一只火鸡引发的深思

《忠州日报》曾在头版醒目位置刊登过周成洪的火鸡“销售难”的稿件，该报道在一定程度上帮助周成洪拓宽了火鸡的销路。从某种意义上来说，周成洪的火鸡“销售难”，似乎并不是新鲜事儿。

应该说，周成洪在从事火鸡养殖之前是调研过市场，了解过市场需求的，但从其经历中，我们不难看出，他至今对火鸡养殖仍有些迷茫。

我们不知道周成洪在养殖火鸡前是否对消费群体进行过深入了解，在引种时是否与供种方签订了产品销售合同，在销售时是否借鉴了其他火鸡养殖者的营销方式，是否将火鸡所含营养成份向消费者作了必要的推介……

在期望周成洪通过专业人士的指导尽快解决火鸡销售问题的同时，我们也应该看到，火鸡属于特种养殖，特种养殖不仅在养殖技术上要比普通养殖特别，而且在产品的营销上也要比普通农产品更特别一些。因此，有意往特色养殖业方面发展的农民，不仅要掌握过硬的养殖技术，而且要在详细的市场调研的基础上，快速锁定目标消费人群，熟练掌握销售技巧，最好是依靠订单模式发展，力求将养殖风险降至最低。