此制品是荔枝固体饮料,应是货真价实,不是靠加香精、色素而成的。加工技术如下:
1、原料处理:可将成熟或充分成熟的新鲜荔枝去皮去核。
2、护色处理:去皮去核后的荔枝果肉在0.1%...
近年来荔枝(糯米糍、桂味、三月红、绿纱、甜岩等)裂果现象比较普遍,荔枝裂果多出现在果实膨大期,正常年份一般在二三成,严重的达到五成。
关于荔枝裂果的原因和机理,国内报道的...
制法有如下步骤:
1、选果:选八、九成成熟的果实,果皮绝大部分呈鲜红色,绿色部分不得超过果面的1/4。选好后分级,一般分为3.2厘米以上和2.8-3.2厘米两级。小于2.8厘米的,则用于做...
本法荔枝干的加工技术是采用自然干燥法,成本低,适宜产地发展乡镇食品工业,而且又易于推广。其技术如下:
1.原料处理:适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚,8―9成熟,即果实刚转红便...
中山有五棵七八百岁高龄的古荔枝树。昨天,记者从中山市南区农办获悉,今年这些古荔枝树中最多一棵挂果200多斤。
曾献给帝王品尝
文献记载,中山是岭南地区较早栽培荔枝的地方,...
今年是荔枝丰收大年,全市荔枝销售情况广受关注。7月17日上午,从化市委副书记、市长蔡澍轻车简从走访荔枝销售点,调研全市荔枝销售情况。副市长孙石康,市府办、市农业局负责人...
2023-09-08 阅读全文>>6月28日,一场主题为“品岭南佳果 啖从化荔枝”的从化荔枝上市推介会在广州中华广场举行,这个由南方农产品贸易网与从化市果业协会共同为从化40万果农搭建的直面消...
2023-09-08 阅读全文>>荔枝的营养价值不容置疑,制成荔枝酒后就更增添了几分高贵的品质。随小编一起学习荔枝酒的制作方法,轻松在家中酿制健康美味吧!
现将荔枝酒的制作方法做简单介绍:
第一步、挑...
妃子笑荔枝,别名落塘蒲,来源分布:增城广汕公路以南、番禺南部栽培较多,广州各荔枝产区均有种植。
特征特性:树冠疏散向上,枝条粗硬,长势壮旺,树皮灰褐。叶较大,长椭圆状披针形,先端...
金科无核王和无核香荔是广西钦州市金科荔枝种质资源中心从海南岛等地引进多个荔枝实生变异单株,经多年筛选培育出来的适应大陆宜栽地区种植的无核荔枝新品种。
1、金科无核...
桂味荔枝,别名带绿LitchichinensissonnGuiWei
来源分布:广州南北各荔枝产区均有种植。以白云区萝岗镇最著名。
特征特性:生势壮旺,枝条细而硬,趋于向上生长,叶较疏,长椭圆形,淡绿...
说起荔枝蜜,很多人最先联想到的就是荔枝,荔枝可以说是一种大家都喜爱的水果,由于其生长在南方且保质期较短,因此,荔枝需要即买即食,这是因为一旦放置时间长久,荔枝就会呈现出发黑...
2023-09-08 阅读全文>>“贵妃红”是广西农科院园艺研究所选育的荔枝新品种,2005年3月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。该品种果实心形,平均单果重35.4克,大小均匀,果皮鲜红,...
2023-09-08 阅读全文>>糯米糍,别名米枝,来源分布:以广州黄埔区南岗、从化市太平、增城市永和、白云区罗岗及岭头农场一带,各荔枝产区均有种植。
特征特性:树冠半球形、枝条细软下垂。叶薄、披针形,叶...
历来荔枝最多能保鲜2个月的历史,最近因一项新技术的问世而改写。
由泸州市中医医院有关专家发明的荔枝中药保鲜新技术,使人们在寒冬腊月间,也能品尝到色鲜味美的荔枝。该技术...
广东省农业科学院果树研究所、东莞市农业技术推广服务中心、东莞市大朗镇人民政府选育,树冠半开张;开花期4月上中旬,成熟期7月上旬,平均单果重32~35克,可食部分占全果重75%~80.5%...
2023-09-08 阅读全文>>蛀果害虫有荔枝异形小卷蛾、荔枝小灰蛾、爻纹蛾和荔枝蒂蛀虫等几种。每年荔枝始花期开始发生为害,4月底至6月初为害最烈。幼虫先咬破幼果外壳,然后蛀入果内,取食果核,造成...
2023-09-08 阅读全文>>荔枝蜜非常的有名而且也是大家非常喜欢喝的饮品,不仅营养价值高而且还有很多作用与功效,也是送亲朋好友最好的礼品之一。荔枝蜜是滋补的饮品而且还有很好的美容养颜、补气补...
2023-09-08 阅读全文>>怀枝,别名淮枝、禾枝、密叶、凤花,来源分布:广泛分布于各荔枝产区,以从化栽培最多,为本市栽培面积最大的品种。
特征特性:树冠开张,较矮。枝条节间密,分枝多。叶密集、短小、厚硬,...
很多人只追求荔枝的口味特点,但是吃荔枝有什么好处和坏处呢?相信大部分人都不太清楚,自古以来荔枝都被视为珍贵的补品,有很多对人体有益的成分,而荔枝也不宜过多食用,不然会造...
2023-09-08 阅读全文>>1.荔枝
(1)老树、弱树或栽果多的成年树,用一次秋梢为结果母枝,可在收果前适量施一次复合肥,喷一次增果灵(广西产),以增大果实保持树势,到8月中、下旬重施攻芽肥,每50公斤鲜果淋(或撒)2...
东莞无核荔枝原为海南省的野生荔枝,1984年由东莞市林业科学研究所进行引种试验。随后与东莞市桥头镇农科园合作,共同培育的一个荔枝新品系。
东莞无核荔枝主要有以下特点:
(1...
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”七月已至,又到永春岵山荔枝成熟的时节。树上满是累累硕果,鲜红饱满,颗颗招人。12日,20名身着汉服的模特扮成“贵妃”...
2023-09-08 阅读全文>>进入6月以来, 除海南的荔枝外,广东茂名高州的荔枝也摆上了水果摊,价格下降了不少,价钱卖得贵的也才10元左右一斤,价钱买得便宜的才3-5元一斤,部分流动商贩甚至以10元4斤的价格...
2023-09-08 阅读全文>>广西荔枝区域分布广阔。在全区14个地级市中,12个地级市的81个县(市、区)均有荔枝分布,全区总产量位居全国第二位。荔枝肉质鲜美、清甜,口感极佳,深受国内外消费者喜爱。荔枝在我...
2023-09-08 阅读全文>>