娃娃鱼因其肉质鲜美，肥而不腻而广受欢迎，娃娃鱼曾一度被视为珍惜名贵的滋补品，那么娃娃鱼的养殖前景怎么样，娃娃鱼养殖市场趋势怎么样，现在搞娃娃鱼养殖还有市场吗，一起来了解下。
一，娃娃鱼的五大价值
1，娃娃鱼的食用价值：娃娃鱼的养殖前景好，其一大因素就是娃娃鱼的营养价值丰富。大鲵肉味鲜美，是一种名贵佳肴，它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品，被视为珍惜名贵的滋补品，对人体补虚有奇效。大鲵皮肤中含有41%-61%的胶原蛋白，胶原蛋白是人体的美容物之一。
2，娃娃鱼的观赏价值：从观赏价值来看娃娃鱼的养殖前景，因为其叫声像婴儿的声音，在观赏鱼这一还是很受大众欢迎的。大鲵背部色彩斑澜，前肢四指似手，后肢五趾如足，嘴巴特大叫声宏亮，故名大鲵。大鲵做为观赏动物历来为人们所喜爱，可使公园、动物园和游览区增添新奇色彩。
3，娃娃鱼的科研价值：大鲵是现存由水生转为陆生的两栖动物中较为原始的种类，在研究动物进化及其它科研与教学方面都有一定的研究价值。
4，娃娃鱼的经济效益：谈娃娃鱼的养殖前景，关键还是要经济效益，毕竟养殖户养殖娃娃鱼，所花费的养殖成本与时间成本还是相当多的，经济效益好则意味着养殖回报率高。大鲵适应性强，生长快，饲料来源广，抗病能力强。一般每0.067公顷(每亩)可饲养8000- 10000尾，每尾体重2-2.5公斤。目前每尾价值可达2000元。
5，娃娃鱼的药用价值：另外，娃娃鱼的药用价值也是非常了得，这也决定了娃娃鱼养殖前景，在一段时间内还是非常不错的。大鲵对贫血、霍乱、痢疾、癫痫和血经等疾病均有显著疗效。它能促进细胞的DNA生物合成，增强机体的免疫力，提高抗病能力。大鲵皮肤分泌的粘液可预防麻风病。另外大鲵皮、胃、尾、血、脂肪和腺体分泌液，均有较高的药用和保健价值，被誉为“水中人参”和“软黄金”，倍受中外消费者的青睐，它一直是我国传统出口创汇的高附加值商品。
二，娃娃鱼的养殖趋势
1，娃娃鱼养殖趋势一：传统的小型家庭养殖户已经进入淘汰阶段，“三无”模式（无规模、无技术、无销售），据不完全统计目前已经淘汰9成以上。
2，娃娃鱼养殖趋势二：近年来娃娃鱼价格的下跌，广大中产阶级消费阶层的成型和餐饮时尚化、娱乐化，将对娃娃鱼产品的营销模式和企业成长方式带来机遇与挑战。
3，娃娃鱼养殖趋势三：娃娃鱼的价值将重新被定义，未来娃娃鱼品质将成为行业发展的核心主题，品牌是构建消费认知与信任的不二法宝。
4，娃娃鱼养殖趋势四：娃娃鱼的销售模式与流通渠道的转型升级，正在深入。一大批传统的娃娃鱼贩子将解体或倒下，全国各大水产批发市场渠道的海鲜品类，将更多地直采直供。
5，娃娃鱼养殖趋势五：渠道的边界进一步消失，线上线下的融合进一步加强，基于最后一公里配送的分布式运营平台或仓储平台成为掌控市场、服务市场的节点与基站。养殖企业与终端需求直接对话，是主要方向。
6，娃娃鱼养殖趋势六：食材化、食品化、调理化、便捷化的新品类市场，正在打开庞大的需求之门，这种庞大的需求，只属于精致型企业，而不属于那些巨头大佬，除非这些巨头彻底创新，彻底改变买卖型、投机型运营模式和套路。
三，娃娃鱼的养殖前景
总体来说，娃娃鱼的养殖前景是十分广阔的。全国大鲵繁殖（人工繁殖与仿生态繁殖）幼苗量年产大约20万尾。按最保守的估计，全国34个省级城市，每年每市消费10吨，全年有340吨；333个地级城市，每年每市消费1吨，则有333吨；2862个县级城市，每年每县消费5吨，则有1431吨。全国总计消费超过2000吨，如果扩大内销和出口，其需求量和交易额巨大，在我国养殖娃娃鱼前景向好。全年的幼苗按照成活率90义计算，养殖三年后每尾2.5千克，则生产商品大鲵450吨，生产量只占消费量的五分之一。如此来看，养殖娃娃鱼的前景还是非常不错的。
