(一)饲料种类
(1)全程投喂基本安排。实际上养殖黄颡鱼的饲料与池塘主养黄颡鱼完全一样，除配合饲料外，一级鱼种网箱可将红虫、水蚯蚓作为饲料，也可投喂小杂鱼为主制成的鱼浆。二级鱼种网箱中，可投喂鱼浆和配合饲料等。三、四级网箱可以以配合饲料为主。
(2)配合饲料应根据黄颡鱼不同生长阶段的营养需要进行配制。湖北省水产研究所蔡焰值等初步研究了四个不同阶段的饲料配方，作为黄颡鱼配合饲料原料，有鱼粉、蚕蛹粉、血粉、肉骨粉、酵母、豆粕、菜籽粕、麦麸、次粉(亦称尾粉)、玉米粉、小麦，以及鲜鱼肉酱、螺蚌肉酱和禽畜的内脏等，各地可因地制宜地进行配制。
如果采用鱼肉浆和植物性粉进行搅拌成团状饲料，可以直接投喂。但这种情况必须考虑饲料中的蛋白含量在鱼种期间不低于38％，成鱼期间不低于35％。
(二)投喂技术
1.设置饲料台 一般在网箱中的内箱底部设置一饲料台，直接将饵料投喂在饲料台上；开始转食时首先将饲料投喂在台上，少量多次，诱导摄食，未吃完的饲料必须清除干净后再投喂新鲜料。饲料台可以是铁皮制成，也可以是木制。
2.投喂量的确定 日投喂量主要根据黄颡鱼的体重和水温来确定。网箱养殖黄颡鱼的饲料投喂，与池塘养殖黄颡鱼人工饲料投喂比较，存在着少部分浪费。因此，饲料的日投喂量要比池塘养殖高10％左右。当水温为18～23℃时，投喂量为5％～7％；水温为24～30℃时，投喂量为7％～10％；水温超过33℃时，投喂量应减少，超过36℃时停止投喂。每天投喂量还应根据当天的气候、水质、食欲、浮头和鱼病等情况确定增加或减少。正常情况下，以黄颡鱼能在1小时内吃完为准，如果1小时内能够吃完，则次日可酌量增加，如果1小时内吃不完，则要分析原因，根据情况，酌情减少，甚至停喂。
3.投喂方法 黄颡鱼幼鱼喜欢在网箱中层摄食，喜欢活、腥、软的饲料，随着个体增大逐渐喜欢弱光和底层摄食。通常每天上午和下午各喂1次，下午投喂在傍晚进行较好。投喂量应根据水温与天气状况灵活掌握。投喂团状饲料采用手撒法，每次投喂应掌握在10分钟左右，也可以根据驯食情况少量多次。黄颡鱼在网箱中的摄食量掌握，是根据饵料台上是否有食物存留来进行，其次是投喂时细致观察投喂点下水中鱼群“阴影”的变化情况。通常观察在开始投饵料时，鱼集群密度较大，摄食高潮过后群体的“阴影”逐渐为小范围，这样投喂就应结束。
