鹅也是我们生活当中常见的一种家禽，鹅蛋有很多作用，经济价值也是比较高的，所以很多养殖户都会饲养蛋鹅，我国常见的蛋鹅品种有乌鬃鹅、籽鹅、豁眼鹅等，都是产蛋比较多的鹅。
1、鹅对于光照和温度的感知非常敏感，产蛋率的高低会随着温度和光照的变化而变化，通常在春秋季节产蛋率较高，夏季产蛋率会下降，不同季节的自然变化也会产生影响。为了提高鹅的产蛋率，可在春秋季节喂养营养丰富的饲料，并按照科学的喂养方法满足母鹅在产蛋期间的营养需求，充分发挥其生产潜力。在夏天，需要降低鹅舍的温度，提供干净的饮用水，在冬季则需要做好防寒保温措施，适当补充光照和人工加热，为鹅提供全价配合饲料的同时，创造适宜舒适的生存环境。
2、放牧鹅是草饲的水鸟，所以放牧对于鹅来说是非常重要的，一是使鹅群接触新鲜空气和阳光，在自然环境中锻炼，增强抵抗力，二是利用天然饲料节省饲养成本，三是有利于种鹅配种繁殖，提高种蛋受精率，四是能为水稻除草和治虫施肥，所以放牧也能对鹅产蛋有着非常重要的意义。
3、经过合理放牧的鹅群需要补充营养，因此需要进行适当的补饲。一般的日粮配方比例为：青饲料占20%～30%，谷物占50%～60%，粗饲料占10%～15%，蛋白质饲料占20%～30%，矿物质饲料占3%～5%。为了满足蛋白质水平要求，饲料需要配合合理。每天需要进行大约3次左右的饲料投喂，根据鹅群在外面摄取的饲料数量而定。
4、淘汰和更新蛋鹅在第二年和第三年的产蛋率相对较高，到了第四年，产蛋率明显下降，这时就需要淘汰一些产蛋率低的老年鹅。蛋鹅的使用寿命通常为三年，蛋鹅的淘汰和更新主要根据年龄和产蛋性能来决定。蛋鹅在春秋季节产蛋率相对较高，夏天需要及时降温降暑，冬天要给蛋鹅提供适宜的温度和湿度，这些对蛋鹅的产蛋率都有帮助。
