猕猴桃上市前后的贮藏期是非常重要的,以下是一些猕猴桃贮藏期的注意事项:
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温度控制:猕猴桃最适宜的贮藏温度为0-2摄氏度。在贮藏期间,要确保猕猴桃的存放环境温度稳定,并避免温度过高或过低。
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湿度控制:猕猴桃的贮藏环境湿度应保持在85-90%之间。过高的湿度会导致猕猴桃腐烂,而过低的湿度会导致猕猴桃失水。
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避免受损:在贮藏期间,要避免猕猴桃受到物理损伤,如碰撞、挤压等。损伤会导致猕猴桃变软、腐烂或变质。
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分开贮藏:猕猴桃可以与其他水果一起贮藏,但要注意避免与高乙烯产生的水果接触,因为高乙烯水果会加速猕猴桃的成熟和腐烂。
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定期检查:在贮藏期间,要定期检查猕猴桃的状态。如发现有腐烂、变质或发霉的猕猴桃,应立即将其取出,以免影响其他猕猴桃的质量。
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适时销售:猕猴桃是一种易熟水果,成熟后要及时销售。贮藏期过长会导致猕猴桃变软、腐烂或失去口感。
以上是猕猴桃贮藏期的一些注意事项,正确的贮藏方法可以延长猕猴桃的保鲜期和品质。