雪松因为观赏特性好、防护作用强、经济价值高且有深厚的文化底蕴，因此在园林绿化中具有极高的应用价值。
观赏性由于雪松树形高大、优美，为世界素负盛名的园林风景树种之一，被视为世界五大观赏树种之首，并有“风景树皇后”之称。它株形挺拔高大，茎干坚韧刚强，枝条密集，叶片秀丽，树冠塔形，终年苍翠，姿态雄美，在园林绿化中应用很广泛。由于其品种优良，风格独特，宜在学校、机关、工厂等公共场所的花坛内孤植、群植或同草坪搭配，可供人们观赏之用。
防护作用雪松有较强的光合作用能力，在阳光下能吸收较多的CO2，放出O2，其挥发性分泌物有较强的杀菌能力，能产生负离子。研究表明，一定浓度的空气负离子可以改善大脑、肺部功能；可使心率减慢，令高血压患者的血压趋于正常；还具有增强机体免疫力，促进伤口愈合，清除空气异味等作用。雪松有较强的吸尘力，针叶能吸附阻滞尘埃，并且还具有较好的隔音效果，能有效降低噪声。雪松对空气中的有害气体，如SO2、Cl2、HF等抗性较弱，反应敏感，即使有少量有害气体存在，芽叶也会呈现出明显的枯萎等症状，因而可以作为环境测指示植物。
经济价值雪松为速生用材树种，材质优良，边材黄白色，心材黄褐色，有油脂和香气。雪松木材抗腐蚀力强，并能防潮，经久耐用，易于加工。可供建筑、桥梁、枕木、造船、家具等使用。在古代地中海一带的腓尼基人即用雪松木造船。传统中医还认为雪松具有祛风活络、消肿生肌、活血止血之功效。在印度传统医药中，雪松的树皮对炎症、关节疼痛及皮肤病有明显的治疗作用。雪松的叶及木材可用于止痢、止血、止痛、杀虫，其木材蒸馏出的香油，涂于人体、牲畜体可防虫咬，其种子和花粉营养丰富，是滋补强壮药剂。雪松花粉富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类、激素、有机酸、生物碱，有强身祛毒、抗衰延年、舒筋活血、嫩肤美容、健脑益智、调节机能等功效，花粉还可用作粉剂以防治汗疹。
文化价值松树冬夏常青，四季不凋，以刚毅常青荣居“岁寒三友”之首。当严冬降临，百花凋谢，万木萧索之时，松树却苍翠如故，迎风雪、傲冰霜，巍然挺立，不枯不憔。松树长寿，少者百岁，长者逾千，被人们称为“百木之长”，素有“劲松”、“千年松”、“不老松”之称。“大雪压青松，青松挺且直。
