海扇也称为扇贝,备受欢迎,富含营养且肉质鲜美。它还具有降低胆固醇等功效。许多养殖户也希望养殖扇贝,而现在人工养殖扇贝的技术也在不断进步。现在让我们来看看2022关于扇贝人工养殖的前景分析。
海扇也称为扇贝,备受欢迎,富含营养且肉质鲜美。它还具有降低胆固醇等功效。许多养殖户也希望养殖扇贝,而现在人工养殖扇贝的技术也在不断进步。现在让我们来看看2022关于扇贝人工养殖的前景分析。
一、2022扇贝人工养殖前景分析
根据扇贝消费市场的情况,主要消费形式以裙边和鲜贝为主,这几种扇贝在整体消费中的占比最大。尤其是鲜贝和虾夷扇贝的消费市场更为广泛,购买量和进货量也相对较多。而鲜贝和裙边通常会被制造商进行包装等处理后出口,通常销售到美国、韩国和香港等地。因此,除了供应给内地市场外,扇贝的出口量也非常大,每年的贸易额能够达到两亿元。
另外国国内扇贝市场总体趋势还是比较稳定的,养殖商户可以有很多养殖选择性,品种不同价格也会不一样,扇贝的种类非常多,不同品种在食用品制作范围和领域可能会有不同。
中国还是一个扇贝出口大国,基本上亚洲好几个国家扇贝供应都是来自于中国出口的,所以养殖扇贝发展空间很大,而且平台也有很多且养殖技术也非常成熟,沿海地区扇贝的养殖业带动了许多养殖业的经济,如今扇贝养殖的密度遍布了我国各个周边海域,扇贝的养殖效益也在不断提升,随着养殖技术的突破,扇贝的产出量这几年来也得到了很大的提升,并且和扇贝同做的菜式其原材料经济也被带动了起来,其经济链效益变得越来越强,这么来看的话,养殖扇贝的前景还是不错的。
二、扇贝人工养殖方法
1、人工育苗
扇贝的育苗规则首先扇贝贝壳的高要大于5厘米且厚度要大于2厘米,并将一些壳上面有很多附着物的扇贝以及一些已经死掉和腐坏的扇贝都筛选出来淘汰掉,剩下的较优质的扇贝可拿来作为扇贝苗进行育种。
2、饲养挑选
在选择亲贝之前,需要先对选出的亲贝进行暂时短期养殖,以便进行清洗和消毒,使亲贝更加健康干净。然后进行第二次筛选和挑选,淘汰发现有坏死或其他问题的扇贝,以确保最终进入养殖笼中的都是健康的、没有病害和问题的优质扇贝,以提高商品扇贝的存活率和质量。
3、消毒杀菌
养殖前先要对养殖扇贝的水进行消毒,降低扇贝后期养殖患病率,扇贝是水生生物,所以要保证水质干净卫生,保证水源没有其他物质和病菌的侵害,一般对育苗期用水的处理方法是先将育苗用水进行过滤,经过初步过滤处理后再利用臭氧或紫外线对其进行消毒处理,臭氧虽然杀菌效果非常强但是有些病菌它是杀不死的,所以可以在市面上购买一些消毒和杀菌药物进行深度杀毒处理。
4、饲料处理
养殖扇贝对饲料选择有很多,饲料要过滤掉过期变质的饲料,去掉带有病毒病菌的饲料和劣质饲料,除了扇贝专用饲料外平时还可以自制一些饲料比如搭配一些其他营养成分,避免喂食后产生大批量的死亡现象。
5、监控水温
温度是扇贝生长的重要环境因素,对其影响因素有很多,除了自然季节因素外,还应尽量通过人工调节进行控制。此外,需要定期监测水质,以确保清洁卫生,并定期更换水。此外,还需要定期对扇贝附着基进行消毒,如果附着基上有太多垃圾物质和细菌,积聚过多会损害扇贝的健康。因此,应定期消毒扇贝的附着基,并严密监控水质。
6、日常管理
为了确保扇贝的健康成长,养殖场的管理人员需要进行定期抽样检查。同时,每天都要对扇贝进行仔细管理,及早发现和解决问题,避免异常情况蔓延。尤其是对于传染性疾病,一旦发生会在整个扇贝养殖场蔓延。
贝类的肉质鲜美,营养价值丰富,富含蛋白质和维生素,有很大的食用价值。而根据目前人们追求的健康的流行生活习惯,贝类经济利润空间比较大,是一种比较健康的食品,所以扇贝的市场前景还是比较好的。