要科学饲养肉鸽就必须充分了解鸽子的营养需要和各种饲料的营养特点，科学地配制日粮，以提高其生产性能，降低成本，增加效益。
一、肉鸽的营养需求
1.蛋白质：鸽子身体组织和鸽蛋的重要组成成分。一般肉鸽日粮中蛋白质含量为12％―15％。含量过高易引发代谢疾病；含量过低则不能满足肉鸽正常生长发育和繁育后代等。一般日粮宜采用2-4种谷类籽实配以1―2种豆类籽实。
2.碳水化合物：肉鸽日粮中含量最大的营养成分。一般谷类籽实中70％-80％为碳水化合物。
3.脂肪：含有一些不饱和脂肪酸（亚麻油酸、次亚麻油酸及花生油酸等），是必需脂肪酸，由饲料直接供给，如果缺乏易引起肉鸽生长发育迟缓，甚至死亡。但脂肪不宜超量，在实践中特别是夏季不要加喂含脂肪高的饲料。亚麻子、大麻子、大豆、花生等饲料脂肪含量较高，在日粮中要控制数量。
4.矿物质：种类较多，易缺乏的为钙、磷、钠、氯。骨粉和贝粉是钙、磷的主要来源，食盐是钠、氯的来源。矿物质缺乏时易影响生长发育、繁殖、抗病力、免疫力等，因此饲喂中要加入保健砂。
5.维生素：主要是调节机体新陈代谢。常用天然饲料中的维生素种类及含量不足，所以其日粮中必须添加禽用维生素，以保证肉鸽正常生长发育。
二、常用的饲料种类及比例
1.谷实类饲料：玉米（日粮比例可占25％-65％）、高粱（10％-40％）、小麦（25％-45％）、大麦（70％）、稻米（5％-10％）、荞麦（5％-10％）。
2.豆类饲料：豌豆（日粮比例可占70％）、花生（10％-15％）、大豆（5％-10％）、绿豆（70％）、蚕豆（低于10％）。
3.青绿饲料：各种菜叶如甘蓝、菠菜、白菜、莴苣等及绿萍、无毒野草野菜、豆叶、树叶等，一般每周供给1-2次。
4.矿物质饲料：常见的有食盐、贝壳粉、熟石灰、石膏、蛋壳粉、骨粉、木炭末、红土、砂粒、石灰石粉。一般常用保健砂供给。
