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油麦菜和莴苣，这两种菜，单看叶子的话，就有很多人分辨不出来。其实，这两种菜，除了外观之外，还是有很大的区别的。今天，我们就来着重了解一下这两种菜的区别。
油麦菜：长相似莴苣笋，...
莴苣又名山生菜、苦苣、鸭子食，为菊科草本植物，生于路旁、荒野、山坡。其幼苗和嫩茎、叶适于食用，是一种有开发价值野菜。
保护地栽培
1.整地、施肥：栽培地块做畦，在畦内表土层...
莴苣是一种含有丰富的营养成份的食物，吃莴苣对人体的健康具有很大的帮助，如果日常常吃莴苣的话就可以起到一个清热解毒，补充身体所需的营养元素的作用，再者莴苣也是一种家常菜...
2023-09-08 阅读全文>>
莴笋裂茎严重影响莴笋品质，许多菜农常因不能有效预防莴笋裂茎，而使其经济效益严重下降。
裂茎原因 裂茎多发生在收获期，其原因为：一是与水肥有关，水肥供应不均，忽旱忽涝，特别是...
为了调节蔬菜淡季供应，近年来一些地方摸索出一套夏栽莴笋新技术，每667米2产量可达1200公斤，经济效益显著。具体做法如下。
低温催芽
夏莴笋生长期正值高温季节，所以必须选用耐...
1、一号圆叶莴苣。该品种是云南省昆明春都蔬菜科研所选出的适应性强，可四季栽培的优质、高产良种。株高52-60厘米，生长势强，叶长椭圆形，近全缘（叶柄基部具浅裂），叶色淡绿，表面微皱...
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今年秋莴苣病害发生普遍偏重，下阶段随着秋莴苣笋封垄期的到来，气温昼夜温差大，露水多，适合病害的发生为害。希望菜农朋友注意查看病情，适时用药预防，控制好病害的发生。
一、霜...
根据我地(河北省）近两年的实践经验和经济效益分析，洋芋―芋头―莴苣一年三收蔬菜复种技术大有可为。在每年的12月上旬采用地膜栽培洋芋，到5月1日前收获，3月中旬芋头育苗，5月初...
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为合理安排茬口，充分发挥大棚的作用，在大棚秋延椒的后荐接大棚特早熟莴苣的生产，只要采取相应的技术措施，就可以解决秋延椒的“迟”与早莴苣的“早”，的矛...
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红满田
特征特性该品种属特新一代红叶红皮尖叶丰产型品种，耐寒性强，抗病性强，生长整齐，膨大迅速，叶片披针形，稍皱，有明显红斑，茎棒长直，皮色红艳，节间稀，棒形美观，茎肉青，质脆味清香。...
莴苣为高温感应型作物，春化阶段一般不要求低温。在阶段发育中对长日照要求不严格，不仅春夏季可以开花，而且秋季栽培也可开花，比较适宜于自己留种。所以菜农多半是自己留种。但...
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1、西瓜：选用早佳或京欣1号品种。2月上中旬采用电加热营养钵复式大中棚育苗，苗龄35-40天。栽前7-10天扣棚提高地温。一次性施足基肥，每亩施土杂肥2000公斤、饼肥100公斤、复...
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秋莴苣的播种时，正值夏季高温季节，莴苣种子发芽困难，必须通过－5℃低温种子处理后24小时，并在适宜温度下放3～4天，才能出芽，时间较长。现将催芽方法简介如下：
采用热水瓶进行秋莴苣种...
1、莴笋的假植贮藏
北京等地将莴笋进行最畦假植贮藏。方法是，收获时将莴笋连根拔起，稍经晾晒或在背阳处短期预贮。贮藏时挖宽1―1.3米，深0.8米（地下0.5米，地上0.3米）的假植沟。...
春季是越冬莴苣快速增粗伸长期，加强此期的田间管理能提高产量。
重施莲座肥 返青后及时施腐熟稀粪水１～２次，每次每亩施２０００～３０００公斤。茎基部开始膨大时，每亩穴施尿素１０～１５公斤，促进茎基部快速...
莴苣是很常见的蔬菜，这类蔬菜在吃的时候，对人体各方面的是有着很好帮助，而且莴苣含有的营养元素也是比较多，尤其是它含有的维生素有很多，因此长期选择这类食材，对人体健康上也是...
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秋莴笋耐寒性强，适于贮藏。
1.沟藏法 供贮藏的莴笋可适当晚播，上冻前收获。采收前浇水，使土壤潮湿，第二天连根拔起，稍晾晒，叶片略蔫后集中直立放于阴凉处，预贮4～6天后将其贮入位...
收获后进行假植贮藏，陆续在冬季上市。囤莴笋是把带根的莴笋假植在冷床内。收获前几天先作好阳畦的土畦，畦土翻松整平，防寒用的草苫运到阳畦旁。一般一个6.5米长、1.5米宽的阳...
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说莴苣叶营养价值高。其实这类叶子中含有的营养价格甚至高于茎的价格。如，莴苣叶与莴苣相比，蛋白质要高出40%，脂肪多1倍，膳食纤维高33%，胡萝卜素高83%，维生素B1多2倍，维生素C更是...
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日本JA全农29日紧急召开夏秋蔬菜主产县的紧急会议，共同协商如何应对当前蔬菜价格低迷的现状。会议决定从7月上旬开始，主要以长野产莴苣为对象，实施第3次废除产地的措施，来挽救...
2023-09-08 阅读全文>>
其实我们所说的莴苣是莴苣这类菜的总称。我们平时所说的莴苣其实叫做生菜，而生菜和莴笋统称为莴苣。它们是一个科目下的两种不同的菜，形状不同，吃法也不一样。生菜是以吃叶为...
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吃了清爽脆嫩的莴苣丝，还想吃一吃筋道的莴苣干，是一个不错的想法。莴苣干的做法其实也是非常简单的。新鲜的莴苣，先清洗，在去皮，然后把莴苣切成细手指一样的粗条，用盐腌渍，放在太...
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莴苣大家都非常喜欢吃吧，爽滑而且非常清爽，那么莴苣的种子莴苣籽大家都了解了，这种有着许多功效的莴苣籽很多人都非常陌生，所以下面我们就一起从文章中来了解一下莴苣籽是什么...
2023-09-08 阅读全文>>
广州市场莴笋价格触底企稳，今年的春莴笋行情跟去年同期相比，可用＂天壤之别〃来形容，这里有年前的行情因素，也有春莴笋生长期的天气原因。三月上旬的莴笋扎堆上市，但由于春节假日...
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莴苣这种蔬菜在我们大家的生活中其实是很常见的，而且很多人也是比较喜欢吃莴苣的。而且对于常人来说，都是可以吃莴苣的，并不会对身体有任何的危害 。但是对于糖尿病人来说，是否...
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