今年，梁山县采取面向市场、政府引导、企业带动、创新机制、多元投入的方式，积极稳步地推进全县鲁西黄牛、济宁青山羊群体数量扩张和生产水平提高，推动鲁西黄牛、济宁青山羊产业提档升级，努力打造国内知名的具有梁山品牌特色的优质高档鲁西黄牛、青山羊生产基地。
力争2011年，全县肉牛存栏达到7万头，其中鲁西黄牛存栏新增1000头；建设优质鲁西黄牛繁育小区1处，高档鲁西黄牛育肥基地1处，20头以上鲁西黄牛规模养殖场5处；全县年出栏高档鲁西黄牛300头，普通肉牛6.5万头；完成“翰龙凯特”肉牛商标注册。青山羊存栏达到2000只，其中基础母羊1000只，出栏2500只；建设济宁青山羊繁育小区1处，高档青山羊育肥基地1处；创建国家级标准化肉羊养殖示范场1处。
扩大规模化标准化生产，打造高档名优品牌。坚持政府扶持、多元投入、多方建设，每年安排专项政府资金，对存栏鲁西黄牛200头以上标准化养殖场每处奖励30万元，对存栏青山羊400只以上标准化养殖场每处奖励20万元；积极参加展览、举办推介会及各种舆论传媒,为产业发展营造良好氛围；同时，以科龙公司为依托，采取新建或联姻的方式，发展精深加工业，提高科技含量，打造高档名优品牌，提高产业附加值。争取在北京等大城市每年举办一次中国?梁山鲁西黄牛、青山羊产品推介及经贸洽谈会,扩大梁山县鲁西黄牛、青山羊产业的影响力和知名度。
加强良种繁育体系建设，扩大基础母牛、母羊规模。鼓励采取从附近县市购进优质能繁母牛和母羊及优质扩繁等方式，扩大基础母牛、母羊存栏规模，并对所有能繁母畜建档管理，统一采用高性能公畜进行配种或实施冷配；以产业区域乡镇为单位建设配种站，每处由县财政补助5万元；同时，对存栏基础母畜（鲁西黄牛20头、青山羊50只以上）的饲养场（户），县财政每年每头、只各补助饲养费500元、100元，对新生牛犊6月龄、青山羊3月龄由科龙公司分别按照高于同期市场价格15%、30%的价格进行回收，以确保鲁西黄 牛、青山羊养殖场户的养殖效益，提高其饲养积极性和存栏规模。
拓宽政策渠道，合力扶持产业发展。积极争取国家有关农业、畜牧业政策性发展资金以及各项贷款资金、各级财政支农资金、农业综合开发及扶贫资金、库区移民资金和中小企业信用担保基金等向鲁西黄牛、青山羊产业倾斜,主要用于基础设施建设和发展周转金；鼓励社会资金采取入股等合作方式办场，吸引县外资金建设标准化养殖场，在土地审批、用电及规划设计等方面给予政策支持和优质服务；同时依靠科技项目,提高生产能力，大力推广和普及秸秆开发、人工种草、配合饲料、肉牛肉羊快速育肥及疫病防控等实用技术，大力实施“科技兴牧”战略。
