鸭舍建造选择土壤透水性好、背风向阳的场地建鸭舍。将场地整成50°～100°的斜坡地防止积水。品种选择目前主要有上海白鸭、中山麻鸭、北京鸭、樱桃谷鸭、高邮鸭等品种，这些肉用鸭性情温顺，适应性强。
一，肉鸭养殖技术分析
1，鸭舍建造
选择土壤透水性好、背风向阳的场地建鸭舍。将场地整成50°～100°的斜坡地防止积水。
2，品种选择
目前主要有上海白鸭、中山麻鸭、北京鸭、樱桃谷鸭、高邮鸭等品种，这些肉用鸭性情温顺，适应性强，育肥性能好，适宜密集化群饲圈养。
3，饲料配方
雏鸭期（1～25日龄）：玉米50%、菜籽饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。中鸭期（26～45日龄）：玉米50%、菜籽饼5%、碎米10%、小麦16%、麸皮12%、鱼粉4.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。育肥期（出售前7～15天）：玉米35%、米糠30%、粗面粉26.5%、黄豆5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%，后期去掉黄豆，减5%米糠，增加10%玉米。
4，饲喂方法
雏鸭出壳24小时内及时给水，方法是在地面上放一块塑料薄膜，洒一些凉开水或万分之一的土霉素水溶液，让雏鸭自由饮水。饮水后把事先准备好的饲料用水拌湿撒在塑料薄膜上任其采食，开始少撒，边唤边撒，引导鸭认食找食。1～3日龄每小时喂一次，要求在短时间内吃完。4日龄后饲料少给勤添，促使鸭昼夜自由采食，供给充足清洁饮水。中鸭期是增重最快的阶段，要定时喂料，让其吃饱吃好，并加大运动量。育肥期主要是提高鸭的食量，最好人工填喂，将配合饲料加适宜温开水拌成软硬适中，用手搓成手指大小的颗粒，人工填喂，每天填3～4次，每次填喂量按鸭消化力而定，填饱为宜，减小运动量。
5，环境控制
雏鸭1～3日龄舍温保持30～31℃，4～7日龄舍温保持28～30℃，8～14日龄舍温保持25～28℃，15日龄以上舍温保持20～25℃。鸭舍内要加强通风、透光，保持空气清新、饲料新鲜、饮水清洁，食槽、饮水槽保持干净，雏鸭期垫草要勤换勤垫。夜间补光。每平方米养雏鸭35～40只，成鸭10～15只。
二，如何提高肉鸭成活率
1，选好鸭苗
选购鸭苗要到防疫工作较好的种鸭场，种鸭严格按免疫程序做好禽出败、大肠杆菌病、鸭瘟、禽流感、病毒性肝炎等疾病的 预防接种，孵化场的防疫条件符合国家规定。选鸭苗时手握雏鸭感觉丰满有力，羽毛有光泽，健壮活泼，叫声响亮，选好的鸭苗应大小均匀。
2，把好育雏关
（1）育雏舍的卫生消毒工作：进鸭苗前搞好育雏舍的卫生清洁，彻底将鸭粪清洗干净，用消毒药物(0.2%百毒杀溶液)喷洒一次，饮水器、料盘、料槽等清洗晒干后消毒。
（2)肉鸭的育雏方法：规模化饲养肉鸭一般采用地面育雏和网上育雏。网上育雏比地面育雏好处多，卫生环境好，能提高育雏密度和育雏舍的利用率，减少雏鸭疾病的发生和降低死亡率，提高育雏期的成活率，雏鸭的饲料报酬高，生长速度快。
3,育雏期的管理
(1)育雏温度：刚出壳的雏鸭，其体温调节能力差，必须做好保温工作。1～3日龄的育雏温度30℃～32℃，以后每隔2天温度下降1℃，当舍温降至与外界温度相近时停止加温。
(2)舍内育雏密度：1～7日龄时，地面育雏每平方米20～40只，网上育雏每平方米40～60只。
(3)及时饮水喂料：雏鸭出壳12～24小时后，及时给予饮水和喂料，饮水器要充足及分布均匀，必要时人工调教饮水。雏鸭饮水后1～2小时，用全价优质小鸭料(1～3日龄可用小鸡料代替)用水软化后，均匀撒在料盘或塑料布上，诱其采食，全部能正常觅食后，改用料槽供料自由采食。
(4)光照：雏鸭的食量少，消化能力强，生长快，昼夜不断地采食，故育雏舍应有充足的光照，晚上也要有电灯照明，让其24小时采食。
(5)注意通风换气：育雏舍内的通风要良好，以防舍内的氨气、二氧化碳浓度过高，诱发疾病和引起中毒。
三，做好鸭病的防治工作
在肉鸭的饲养过程中，要做好鸭病毒性肝炎、传染性浆膜炎、流行性感冒、大肠杆菌病、禽出败、禽流感等传染病的预防。未经鸭病毒性肝炎、禽流感疫苗加强免疫的种鸭，其后代雏鸭进人育雏舍后要注射抗病毒性肝炎蛋黄液，育雏结束后再注射禽流感疫苗，其他疾病可使用抗生素防治。注意育雏舍的日常清洁卫生工作，每天应清除鸭粪，防止氨气、二氧化碳中毒，并搞好舍内消毒工作。肉鸭出售完毕后，饲养场地可用生石灰、消特灵交叉消毒，间隔7～15天才能进入第二批肉鸭的饲养，这样能较好地控制疾病的发生，提高肉鸭成活率和经济效益。
四，肉鸭用药注意事项
1、药品保存好
药物的保存是很重要的，没保存好的药物很容易就会被外界因素影响导致不能用。有些药物是要求环境干燥，有些是要求温度高点，这些药物的保存方式会存在较大的差异，建议按其保存环境分批保存，选择比较干燥的地方，以免药物受潮。对于一些药物明显出现了异常的尽量避免使用，不然肉鸭用了就等于是危害鸭子的健康。
2、过期药不要用
每种药都有着有效期限，由于需要准备的种类比较多，所以有些药可能没机会用到，时间久了养殖户可能自己都忘记有某些药物了。后续需要用的时候再找就极有可能过期了，有些养殖户不管药物过不过期都会给肉鸭用，就为了省点药钱，但是过期的药对于鸭子而言就是毒药，有害无利。用药前一定要注意药物的保质期，然后再食用。
3、避免混合用药
现在的药物种类多样化，一种病害有多种药剂可以实现治疗的效果，但是这个却不是大家混合用药的理由。一般来说都是针对性的用药，除非兽医给你推荐了一些辅助治疗的药物，要不然不要一病多药。不同的药物药性会有差异，有些还会相互制约，混合喂药的话可能会导致几种药物都没有了疗效。所以要注意，一般情况下尽量避免混合用药。
4、用药后观察有无异常
肉鸭在用药后需要多观察其表现，一是观察是否好转，二是看看鸭子对这种药有无不适应的情况。由于鸭子的品种繁多，有些鸭子会对某些药物出现不适应的情况，本来是治病的药物，如果肉鸭不适应的话可能会导致其死亡。近些年这样的例子不少见，所以用药后要多观察实际情况，以防万一。
