开心果的外形比较小巧，果壳呈白色，果肉有一层绿色的外皮，里面是白色的果肉，吃起来的口感也是很好的，所以深受消费者的喜欢。现在很多人都想要用过种植开心果来增加自己的经济收益，那么在种植之前，想必大家最关心的，还是它的种植技术了吧！
开心果的种植技术
1、果苗繁殖：开心果可用种子播种，嫁接，分株，压条和根蘖分株的方法繁殖。
2、选地建园：开心果虽耐贫瘠、耐旱、耐寒，适应性极强，但在生产上最好选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块种植。由于开心果极易遭受晚霜危害，要注意选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园，并且不要在主风向的迎风面建园。
3、苗木定植：开心果定植株行距以3米×4米或4米×5米为宜，亩栽植33-55株，密植园每亩可栽植83-111株，定植苗木采用成品苗和芽苗均可，定植前挖深和直径均为60厘米的定植坑，栽植时根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水。
开心果种植条件和效益分析
一、种植条件：
1、土壤：开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等，pH7.7-8.0，在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果，生长需钾和铁等微量元素，果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
2、水分：开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果丰满，而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。
3、温度：开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42℃高温和-26℃低温极限，在西西里夏温23℃，平均气温7.8℃，低温-3℃对树体无伤害，在美国可忍受-14.5℃的低温，而在伊朗从-9.5℃到42℃，在前苏联某些地区可忍受-17℃的温度，伊朗是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为-15℃，平均温度7.2℃。
二、效益分析：
我国人民喜食开心果，每年进口约2万吨左右，占世界总产量的1/5左右，进口价格每吨高达6000美元，在我国市场零售价格每公斤高达60元左右，具有非常诱人的发展前景。
开心果怎么肥水
1、施肥：幼树每年施基肥1次，每株施肥20千克左右，结果期树2-3年施1次，一年中施肥一般分3次，第一次宜在早春或秋冬，以速效氮肥为主，第二次在果实膨大期，以氮、钾肥为主，第三次在果实采收后，以堆肥、厩肥等有机肥为主，通常结合秋季深翻施入。
2、灌水：入冬前进行冬灌，效果更好。
开心果常见的病虫害及防治
1、根腐病。加强园地管理，增施有机肥，使开心果树体生长健壮，从而增强抗病力。对发病树及周围可能被侵染的植株，取用硫酸铜300倍液灌根。
2、褐盔蜡蚧。在成虫产卵前，人工用抹布将枝条上的雌虫介壳抹去掉。在开心果发芽前，用石硫合剂进行喷洒。
开心果在种植的时候，一定要做好选址的工作，温度的水分的条件都需要达到。然后适时的进行肥水也是保证它长势的关键。只有多好了这些方面的工作，才能让开心果健康的成长。
