河蟹养殖业“水瘪子”病势头不减,蟹农该如何从容应对?
“水瘪子”病是河蟹养殖中主要病害之一,这两年尤为流行,给河蟹养殖户带来巨大的经济损失。“水瘪子”是对河蟹肝胰脏坏死症的俗称,河蟹肝胰脏是甲壳动物免疫系统的重要器官,分泌消化酶和吸收、贮存营养物质,对机体自身的解毒和机体毒素的排除有重要作用。现在“水瘪子”病已成为河蟹养殖中后期爆发的主要疾病之一,其病因比较复杂,基本上能引起河蟹肝胰脏病变的因素都能诱导“水瘪子”的产生,死亡率较高,即使不死亡也会大大降低商品蟹的规格,无膘无膏难以上市。该病2015年主要在江苏兴化、盐城等地区流行,2016年流行区扩大到苏中、苏南等多个地区及安徽等省。迄今为止,有关“水瘪子”产生的病因病原研究进展极为有限,国内众多实验室从分离病原菌角度出发,一直未能取得实质性进展。
一、主要症状
1、河蟹长期伏在水草下不动,摄食量骤减。
2、不蜕壳或蜕壳困难,即使蜕壳甲壳也难以硬化。
3、肝胰脏发白、糜烂呈水溶状,腹腔大量积水。
4、鳃部表面完好,镜检发现鳃丝毛糙损坏严重,偶尔夹杂少量气泡(气泡病)。
5、肌肉萎缩(附肢里肉少),腹部发白部分透明,肠道基本无食或充满黄色物质(肝胰脏排泄)。
患“水瘪子”病的河蟹腮部水肿
二、发病原因
1、早期(2-3壳)河蟹吃食量大,肝脏负担过大,后期肝脏病变后吃食量急剧下降。
2、细菌、病毒感染,由于管理不当导致螃蟹体质下降,有害菌乘机入侵,导致肝脏病变,以副溶血弧菌为主。肝细胞病变、死亡、出现花肝(河蟹肝脏丝状体末端出现白色、黄色、棕褐色)白肝(肝体发白)。肝脏具备消化作用、免疫功能、同化作用、解毒功能,是螃蟹的重要器官。营养物质消化吸收,合成利用都在肝脏内进行。
3、水中毒素。(1)农药残留污染(外河水毒素污染,如种植水稻使用除草剂、杀虫剂,工业污水,重金属残留等)。(2)添加有“特殊”成分的杀虫药(小厂家的药不安全就在此),虽然杀虫效果很好,但是螃蟹可能出现不吃食,肝坏死现象。
水质毒素(氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等)干扰肝脏消化吸收的酶类,导致水产动物摄食受到影响,严重时导致肝胰脏发生病变。
重金属毒素:直接导致肝细胞坏死,引发病变,严重的直接导致螃蟹死亡。
藻毒素、草毒素等,都属于酚类,主要作用于肝脏,诱发肝脏发生病变、死亡。
患“水瘪子”病的河蟹肝脏白化
三、发病流行时期
1、螃蟹两壳以后,由于投喂量的增加,还有部分客户投喂小鱼,导致螃蟹肝脏负担越来越大,极易诱发病变。
2、藻毒素、外源水毒素(草毒素、重金属等)长时间对肝脏的侵袭。
四、如何预防
对于水瘪子病目前还没有一套完整的病理学研究和治疗方案,其原因复杂,实践中很难做到对症下药,因此最好的办法就是预防,尽量降低其爆发几率,才能从根本上减少损失。
1、严把苗种关。目前有证据表明,野生河蟹亲本繁殖的后代患此病的几率较高。因此,在选购亲本时一定要注意,尽量去质量有保障的河蟹育苗场引苗,不要选择野生亲本繁育的扣蟹,而且选择扣蟹时尽量避开水瘪子病高发地区,防止苗种带病。
2、平日加强池塘环境调控。一般塘口水草过密、过早腐烂,水质过浓、增氧设施不勤开的养殖池塘更容易暴发水瘪子病,且一旦暴发,感染率也高。因此平时一定要做好日常环境管理工作,及时处理池塘水草,定期使用杀菌消毒药(可使用氯制剂)进行池塘杀菌消毒,并使用微生物制剂调节水质。还需勤开微孔管道增氧,为河蟹与氨氮分解提供充足氧气。严格控制中后期伊乐藻密度,保持水流畅通,割草、拉草、补肥一个都不能少。
3.二壳以后随着气温回暖,河蟹食量增加,是强体防病的最佳时机,在饵料中添加适量营养物质(多维、氨基酸、微量元素等),增强抵抗力。
4.经常投喂动物性饵料的塘口一定要注重改底,促进残饵、粪便的及时转化,切勿长时间堆积塘底,一旦温度升高,很容易引起病变(细菌、毒素、缺氧)。
5.高温期严格控制饵料投喂量,切勿盲目投饵,每天检查河蟹吃料情况,遇恶劣天气、水质突变要第一时间减料,及时采取措施(增氧、调水改底等)应对。
6、中后期尽量少杀虫,使用安全性高的消毒剂(蛭弧菌、碘制剂等)消毒,及时解毒,勤换水,处理蓝藻要谨慎,尽量不要全塘杀。
7、增强河蟹自身体质,提前加强保肝护肝。建议养殖户从5月份起,每隔半个月定期使用保肝护肝剂拌饲料内服,增强河蟹肝脏解毒及营养转化功能。千万别等到肝脏全白、糜烂后再去用药。
五、如何治疗
1、清除掉蟹塘里水瘪子和肝脏坏死的河蟹,给剩下的河蟹采取内服和泼洒保肝,防肠炎的药物。
2、调好环境:肥、活、嫩、爽。重点在于保草和调水:在大水面泼洒浓缩芽孢杆菌水溶液给草施肥,维持草活力、用菌种和有机酸调水。勤用全效底改剂改善底部环境,提高底部溶氧。
3、可以大量放螺丝和提前大量投喂冰鱼。提高营养,螃蟹质量好。
4、蓝藻泛滥问题:防控和杀灭相结合。保证后期50天内河蟹养殖顺利进行。
5、消毒:减少池塘中病菌含量,减少河蟹染病。根据情况适当消毒。
6、改底抑菌:残饵、粪便、死草沉积在底部,造成溶氧含量低,厌氧致病菌容易滋生。易导致螃蟹感染病菌,建议保持5-7天1次的改底,氧化分解底部有机质,除臭增氧抑菌。
7、定期内服加强保肝:增强肝细胞解毒和代谢能力,提高河蟹免疫力,抵抗病原菌的入侵。
8、河蟹吃食差,活力差:增强活力,促进吃食,提高免疫力。为了有更好效果,外泼与内服动保药品同时进行。
六、部分养殖户在养殖过程中存在的误区
由于患水瘪子病的河蟹躁动不安喜欢乱窜,更容易被地笼网捕到。因此养殖户打样时发现地笼中患水瘪子病比例往往偏高,有时达到80%、90%,而塘中实际河蟹患病比例往往大大低于打样中患病比例。有些养殖户觉得河蟹80%、90%患病了,饲料吃了也不长,为节省成本就开始停止投喂饲料,这是一个错误的行为。塘中未患病的河蟹因得不到充足饲料供给,体质下降,或者蚕食患病同类,反而使水瘪子病进一步蔓延暴发,导致全塘覆没的恶果。在此建议各位养殖户,不要被打样表象迷惑,即使塘口有水瘪子病发生,也一定要保证池塘内有充足的饲料营养供给,健康的河蟹只有吃到饲料才有足够的能力去抵御疾病。但投饲数量可以根据池塘内河蟹实际吃食情况进行灵活调整。
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