青铜色火鸡适应能力强，有较强的耐寒和抗病能力，耐粗饲，宜放牧，增重快，饲料报酬高，交配、产蛋、自行孵化能力强。青铜色火鸡养殖宜采用以下三段饲养管理法：
一、火鸡养殖三段法的划分与饲养管理
1、育雏阶段雏火鸡出壳24小时后移到育雏箱中饲养，引逗调教开食，饮给20℃左右的清洁温开水。初生雏火鸡要饲喂高蛋白饲料，日粮中粗蛋白应达到25%左右。同时，还应补饲各种维生素和矿物质及青饲料。出生第一周日喂5~6次，4周后改喂4次。初生雏火鸡的给温标准要比一般的家雏鸡高，温度要求达到35~38℃，以后每周下降3℃，直至脱温为止。雏火鸡喜欢辛辣味，拌料时可适当掺些葱、蒜和韭菜等，以增进雏火鸡的食欲，抑制菌类，促进雏火鸡消化。
2、育成阶段母火鸡到8周龄，公火鸡到10周龄进入育成期。这一时期要适当控制饲料，放慢增进速度，一利于今后产蛋。一般日粮粗蛋白水平可降到15~18%。有条件的可白天进行放牧，早晚适当补饲糠麸、谷物、切碎的甘薯等。
3、产蛋阶段母火鸡从30周龄开始进入第一个产蛋期。产蛋期要投饲全价配合饲料，蛋白质维持在18~20%的水平。一般火鸡每产到10！5枚蛋后，母火鸡即开始抱窝孵蛋。为了使母火鸡多产蛋，可采取常用的醒窝办法，促其尽快醒抱。火鸡多为自然交配，公、母火鸡比例为1：10，种公鸡要求体健、活泼、羽毛油亮、腿粗而直；种母鸡要求背平尾直，胸宽体大，羽毛、肉赘颜色鲜艳。为了避免近亲交配，品种退化，种公鸡应从外地引进或交换。
二、火鸡养殖常见病防治：火鸡怕潮湿，喜栖息高处。
为此，舍内可设置40厘米高的栖息架，以便火鸡栖息，也便于粪便清除，预防传染病。雏火鸡7日龄时，用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻；30日龄时，用Ⅰ系疫苗肌肉注射，以预防疫病的流行。对于白痢病、呼吸道病、感冒、禽霍乱、蛔虫病、维生素缺乏症等常见病，可在平时的饲料中添加适量的土霉素、痢特灵等药物进行预防，治疗时可参照一般家禽疾病进行治疗。
