一、选用适合的土壤
白萝卜喜欢生长在土质疏松，肥沃，排水良好，阳光充足的环境中。需选择 pH 值在6.0~7.5之间，肥力较高，有机质含量较丰富的土壤，并在开垦土地的时候，深耕至20厘米左右，使土壤的通气性和保水性更好。同时，应避免在旱涝、寒冷、盐碱和重金属污染的土壤中种植。
二、栽培方式
1.直播法：选择时间宜早不宜晚。一般来说，在8月初至8月中旬之间，气温适宜，此时种植白萝卜极易成功。首先，进行松土，将土地处理好；随后，将种子直接撒在土地上，间距要留足。在撒种的过程中，可将种子与干沙混合后一起使用，这样可以保证种子的平均分布；最后，将播后的土地轻轻压实，使种子与土壤接触紧密。
2.移植法：将种子先放在播种盘中，进行育苗；然后，将小苗移植到土壤中，间距与深度相应控制好。移植时，应将苗之间的距离掌握好，一般应保持5~10厘米之间，苗深控制在4~5厘米即可。
三、施肥与浇水
在白萝卜的生长过程中，适量的施肥和浇水对其生长发育起到至关重要的作用。
施肥方面：在播种前，可将熟成的有机肥先施入土地中，等到种植萝卜的时候，再进行一次追肥。待生长至半生熟时，再进行一次施肥。当然，施肥的量也应该根据土壤和种植时间调整。
浇水方面：在生长前期，应保持土壤湿润，不宜过湿。而在后期应保持适当干燥，这样可以促进白萝卜的颜色和口感。同时，需要注意的是，浇水的时候应尽量避免将水浇在白萝卜的叶片上，以免引起疾病的传播。
四、防治病虫害
白萝卜的病虫害主要是灰霉病和杆菌性软腐病、萝卜蛀虫等。防治方法就是在生长中及时施用防治药物，掌握施药的时间和施药的方法。
五、注意采收
当白萝卜生长至适宜的大小时，就可以采收了。采收时，应采用铁锹或铲子进行，尽量保持根部完整，不要毁坏白萝卜皮下的果肉。待采收后，可将其晾晒后，进行保存，也可直接食用。
方法二：
一、地点选择和土壤准备
白萝卜属于喜温蔬菜，适宜在温和的气候条件下种植，土壤要求疏松肥沃，pH值在6-7之间。在选择种植地点时要避免重复种植同一种蔬菜，应该注意轮作。在土壤准备方面，应该先挖深沟，深度不少于30厘米，然后在沟底铺上一层腐熟的有机肥，再加入适量的复合肥，然后进行翻耕和平整。
二、种子的选购和处理
白萝卜一般采用直播的方式进行种植，选用品质好、发芽率高的种子是保证白萝卜产量和质量的关键。在种子处理方面，可以将种子用淡盐水浸泡3-4小时，然后晾干，这样可以杀灭病菌和有害菌种，提高种植成功率。
三、种植和管理
1.间距设置：白萝卜的苗床宽度一般为30-40厘米，株距为5-6厘米，行距为20-30厘米。
2.播种：将处理好的种子逐粒插入苗床中，深度约为1-2厘米，之后要轻轻地按压土壤，将其覆盖在种子上。
3.浇水：在种植初期，一般每2-3天浇水一次，以保证土壤湿度。水量不宜过多，要避免积水。
4.施肥：从播种开始到结果期，约需要追施2-3次肥。首次追肥要在落叶后进行，主要以氮磷钾元素为主，之后可以根据生长情况适量追施复合肥和有机肥。
5.除草、松土和间茬：除草要及时，松土可以适当促进根系发育，间茬可以增加光照，提高产量和质量。
四、病虫害防治
常见的白萝卜病虫害有白菜蚜、蚜虫、蚜螟、叶绿螨等。病害有软腐病、病丝菌根腐病、叶斑病等。在防治方面，可以采用生物防治和化学防治相结合的方法，或采用物理防治方法如铁丝网防护等。
