牛传染病又称副结核性肠炎，是由副结核分支杆菌引起的牛、羊慢性接触性传染病。特征是长期顽固性腹泻和进行性消瘦，死后剖检见肠黏膜增厚并形成皱褶。本病广泛分布，一般养牛地区都可能存在。
1．牛传染病的病原
本病病原为副结核分枝杆菌，形态为短杆菌，存在于病畜（包括没有明显症状的患畜）肠道黏膜和肠系膜淋巴结，通过粪便排出。
2．牛传染病的流行特点
本菌主感染牛（尤其是奶牛），幼龄牛最易感，其次是羊、猪。病畜是主要传染源，从粪便中持续或间歇向外排出菌体，病菌在外界能存活较长时间，通过污染的体表、场地、草料和水源经消化道感染。一部分病畜，病原菌可侵入血液，随乳汁和尿排出体外。在性腺也发现过副结核杆菌。当母牛有副结核症状时，子宫感染率在50%以上。幼龄牛感染后，由于潜伏期长（可达6～12个月或更长），往往要到2～5岁时才表现出临床症状。本病呈散发或地方流行。
3．牛传染病的症状特征
潜伏期数月至一两年。病牛早期出现间歇性腹泻，以后变成顽固性腹泻，粪便稀薄，常呈喷射状排出，恶臭，带有气泡和黏液。尾根及会阴部常混有粪污。腹泻有时可停止，也能复发。随病程进展，病牛高度贫血和消瘦，精神委顿，常伏卧。泌乳停止，被毛粗乱无光，严重下颌及垂皮水肿，最后因衰竭死亡。病程几个月或1～2年。
4．牛传染病的解剖病理改变
病牛极度消瘦，黏膜苍白，主要病理变化在消化道和肠系膜淋巴结，尤其见于回肠、空肠和结肠前段，为慢性卡他性肠炎，回肠黏膜厚增3～20倍，形成明显皱折，呈脑回状外观。黏膜黄白或灰黄色，附浑浊黏液，但无结节、坏死和溃疡。突起皱襞充血。浆膜下和肠系膜淋巴管扩张，浆膜和肠系膜显著水肿，肠系膜淋巴结肿大如索状，切面湿润有黄白色病灶，但无干酪样变化。
5．牛传染病的诊断
据流行病学和症状特点，尤其病牛长期顽固反复下痢、逐渐消瘦，剖检回肠黏膜增厚，形成如脑回样皱襞，可初步诊断。确诊应进行细菌学和变态反应检查。
6．牛传染病的防治
本病缺乏有效的免疫和治疗方法。
（1）预防：预防本病重在加强饲养管理，尤其幼牛，给以足够营养，增强抗病能力。不从疫区引进牛只，尤不进口牛，必须做好检疫和隔离观察，确认健康方可混群。曾检出过病牛的假定健康牛群，除随时检查外，每年进行4次（间隔3日）变态反应检疫，连续3次阴性则视为健康牛群。
（2）扑灭措施：发现有明显症状和细菌学检查为阳性的牛，及时扑杀。变态反应阳性牛，进行集中隔离，分批淘汰。变态反应疑似病牛，隔离饲养，分期定时检查。病牛所产的犊牛，立即与母牛隔开，人工哺乳，培育健康犊牛群。病牛污染的牛舍、运动场、用具等，用生石灰、漂白粉或烧碱等药液进行经常性消毒，及时清除粪便，经生物热处理后作肥料。
