鱼苗，也叫“鱼花”，是指孵化不久的幼鱼，一般体长6-9毫米。目前市场上有人工繁殖的鱼苗和来自江河的天然鱼苗。鱼是市场上我们常见的水产品，市场需求大，养殖的农户多，效益可观，而养殖鱼，最重要的，就是选择鱼苗了。那么鱼苗有哪些品种?怎么挑选优质鱼苗?下面就和小编一起来看一看吧。
一、鱼苗有哪些品种?
1、鳜鱼苗
鳜鱼又称桂花鱼、桂鱼。性凶猛，捕食其他小鱼，喜欢成群结伙。肉质优良，为名贵品种，农历三月的鳜鱼最鲜美，有诗云“桃花流水鳜鱼肥”。
2、草鱼苗
草鱼又称鲩鱼、草根、混子。草食性，生长快，为四大家鱼(草青鲢鳙)之首。因其能有效除掉水中的杂草而被称为“拓荒者”，中国自古以来都有用草鱼除草开荒的例子。
3、鳊鱼苗
鳊鱼又称辽河鳊。属于中国特有的鱼类，主要分布在长江两岸的湖泊中。俄罗斯和朝鲜也有少量分布。团头鲂(武昌鱼)也是属于鳊鱼的一种。除供食用外还有补虚，祛风，健胃的药用价值。
4、鲢鱼苗
鲢鱼又称白鲢、跳鲢、鲢子、竹叶鲢。体色偏白色，外形跟鳙鱼非常像，性急躁，喜欢跳跃主要滤食硅藻、绿藻等食物。而鳙鱼性温顺，行动迟缓，不喜欢跳跃。
5、鲫鱼苗
鲫鱼又称鲫瓜子、月鲫、土鲫、鲋鱼。原产中国，被进入世界各地养殖。相对于四大家鱼，鲫鱼体形较小。金鱼是由鲫鱼人工选育出来的一种观赏鱼。
6、鲤鱼苗
鲤鱼一直都是广为人知的一种淡水鱼，却不在四大家鱼之列。原因是唐代时候皇室姓李，鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被国家禁止。渔民们只能养殖其他品种，这就将我们非常熟悉的鲤鱼排除在四大家鱼之外了。
8、胡子鲶苗
胡子鲶又称塘鲺，土鲺。喜欢成群，非常贪食，主要以昆虫、小杂鱼为食。因为喜欢吃血(屠宰猪的血流入池塘)、粪便，能生活在污浊的环境之中，所以被认为比较脏，有寄生虫等。
9、短盖肥脂鲤苗
短盖肥脂鲤又称淡水白鲳、双齿巨脂鲤、食人鱼。原产亚马逊河流，1982年引入台湾，1985年引入中国。以食性杂、生长快、个体大、肉厚剌少、味道鲜美被广泛养殖。
10、罗非鱼苗
罗非鱼又称非洲鲫鱼、非鲫、南鲫、吴郭鱼。原产于非洲等地，1978年引进中国。广盐性鱼类，在海水、淡水中均可生存，能忍受低氧环境，适应能力优良、繁殖力强大。
二、怎么挑选优质鱼苗?
1、体色
优质鱼苗，群体色素相同，没有白色死苗，身体洁净，略带微黄;劣质鱼苗，群体色素不一致，为“花色苗”，有白色死苗，身体拖带污泥，体色发黑带灰。
2、游泳情况
优质鱼苗，在容器内，将水搅动产生漩涡，鱼苗在漩涡边缘逆水游泳;劣质鱼苗，鱼苗大部分被卷入漩涡。
3、抽样检查
优质鱼苗在白瓷盘中，口吹水面，鱼苗逆水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头部弯曲呈圆圈状;劣质鱼苗，在白瓷盘中，口吹水面，鱼苗顺水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底挣扎力弱，头位只能扭动。
以上就是鱼苗的介绍，鱼苗是比较娇贵的，有不少养殖户在购买鱼苗后，还需要运输鱼苗。在运输鱼苗的途中，也很容易造成鱼苗的死亡，鱼苗运输抵达目的地后，应及时下塘，下塘操作仔细，防止过多、过重伤鱼，并注意水体温差不要过大(5℃以内)。
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