芭蕉结的果子是可以吃的,它的果实被称之为芭蕉,其外形和香蕉比较相似,但整体比较短小,有着润肠通便的作用和丰富的营养价值,味道甘甜回味带酸,食性比较中正不会引起脾胃的不适,适宜老年人食用。
芭蕉结的果实可以吃吗
1、可以吃
芭蕉结的果实是可以吃的,这种果实被称作是芭蕉,本身就是一种可食用的水果,外形上和香蕉比较相似,但是一般都会比香蕉要短很多,且有人工栽培用以食用的品种,味道上会比野生品种的芭蕉要好出很多。
2、营养价值
芭蕉和香蕉是同科同属的植物,都是芭蕉属的代表性植物,二者之间不仅仅只有外形比较相似,其营养价值也是基本完全相同的,含有大量的胡萝卜素、硫胺素、烟酸和钾元素等,还有大量的膳食纤维,比较容易被人体所吸收。
3、植株食性
在食性上,芭蕉和香蕉有着略微的差别,虽然二者都能够起到通便润肠的作用,对于缓解便秘和消化道疾病等有着比较好的功用,但是从食性的角度来讲的话,香蕉整体性凉而芭蕉性中正,脾胃不好的老人更适合吃芭蕉。
4、食用口感
在食用的口感上,香蕉和芭蕉还是比较接近的,外皮比较坚韧但是成熟之后就很容易拨开,里面的果肉较为松软绵密,吃起来不会有拉扯的感觉,但是香蕉的味道是单纯的甜,而芭蕉的味道则是在回味的时候会带有一些酸味。
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