茼蒿是我们常吃的绿叶蔬菜之一，非常的营养健康，众所周知，菠菜是含钙量非常高的蔬菜，茼蒿却并不比菠菜所含的钙量少，且茼蒿更易吸收。随着茼蒿的好处被人所知，越来越多人喜欢在家种植营养美味的茼蒿，那么茼蒿什么时候种植最佳呢？
茼蒿的种植时间
茼蒿整个植株具有特殊的清香气味，对病虫有独特的驱避作用，因此，很少喷施农药，是理想的无公害蔬菜。它属于半耐寒性蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70％--80％的环境下，有利于其生长。在温度适合的条件下，周年均可播种，近年来，冬、春、秋季保护地种植越来越普遍。播种后一般40--50天收获，温度低时生长期延长至60--70天。
1、种植时间一般春、秋两季栽培为好。在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。
2、播种方式可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以1厘米左右为宜，浇透水，保温保湿。4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。
3、播种器皿在阳台、天台、或庭院种植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。
播种及育苗
1、种子处理：在播种前3~4天，将种子用50~55热水浸种15分钟后浸泡12~24小时，置于25℃左右温暖地方催芽，催芽期间每天用清水投洗1次。若是新种子要提前置于0~5℃的低温处理，7天左右打破休眠。
2、播种选择：春季保护地栽培一般在3月下旬或4月份用温床播种育苗：春季露地栽培，在4月中旬温床播种育苗；春季露地直播栽培，在5月上旬扣小拱棚或地膜播种，夏、秋栽培，可冷床或露地分批分期开播种，7~10天一个播期。
3、播种方法：可视栽培方式（直播或育苗移植）采用撒播栽培或条播，撒播每公顷种量为60~70千克，条播按行距10厘米左右播种，每公顷用种量30~37.5千克，早春苗床育苗播种要用药土覆盖，防止发生猝死病。育苗苗龄以20~0天为宜，3~4片真叶为定植适期。
定植及田间管理
播种至发芽出苗，一般需5~7天时间。在发芽期间要注意保湿防止土壤干燥。当苗高2~3厘米、1~2片真叶时进行间苗和田间拔苗，使株距保持1~2厘米。并进行浅中耕，待幼苗在3~4片真叶期定植，定植的外界或棚内温度要稳定通过10℃.定植或定苗株距要在4~6厘米。第一次间苗时浇水一次，定苗后再浇水，且随水追肥速效氮肥。以后可以分次间苗采收。
茼蒿的功效与作用
【性味】味辛、甘，性平。
【归经】脾、胃。
【功效】调和脾胃，利小便，化痰止咳。
1、开胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。
2、安神：含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
3、消食：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
4、通小便利水肿：茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
5、降血压：茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
如上所述，茼蒿虽然非常的营养且美味，但也还是有不少人并不喜欢吃茼蒿，因为茼蒿本身有一股特殊的气味，喜欢吃的人觉得特别香，却也有一部分人因它气味而排斥。喜欢吃的可以在家种植茼蒿，又新鲜又美味营养！
