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黑毛猪的养殖前景怎样,黑毛猪与白毛猪有何区别

来源:互联网时间:2024-04-29 15:11:33标签: 黑毛猪 当前位置:黑茶农业网 > 养殖技术 > 手机阅读

我们家庭中经常食用猪肉,其中最流行的品种包括本地黑毛猪和普通白条猪。与后者相比,前者以其美味可口的肌肉而著称且富含各种营养成分,尽管稍有昂贵。接下来让我们探究一下这种备受称赞的家畜——黑毛猪的未来养殖业吧!

黑毛猪的养殖前景怎样,黑毛猪与白毛猪有何区别

我们家庭中经常食用猪肉,其中最流行的品种包括本地黑毛猪和普通白条猪。与后者相比,前者以其美味可口的肌肉而著称且富含各种营养成分,尽管稍有昂贵。接下来让我们探究一下这种备受称赞的家畜——黑毛猪的未来养殖业吧!

黑毛猪的养殖前景怎样,黑毛猪与白毛猪有何区别

一、黑毛猪的养殖前景怎样?

1、黑毛猪的饲养周期长,饲料来源广泛,主要采用熟食饲养方式,其肌肉内均匀沉淀了大量氨基酸、粗脂肪和粗蛋白,形成大理石纹路,因此口感香甜。与普通猪肉相比,黑毛猪的大理石纹路增加了其溢价能力。

2、黑毛猪多是散养在山间原生态的自然环境中,空气清新,绿色无污染。散养的方式大大加强了黑毛猪的运动量,增强抗病能力,提高黑毛猪肉品质,使黑毛猪肉的肉质更加紧实、细腻、鲜美。

3、黑毛猪肉富含丰厚的铁质、蛋白质和维他命,这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养元素,特别是胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低很多。不仅如此,其还含有维生素A、维生素E、胶原蛋白等营养,可以起到保护视力、美容养颜、延缓衰老的作用,堪称猪肉界的“劳斯莱斯”。

4、相对普通饲料猪而言,黑毛猪抗病能力强,耐粗饲,体质好,耐力强,而且不用或很少用药。生理特征表现突出。

总的来说,黑毛猪的养殖前景还是比较可观的。

黑毛猪的养殖前景怎样,黑毛猪与白毛猪有何区别

二、黑毛猪与白毛猪有何区别?

黑毛猪:

1、颜色:黑毛猪的皮毛大部分呈黑色,但是极少数也会夹杂一些斑点白毛在里面。

2、体型:黑毛猪的体型并不是很大,大多数成年黑毛猪的体重在120~150斤之间,所以黑毛猪所有品种都是属于中等个头。但是黑毛猪身体很强壮,并且不容易生病十分好养活。

3、口感:黑色皮毛的小猪肉块富含瘦肉,其中的脂肪结晶呈美丽的雪花形状;食用时没有粗糙口感和腻涩之苦,因为其肥膻部分非常少。

4、价格:黑毛猪的价格大部分在每斤在18~38元之间,也正是因为价格较贵,所以大部分人都只是偶尔购买,不太舍得长期食用。

白毛猪:

1、颜色:白毛猪的皮毛大部分都是呈白色,有少部分也会有黑色或者黄色斑点。

2、体型:白毛猪的体型大部分都会比较重,一般正常的成年白毛猪能长到150~250斤之间。而且白毛猪不爱运动,喜欢吃了就睡很容易长肥膘,但是因为生长速度快在我国养的非常多。

3、口感:白毛猪明显不像黑毛猪的瘦肉率那么高,并且肥肉还比较厚很油腻,纯瘦肉吃起来会有些比较柴,许多人都会习惯用生粉腌制来改善瘦肉的味道。

4、价格:白毛猪价格很便宜,一般每斤在8~18元之间。所以在价格的优势下,白毛猪比黑毛猪更为常见,只要是卖猪肉的地方都会有白毛猪。

黑毛猪的养殖前景怎样,黑毛猪与白毛猪有何区别

从上文我们可以了解到黑毛猪养殖有很多优势,因此前景是比较乐观的,想养猪赚钱可以选择这个品种。另外,小编也给大家讲到了黑毛猪与白毛猪的一些区别,看完估计各位也了解了吧。

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