传统的中药材大多数都是土生土长的野生植物，也正是因为这样才会有采药人的存在，但是随着中医药的不断发展，以及现代科技的进步，野生的中草药已经不能满足人们的需求，并且药材的采摘难度也在逐渐增大，药材的种植也就应运而生。
山茱萸种植技术
1、种子处理：因种子的种皮厚而坚硬，水分不易浸入，发芽慢、发芽率低，播种前常进行种子处理，一法是温汤浸种，用60℃热水浸泡两天捞出，晾干再播种。二法是人尿浸种15～20天，然后用草木灰拌合后再播。三是用浓硫酸泡种子1分钟，再用清水漂洗后播种。但陕西省中医药研究院栽培组通过试验认为，山茱萸种子发芽出苗须经过一个先高温(夏、秋)、后低温(冬)、再高温(春)的过程，而播种前不必进行种子处理，比如：今年选的种，今年冬播或明年春播，都是在后年的4月份才可出苗。
2、催芽播种：秋季将鲜果剥去果肉，种子催芽处理，果核用5倍细砂土(砂土含水量约30％、即手握成团，落地即散)与种子拌匀。在室外不积水的地方，挖坑或放人木箱中，坑上盖砂土7～1O厘米与地面平，上边再覆盖杂草。天旱时，每隔7～1o天喷水1次，保持种子湿润。夏季大雨时将坑盖严，防止种子被雨水浸泡而腐烂。早春约有40％种子萌发，将种子播于己整好的畦里，条播，开浅沟3～5厘米深。种子撒入沟内，覆土耧平。一般10～15天即可出苗。
3、适时移栽：育苗播种1～2年，苗高50～70厘米左右，在11月封冻前后，按行距3米，株距2米在山坡、地堰等土地上，挖坑栽种。起苗时，需将树苗连须根一齐挖出，搬到挖好的坑内，每坑1棵。移栽时，使根系伸展开，再将拌肥料的土填于坑内，捣实。移栽后随即浇水，待水渗下后，将四周的土培到根部，用脚踩实。
山茱萸的田间管理
1、苗期管理
出苗前要保持土壤湿润。出苗后除杂草。幼苗期苗高15厘米时可锄草并追肥1次。若小苗太密，在苗高12～15厘米时可间苗。幼苗松土施肥2～3次。当年幼苗达不到定植高度时，入冬前浇1次冻水，加盖杂草或牛马粪，以利保温保湿安全越冬。
2、定植后的管理
①灌溉。一年应有3次大灌溉。第一次在春节发芽开花前，第二次在夏季果实灌浆期，第三次在入冬前。
②除草施肥。每年中耕除草4～5次。春秋两季各追肥1次，10年以上大树每株施人粪尿5～10千克。追肥时期以4月中旬的幼果初期效果最佳。盛花及坐果期追肥，喷0.1%硼溶液效果也较好。
③剪枝。幼树高1米时，2月间打去顶梢，促侧枝生长。幼树期，每年早春将树基丛生枝条剪去，促主干生长。修剪以轻剪为主，促进营养枝迅速转化为结果枝。将过细、过密的枝条及徒长枝从基部剪掉，以利通风透光，提高结实率。对于主枝内侧的辅养枝，应在6月间进行环状剥皮、摘心、扭枝，以削弱生长势，促进早结果，早丰产。幼树每年培土1～2次，成年树可2～3年培土1次，若根露出土，应及时壅根。
山茱萸修剪方法
1、疏剪
又叫疏枝，其作用是促进剪口下部枝条萌发生长，缓和树势，多在枝条过密处把第一个枝条从基部剪去，可改善光照条件，延长结果枝寿命，促进花芽形成，提高坐果率。疏除促长旺枝，以平衡树势；疏去弱枝，可促进其它枝条生长。
2、短截
剪去树梢的一部分，也叫短剪。其作用是促进剪口下部芽萌发新枝，复壮老枝，促进开花结果。
3、回缩
即在多年生的枝条上短截，用于控制辅养枝，培养结果枝组，促进骨干枝的更新复壮。
4、缓放
又称长放。即保留枝条不修剪。一般只能缓放偏弱枝、下盘枝等。其作用一是缓和生长势：对旺树、旺枝可缓和生长势；对弱树弱枝，在加强水肥条件下能尽快恢复生长，壮大树势。二是有利于开花和结果：山茱萸具有腋芽开花结果的特性，缓放营养枝，可促进多开花多结果。
山茱萸的产地分布
山茱萸的产地主要位于中国山西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省，朝鲜、日本也有分布，生于海拔400-1500米，稀达2100米的林缘或森林中，在四川有引种栽培，分布较为集中地区是河南的伏牛山、浙江的天目山和陕西汉中地区，目前产量较大能供应市场的主要是河南省的西峡县和内乡县。
山茱萸的种植经过长时间的发展截至目前为止应当已经趋于成熟，但是种植的中草药在生长环境上仍旧与野生中草药存在一定的差距，所以在品质上也会稍逊一筹，所以怎样为中草药营造一个原生态的环境是当前中药种植的一个重中之重。
