较重。高温、高湿发病早；若春季...
根据山楂红蜘蛛在果树老翘皮及根颈附近土缝中越冬的习性，我场狠抓了早期防治，取得了控制越冬成虫数量、减少喷药次数、降低防治成本、保护天敌的效果。具体防治方法如下：...
2023-09-08 阅读全文>>
山楂又叫红果，既可药用，又可食用。近年来由于保健食品的开发，食用量远远大于药用量。山楂具有消食化积、行气散瘀功能。主治肉食积滞、腹满胀痛、淤血经闭、高血压、高血脂症...
2023-09-08 阅读全文>>
山楂白纹羽病是河北、河南北部、山西大行山老山楂产区山楂树的重要根部病害，是引起老弱树死亡的主要原因。
一、山楂白纹羽病的症状表现
染病后根部缠绕白色至灰白色的...
山西晋城市泽州县晋庙铺镇位于太行山南巅，周碗复线贯穿全镇，距晋城市区23公里，平均海拔930米，人均收入7220元，全镇占地面积150平方公里，林地面积189000亩，良田面积24000亩，退耕还...
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