养鸡赚钱吗?
2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿，这种速度是少有了，养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年。而盘点2014年我国蛋鸡市场，简单概括为两句话：一是公众对“H7N9”的认识趋于理性，鲜蛋消费需求得以释放，但商品代在产蛋鸡存栏少，鲜蛋产能低，供不应求导致蛋价持续走高，商品代场盈利多;二是蛋价高令商品代场忙于赚钱，延期淘汰或换羽，补栏依然较少，导致种蛋利用率较低，商雏价格也不高。
2014年度我国蛋鸡市场的表现主要是受“H7N9事件”直接影响的结果，自2013年4月份起，父母代蛋种鸡场的种蛋长时间大 量转商，全国商品代蛋鸡场雏鸡补栏数量大幅减少，导致2014年度鲜蛋供给明显减少，而随着公众对“H7N9”的认识趋于理性，对鲜蛋的正常需求得以释放，供给减少，需求增加，蛋价上涨成为必然。
养鸡赚钱吗?2014年度全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价为4.42 元/斤，比历史最高的2011年度鸡蛋均价(3.91元/ 斤)高出0.51元/斤，增长幅度为13%。除1—2月份均价低于2011年和2013年同期外，3—12月份鲜蛋均价创历史同期最高，达到4.57元 /斤，其中最高的8 月份均价达到了5.17元/斤。
2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿。从3月养殖效益转好开始，到中秋前一周，价格冲到最高点。老百姓的感觉是，一个鸡蛋要1元;养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年;“倒蛋”的蛋商感觉，这涨价的速度是近年来少有的。
但是：2014养鸡赚钱也不容易：
那么，养鸡赚钱吗?就在不少人觉得今年养鸡户将赚得盆满钵满时，养殖户却倍感委屈。肖曙勇是郑州的养殖户，在惠济区黄河浮桥口附近经营着一家养鸡场，养鸡养了18年。那么产出一斤鸡蛋的成本有多少呢?这家养鸡场的技术员算了算养鸡成本：
一种是传统的料蛋比系数算法。养鸡的料蛋比系数在2.2~2.9，取中间数2.55，乘以一斤鸡饲料的价格1.55元，一斤鸡蛋的成本价是3.95元。
按照另一种算法，肖曙勇的养鸡场里有六栋鸡舍，两万只鸡，一个月的饲料需要60吨，一吨价格是3110元，成本共186600元。场里有八 个工人，每人月工资3000元，工资成本共24000元。另外，六栋鸡舍每个月的水电费在10000元左右，养鸡场的地租每月10000元。一个月的总成 本约为230600元。而两万只鸡，每天约产16000只蛋，约合2000斤，一个月就是60000斤。用成本除上产蛋量，一斤鸡蛋的成本价也在3.85 元左右。
这样看来，以前一斤鸡蛋在市场上卖三四块钱，养鸡场的确是在赔钱。现在，肖曙勇的养鸡场批发一斤鸡蛋的价格是5.2元/斤，流入市场后能达到6元/斤。
2014养鸡赚钱不容易，那么2015年呢?
2015年蛋鸡市场养鸡行情预测：
1、鲜蛋市场
由于2014年父母代场种蛋利用率依然较低，商品代场补栏较少，导致2015年在产商品蛋鸡存栏依然不足。从现有数据推导，2015年1-6月 份在产商品蛋鸡存栏仅为正常水平的78%，6月份存栏预计达到正常水平的86%，下半年仍将处于恢复性增长的过程之中。据此推断，2015年上半年鲜蛋价格仍会高位运行，全年整体鲜蛋价格偏高，商品代场有利可图。
2、商雏市场
随着蛋价持续高位运行，商品代场盈利水平普遍较高，经营状况改善，补栏积极性提高，特别是在春节以后，商雏需求会明显增加，或将出现供不应求的现象，商雏价格会进一步提高， 商雏销售春旺季维持的时间可能会延长(预计到5-6月份)，父母代场经营业绩有望得到改善。
2015年3月20日养鸡行情：
鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格大部分地区持稳，局地小幅上涨，均价7.03元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，其中山东地区均价最高为7.14元/公斤，辽宁地区均价最低为6.84元/公斤。目前鸡蛋集中需求已恢复正常，终端市场走货也已逐步平稳，但由于前期养殖户有低价惜售现象，目前存货较多，蛋价走高乏力，后市预计存货消耗完后，蛋价有望回升至成本线上，但14年补栏的蛋鸡开始进入产蛋期，鸡蛋供小于求状况逐步改善，因而预计后市蛋价上涨幅度有限。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格继续持稳，均价10.55元/公斤，其中山东地区均价最高10.94元/公斤，辽宁地区均价最低10.06元/公斤。随着春节期间可淘老鸡的集中淘汰，目前在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，市场上可淘老鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位，但目前生猪、鸡蛋价格均较为低迷，难以支撑鸡价上行，因而短期内鸡价都处于震荡平稳期，后市等清明节时，随着需求增加，鸡价有望小幅上涨。
对于鸡蛋价格的未来走势?业内认为，预计近期内没有特殊情况的话，鸡蛋的价格将在低位震荡运行，建议养殖户加强饲养管理，不要惜售也不要过分抛售。“五一”前后的节日效应影响，或将拉高市场上的鸡蛋售价。
