辣椒比较耐旱、怕涝、喜温暖，果实生长发育最适宜温度为白天25-28℃,辣椒生长周期比较长，苗期也很长，下面一起学习辣椒苗期管理技术要点。
一、育苗技术
1.时间
根据当地气候情况和市场需要而定,一般春辣椒多在冬季11-12月开始。
2.选种
将购回的种子经过精选后,除去混入的杂质,再浸入水中不断搅拌，选留饱满的种子，然后摊开竹席放在上面暴晒2-3天，并经常翻动，让所有种子均能充分接受阳光，促进其内部转化结束休眠，恢复种子生机提高发芽率，以达到发芽整齐一致的技术措施。
3.消毒
将浸泡4-5小时后的种子,放入一定浓度的含铜的药液中浸泡15-20分钟,可减少病害。浸完后再用清洗干净,再继续浸泡。
4.催芽
吸水膨胀的种子放置于25-30℃温度下促使种子萌发，催芽开始时温度应稍低一些,等到种子开始萌动，看到有个别幼根伸出种皮时，再将温度提高些，可也促使幼芽生长一致,当绝大部分已经发芽后，就要逐渐降低温度,以防幼芽徒长。在催芽时记得要经常翻动种子，不时用干净的温水(30℃左右)淘洗,以利于散发热量和吸收空气,补充水分。所有工具一定要经过消毒干净。在使用。
5.播种
当百分之八十的种子伸出的幼根长度与种子相等时,便可植入苗床或营养杯中，如因故不能及时植入时，还可放入5℃环境中存放几天，播种后要淋足肥水并放入杀菌药。
二、苗期管理
1.温度控制
冬季育苗多用小拱棚，为了保温防寒，白天保持20-28℃，晚上保持在15-17℃;在后期又要注意适时放风降温，白天15-20℃,晚间为5-10℃，以防徒长。
2.水肥控制
由于下种时要均淋足水，所以育苗时一般不需淋水和施肥，如果发现秧色泽灰暗，心叶色深叶子不舒展且有下垂时，要及时稍补足水，如幼苗生长细弱，叶片也淡绿狭小，就需要喷营养液肥。
3.光照
光照条件好坏直接关系到幼苗的生长和壮弱，所以必须要千方百计增加苗床的光照和时间、强度,以利于光合作用。
4.间苗
从长出真叶到定植，由于生长量不断加大,每3-5天长出一片叶,群体竞争加剧，幼苗过密时会造成拥挤，生长容易引起徒长，同时辣椒幼苗在长出4-5片叶时,已开始花芽分化，过分拥挤也将影响到花芽的分化，所以一定要进行间苗，将苗间距拉开。
5.病虫害防治
辣椒苗期主要病害为猝倒病、根腐病、立枯病和炭疽病,多因细菌感染而成,这时就要喷相应的灭菌药来控制病情。
综上就是辣椒育苗技术以及苗期管理的要点，对辣椒种植这一块还没有掌握的朋友可以多多学习，尤其是新手种植户朋友。
