黑米在我国的种植历史悠久，外观呈长椭圆形，外皮颜色一般为灰褐色或黑色，内核呈乳白色。黑米具有极高的营养和药用价值，被誉为“黑珍珠”和“米中之王”，深受人们喜爱。随着市场需求量的增加，黑米也被广泛种植。现在，小编将向大家介绍黑米的种植技术和管理要点。
黑米在我国的种植历史悠久，外观呈长椭圆形，外皮颜色一般为灰褐色或黑色，内核呈乳白色。黑米具有极高的营养和药用价值，被誉为“黑珍珠”和“米中之王”，深受人们喜爱。随着市场需求量的增加，黑米也被广泛种植。现在，小编将向大家介绍黑米的种植技术和管理要点。
1、选择优质的黑米品种种子是非常珍贵的，因此我们需要选择适合当地种植生长的优良品种。在收割上年的黑米时，可以选择那些品种特性强、穗大粒多、抗性强的穗子上的稻籽作为下一年的种子进行培育。但是，如果自己进行黑米种子培育，一定要记得对种子进行拌种处理。
2、适时播种黑米稻是一种感温型的品种，一般播种要在3月份中期选择合适的天气进行，可以延长黑米的整个生育期，使灌浆更加充分，籽粒更加饱满，对黑米的产量和品质都有着很好的提升作用。
3、定植定植时施撒底肥，一般选用定植一般采用宽窄行进行栽种，利于后期的管理，并且可以增加植株的透风度，每亩约使用1万~2万株的幼苗，栽种时插苗要浅，幼苗根系在土壤中的温度就会较高一些，定植后浇缓苗水，检查幼苗的成活率，在幼苗成长阶段水分不宜过大，根据土壤中的干旱情况确定浇水量，幼苗期的生长温度要保持20℃~26℃，利于根系的快速生长。
4、田间管理黑米在不同的生长阶段对肥、水的需求都不同，黑米对钾、磷肥的需求比较高，一般施撒底肥选择磷肥，中耕时追肥以钾肥为主，在黑米抽穗前后磷、钾肥结合使用，并且喷洒叶面肥，肥料供应不足，会导致黑米的品质、产量低下。
不能过早断水。黑米稻谷成熟期间如果断水太早的话，容易引起空壳率，而且还会引起产量低下和千粒重，如果想保证黑米的品质的话，那么一般可以在收割前一个礼拜断水比较妥当。
黑米防治病虫害时，不建议选用农药，喷洒农药的黑米会给人体的健康造成一定的影响，适时的做好田间管理，保证透风和一定的光照，及时铲除杂草。
5、及时采收在黑米成熟之后要及时的对黑米进行采收，以免后期会受到恶劣天气的影响，导致籽粒落在地头，影响当年的收入。所以说在黑米完全成熟之后就要选择合适的天气进行采收。
以下是黑米种植的技术指南。在种植黑米时，需要采取防鸟措施，以避免鸟类吃掉未长成小苗的种子。黑米的市场需求逐渐增加，当我们购买黑米时，可以去掉米粒的黑色外皮，如果里面呈现出乳白色，那么就是真的黑米，如果去掉外皮后里面呈现黑色或褐色，那么很可能是被染料浸泡过的。
