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主料：兔丁
辅料：青红椒、冬笋、花生米、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、酱油、料酒、白糖、花椒、干辣椒、香油、生粉
烹制方法：
1、兔丁中加盐、生粉、酱油、料酒、植物油拌...
兔毛储存应做到“三避免”：①避免储存在塑料袋内。兔毛储存在塑料袋内易发热受潮，时间一长，就会发黄变质。②避免高温和长时间曝晒，因为高温易使兔毛纤维发生裂解变...
2023-09-06 阅读全文>>
1、原料：野兔肉300克，料酒20克，豆油500克(实耗75克)，淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，大葱10克，生姜10克，花椒粒10颗，味精1克，胡椒面1.5克，芝麻15克(焙好)，青椒25克，鸡汤30...
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一、原料要求 肉兔必须从非疫区挑选。在宰前应经过12小时以上断食休息，但必须充分给水。再经检查，无病者方可送宰。
二、加工、分级 活体肉兔应用电压70伏左右、电流0.75安...
材料：兔肉300克，瘦肉50克，核桃50克，去核红枣10克，姜5克。
调料：盐、鸡粉适量。
制法：
(1)将兔肉斩件，瘦肉切成大粒，放入滚水煮2分钟，捞起待用。
(2)把所有材料放入炖盅内，加入适...
冬季青饲料不足，若精饲料喂量过多或喂了易发酵、发霉的饲料易使兔发生肚胀病。兔发病后表现呼吸困难，疼痛呻吟，蹲伏不动，胃肠道内充满大量气体。为防止本病发生，平时除不喂发霉...
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彩色长毛兔的兔毛是纯天然动物纤维，是珍贵的纺织品原料，符合人们“回归自然”、“追求真品”的时尚需求，其制品深受消费者喜爱。同时，彩色兔毛是出口的重...
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原料：净兔肉200克，水发香菇100克，红甜椒、青胡椒各25克，豆豉15克，葱末、蒜末各5克，料酒15克，精盐0.5克，湿淀粉10克，干淀粉5克，鸡蛋清1个，清汤50克，花生油800克。
制作：(1)红甜椒、青甜...
酒蒜黄连素氯霉素液
取38度-60度白酒500毫升，生蒜200克剥皮，瓶装酒蒜，浸泡8天-9天，去蒜瓣，酒内加入黄连素药液30毫升-50毫升，氯霉素药液30毫升-50毫升。四种成分合一的药液，密...
雪兔别名白兔、变色兔，属于兔科。
雪免躯体略大于草兔。体长45～62厘米，长短于后足长，尾长短于耳长。毛色冬夏差异很大。冬毛长而密，体侧与腹部毛最长，通体白色，仅耳尖和眼周黑褐...
(一)盲目引种。很多农民确实认识到优良品种的优越性，但对家兔的品种知识却缺乏详细的了解，从不去认真考虑什么样的品种适合本地养殖而盲目引种。
(二)杂交种兔再留做种。两...
青紫蓝兔，是一个优良的皮肉兼用品种。 是法国育种家用蓝色贝韦伦兔，嘎伦兔和喜马拉雅兔杂交育成的。因毛色和青紫蓝兽相似而得名本品在世界上分布很广。它有三个不同的类型：...
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一般来说，兔冻伤按程度可分为三级：一级，局部发红、肿胀、有疼痛感、稍温热；二级，局部出现充满透明液体的水泡，疼痛，水泡破溃后形成溃疡，愈后留有斑痕；三级，局部组织坏死、干枯、皱缩...
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冬季气温低，尽管成年兔可以生存，但是兔身体表面要有大量的热量散失，能量消耗随之增加。所以，要增加能量饲料的饲喂量，相应减少一些粗蛋白质的饲喂量。饲料中加入3％的油脂，可以提...
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要喂配合料
兔日粮中的营养成分为：粗蛋白、粗纤维各10%，脂肪5%，每千克日粮含消化能2800大卡，氨基酸10%。如无条件饲喂配合饲料，应适当添加黄豆、豆饼、麸皮、玉米等精饲料和胡...
种草养兔要在牧草品种选择、合理安排种植时间上多做思考。兔比较喜爱的牧草有多花黑麦草、冬牧70黑麦、紫花苜蓿、苦荬菜、杂交狼尾草、菊苣、鲁梅克斯K-1杂交酸模等。此...
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一、注意膘情和营养。母兔宜保持七八成的膘情。为了保持母兔适当的膘情，必须合理搭配饲料，注意营养全面，尤其不可缺少青绿饲料。对过肥的家兔要减少精饲料喂量，多喂青饲料，并加...
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防寒保暖
寒流来临前，除留必要的通气孔外，堵塞好冷空气可侵入的缝隙，挂上门窗草帘。风小晴天中午打开门窗，以利兔舍内的空气流通。夜间，室内笼养家兔可烧火炉给兔取暖，经常更换...
金银花具有清热、解毒、疏风去邪、抗菌消炎的作用，主治家兔流行性感冒、口腔炎、肺炎、呼吸道和消化道疾病。
1．感冒：金银花15克、紫苏12克，薄荷10克，甘草8克，加水200毫升，煎液成...
一、发病症状
病兔采食咀嚼困难，食欲减退或不食，进而发生消化不良、腹泻、脱水，体温升至40—41℃，精神沉郁，逐渐消瘦，5—10天后衰竭死亡。
二、防治措施
平时应加强饲...
家兔饲料的加工与调制是否科学合理尤为重要，它直接影响着兔的生长发育和养兔的经济效益，其加工方法一般可采用以下几种：
1、切短：对于适口性好的青草野菜，宜切短鲜喂；白菜、萝...
兔传染性鼻炎是由巴氏杆菌引起的呼吸道传染病，主要通过空气传播，经呼吸道感染，呈散发或地区流行，四季皆可发生，尤以气候突变的春秋季节和潮湿闷热的夏末为甚，重点威胁子、幼兔健...
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兔毛贮存应做到“三避免”：①避免贮存在塑料袋内。兔毛易发热受潮，时间一长，就会发黄变质。②避免高温和长时间曝晒。因高温易使兔毛纤维发生裂解变质。③避免长时...
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配料：猴头菇150克，兔肉250克，精盐、酱油、五香粉、味精、麻油、植物油、葱段、姜丝、料酒皆适量。
制法：猴头菇在清水中泡1小时，捞出，挤干，切成薄片。兔肉切片。锅上火，放植物油...
能量饲料的营养价值和消化率一般都比较高，但由于子实类饲料的种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响着营养成分的消化吸收和利用。所以，这类饲料在饲喂前必须经过加工调制，以便...
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