荠菜在我国南方农村又叫地菜，每年的农历三月初三，家家户户都有做荠菜煮鸡蛋，寓意着祛病消灾，保佑这一年都平平安安。荠菜生命力很强，路边、山坡或是田里随处可见，现在在我国各省市也都有栽培。接下来我们就一起来详细了解了解吧。
荠菜种植亩产量多少斤
荠菜种植亩产量在1500斤左右。因为平时荠菜做野菜吃的时候，消费者们都喜欢买鲜嫩的荠菜，这样就导致荠菜还没长很大，就得被采收。不过鲜嫩的荠菜价格也相对贵一点，种植效益还是很不错的。
荠菜的产量多少也由几个方面的因素决定。首先，种植荠菜的土壤必须要合适。另外，跟当年的气候很有关系，如果天气恶劣，自然产量就少，反之则产量多。还有，跟种植户的种植技术有关，技术好又有耐心好好栽培的产量相对会比那些技术还不怎么熟练的种植户要多很多。
荠菜种植市场前景与效益分析
现在的人们越来越注重养生，追求生活品质，荠菜是一种很好的野菜，营养价值很高，对于人体健康也大有益处。越来越多的人喜欢吃荠菜。因此种植市场前景还是很广阔的。
一亩地荠菜是分次采收的，一般采收的时候都是选择大株的采收，而且需要均匀的采收，以便留下的小株荠菜能更好的长大。荠菜生长周期不长，一般栽种一个多月就可以开始采收，一亩地一年可以采收4-5次。一般一亩地荠菜的产量为1400-1600斤左右，按照近两年市场平均价格3元每斤来计算，一亩地的收入有4500元。收益还是很不错的。
而且荠菜的种植方式很简单，种植成本也不高，后期也不需要过多的养护，只要够勤劳，够用心，种植荠菜也是一个很不错的创收入方法。
