一、放养虾苗
1、南美白对虾的生存水温在15-25℃左右，其生长水温在28-32℃最佳，在这个水温中进行养殖对虾，其生长速度较快，体质健壮。
2、放养对虾的水温要求在20℃以上，可选择在傍晚或晴天进行放养，一定不要在中午太阳直射或雨天水质浑浊的时候进行放苗。
3、在黄冈地区一般在5月底前后进行放苗，这个时候的水温基本稳定在25℃左右，水温在这个范围以内进行放苗，可防止寒流带来的低温刺激。
4、在进行放苗时，首先要将装有虾苗的包装袋放入池中，大概放置30分钟左右，让包装袋里的水温与池塘水温保持一致。
5、在进行选虾苗时，虾苗要求活性较强，适应水能力强，虾体透明，不能没有红色，腮部没有发黑，黑伞需要完全张开。
二、严格淡化标粗
1、育苗场通常是在盐度为20‰以上的海水中孵化培育出来的虾苗，虽然经过了短时间的淡化处理，直接进行放养会导致养殖成活率较低，甚至全部死亡，所以在养殖前期要对虾苗进行循序渐进的淡化养殖。
2、首先淡化表粗，在放苗前先在池塘的一角使用土坝或彩条布围建一个暂养池，放苗数量在500-1000尾每平方米，同时在暂养池里加入粗盐和海水精进行调至和苗场差不多的盐度。
3、在进行放苗时，PH值调至7.8-8.6，水温不宜超过3℃，盐度不宜超出3‰-5‰。
4、放苗4天以后，可每天注入3-5cm的池水，让散养池的水盐度慢慢降低，同时池水始终保持在水深1m左右，一定要注意调整水色与PH值。
5、将苗种放入散养池以后，当晚就要进行投喂，4天以后就可以直接投喂虾料。第一次每万尾投喂量在5-10克，每天投喂5-6次左右，每天增加饲喂量20-30％。
6、等到虾苗长至2厘米以上，就可以停止投喂，同时在散养池坝上挖几个缺口，让其和养殖池相通，让虾苗可以自由游出散养池，合理养殖密度，大概每亩十万放养密度，可为每亩10万尾左右。
三、水质要求
1、南美白对虾是海水虾，所以养殖池里的池水的盐度变化幅度不宜超过5％，PH值在7.5-9.0左右，并且每天的变化幅度也不宜超过0.5个单位。
2、其溶解含量在每升4毫克以上，亚硝酸态氨含量不宜超过每升0.1毫克，氨态氮含量不宜超过每升0.02毫克，池底底层的硫化氢含量不宜超过每升0.1毫克。
3、对于池水中的藻类要求比较高，比较适合的水色是由绿藻与硅藻所形成的茶褐色、黄绿色，透明度在25-40厘米左右。
